Senator Cory Booker (D-New Jersey) ble nettopp den første veganske senatoren som ble utnevnt til Senatets landbrukskomité, en perfekt oppgave for hans fortsatte arbeid med å lede bevegelsen mot fabrikkoppdrett. Booker har fått selskap av senator Bernie Sanders (D-Vermont) i forsøket på å gjøre fabrikkoppdrett til en ting fra fortiden, og hjelpe forbrukere å vite hvor maten deres kommer fra ved å kreve opprinnelsesetiketter på storfekjøtt, svinekjøtt, fjærfe og egg. Han har jobbet for å gjøre en gammel lov fra 1921 håndhevbar og for å gjøre jordbruk tryggere for alle, inkludert arbeiderne, med ny lovgivning, Farm System Reform Act fra 2019, som vil holde bøndene ansvarlige for forholdene på steder der maten vår dyrkes eller oppvokst.
Booker tok i bruk et vegansk kosthold i 2014, og siden da har presidentkandidaten for 2020 plassert seg som en talsmann mot fabrikkoppdrett, og fremmet politikk for å bekjempe feilbehandling i fabrikkoppdrett. Senatoren takler spørsmål innen dyrehold ved å prioritere rettighetene til individuelle arbeidere og mindre familiebønder. Han er fast på at for å bevege oss mot et mer bærekraftig matproduksjonssystem, må vi vedta retningslinjer som er rettet mot storskala fabrikkgårder, og prøve å utvide tilgjengeligheten til sunn mat over hele USA.
Senator Cory Booker slutter seg til Senatets landbrukskomité
“Matsystemet vårt er dypt ødelagt. Familiebønder sliter og gårdene deres forsvinner, mens store landbrukskonglomerater blir større og nyter større fortjeneste,» forklarte Booker. "I mellomtiden er sunn, fersk mat vanskelig å finne og enda vanskeligere å ha råd til både i landlige og urbane samfunn.I det rikeste landet på planeten er over 35 millioner amerikanere fra alle samfunnslag matusikre."
I løpet av de siste par tiårene har landbruksspørsmål sivet inn i mainstream-samtalen med samtaler om miljø og personlig helse som skaper bekymring. I 2019 foreslo Booker Farm System Reform Act (FSRA), som tar sikte på å bringe dyrelandbruk bort fra grepene til store landbruk og fabrikkgårder. Loven vil forby nye storskala konsentrerte dyrefôringsoperasjoner (CAFOer) og sette begrensninger på eksisterende CAFOer.
Cory Booker er kanskje den eneste frittalende veganeren i senatet, men andre senatorer fulgte hans eksempel og kom ut for å støtte FSRA sammen med andre bærekraftige retningslinjer. Vermont-senator Bernie Sanders skrev under på medsponsoren av Bookers lovforslag, som vil ta viktige skritt for å beskytte småskala dyrebønder og dyr, som har funnet seg selv utnyttet av store selskaper. Begge senatorene håper å se disse CAFOene og fabrikkgårdene fases ut innen år 2040.Etter utbruddet av COVID-19 fikk Booker og Sanders støtte fra senator Elizabeth Warren og husrepresentanten Ro Khanna .
Booker søker beskyttelse av landbruksarbeidere under COVID-19
Bookers talsmann er ikke begrenset til bare FSRA: Slakterier over hele landet ble hotspots under pandemien, og satte arbeiderne i fare ved å spre viruset raskt. Booker organiserte Safe Line Speeds under COVID-19 Act for å sikre at arbeidere, dyr og forbrukere ville bli beskyttet mot høyere linjehastigheter som kan spre viruset raskt. Booker erkjenner at feilbehandling i landbruksnæringen direkte påvirker mange andre spørsmål om sosial rettferdighet.
"Faktumet er at vårt nåværende matsystem er sammenkoblet med så mange rettferdighetsspørsmål i Amerika: raserettferdighet, helserettferdighet, miljørettferdighet, økonomisk rettferdighet," sa Booker. "Og matsystemet vårt er fundament alt ødelagt.Den reflekterer ikke våre kollektive verdier. Og det er ingen dramatisering å si at måten vi produserer og konsumerer mat på i dette landet bokstavelig t alt er et spørsmål om liv og død.»
Booker-stipendiatsenatorer fokuserer på matrettferdighet
Booker får selskap av den nyvalgte Georgia-senatoren Ralphael Warnock i Senatets jordbrukskomité. Dette vil være første gang i historien at to svarte amerikanere vil være i komiteen samtidig. Både senatorene Booker og Warnock har snakket om urettferdighetene svarte amerikanere står overfor, spesielt innenfor landbruksindustrien. I november ble senator Booker sammen med senator Warren og senator Kristen Gillibrand for å etablere loven om rettferdighet for svarte bønder. Loven søker å få slutt på rasistisk praksis som har ført til generasjonsrasisme, tap av formue og tap av landbeholdning for svarte bønder over hele landet.
Med senator Booker i Landbrukskomiteen er det sannsynlig at det vil bli en akselerasjon i USAs bærekraftige politikk.Som en veganer og miljøforkjemper vil Booker presse på for beskyttelse av både dyr og arbeidere, bærekraftig matforsyning og miljøkontroll av Big Agriculture. Booker tar denne kampen direkte til fabrikkgårdene, og kaster lys over potensialet for en mer bærekraftig fremtid for Amerikas matindustri.
