En annen nylig runde med nedleggelser av innendørs spisesteder i større byer, i tillegg til de årelange sperreordrene, har rammet restaurantvirksomheten hardt. Det er en tøff tid å være i restaurantbransjen, så vi ønsker å gjøre alt vi kan for å løfte små bedrifter og lokale favoritter. Vi tok kontakt med vår kreative direktør og Grammy-prisvinnende musikkprodusent Jermaine Dupri for å finne ut hvor favorittstedene hans å spise vegansk er i Los Angeles.
Selv om vi ikke reiser akkurat nå, oppfordrer vi noen av våre lesere som bor i Sør-California-området til å beskytte disse flotte restaurantene ved å bestille takeaway eller levering hvis du har mulighet til det. Ligger andre steder? Sjekk ut våre byguider eller vår HappyCow 'Finn Vegan Near Me'-widget for å finne utrolig plantebasert mat i nabolaget ditt. Uten videre, her er Jermaine Dupris fem favorittvegansteder i Los Angeles.
1. Crossroads Kitchen
Calling All: Plantebaserte (eller ikke!) spisere som trenger en topp burger eller frokost, Crossroads Kitchen er et must-stopp.
Ikke gå glipp av: Chick'n og vafler, og frokostsmørbrødene, som inneholder Impossible pølse, et plantebasert egg og vegansk ost på en engelsk muffins. Crossroads var også det første stedet i LA som hadde Impossible burger (kokken og eieren Tal Ronnen er en av grunnleggerne av Impossible), og Jermaine liker hans med salat, pickles, tomater, spesialsaus, og sier Crossroads tilbyr den beste tilberedningen av den ikoniske kjøttfrie burgeren.
Bestill for en folkemengde: Chick'n parmesan, grønnkålsalat, Umulige 'sigarer' (umulig kjøtt sautert med hvitløk, løk og krydder og pakket inn i tunisisk mursteinsdeig og stekt, servert med en mandelyoghurt-dipsaus) og en hvilken som helst av Crossroads fantastiske desserter, inkludert dens ut-av-denne-verden veganske milkshakes.
2. Nic's på Beverly
Calling All: Plantebaserte sofistikerte som leter etter utrolige veganske nyinnspillinger av klassiske retter. Nic's er foreløpig kun åpent for takeaway og levering, men restaurantens utendørs hageområde har en flott forhøyet datekveldstemning. Selv om det dessverre ikke er et alternativ akkurat nå, er rettene perfekte for en date hjemme.
"Ikke gå glipp av: Betesalaten som Jermaine sier at alle burde ha i livet sitt."
Ordre for a Crowd: Deep dish pizza. Hvis du savner denne Chicago-stilen, må du besøke Nic's på Beverly, hvor de plantebaserte paiene ikke engang ser ut som om de kan være veganske, men 100 % er det!
3. Monte's Good Burger Joint
Ringer alle: Burger-elskere. Hvis du leter etter en utrolig, perfekt grillet patty toppet med klebrig melkefri ost og spesiell saus, er Monte's et must-besøk. Med tre forskjellige steder, er det en deilig vegansk burger som venter på deg i et hvilket som helst nabolag i LA.
Ikke gå glipp av: Jermaines go-to order: En klassisk cheeseburger toppet med Follow Your Hearts amerikanske ost servert med en side av tater tots og avsluttet med en jordbærvaniljemilkshake .
Bestill for en mengde: De sprø til perfeksjon pommes frites, eller en Dog Pile, som er en heftig porsjon tater tots eller frites ferdig med smeltet ost, grillet løk, to stekte karbonader og alle Montes utrolige hjemmelagde sauser.
4. Vegan Glory
Ringer til alle: Plantebaserte spisere som leter etter en deilig bunke pannekaker til frokost eller noe utrolig vegansk thailandsk mat, Vegan Glory har begge deler.
Ikke gå glipp av: Jordbærpannekakene, eller hvis du virkelig har lyst på litt dekadanse, Oreo-pannekakene med sjokoladesirup, begge stabler toppet med kokoskrem. Alle Vegan Glory sine pannekaker er glutenfrie.
Order for a Crowd: Vegan Glory spesialiserer seg på tilbehør og forretter, som det grillede veganske baconet, den thailandske beef jerkyen og de sprø kyllingnuggetsene. Vegan Glory har også et fantastisk utvalg av dessert alternativer, som vegansk gulrotkake, bananvårruller, mokkakake og mer.
5. Lille furu
"Ringer alle: Silver Lake-beboere som er på jakt etter et utrolig, ferskt måltid. Veganartisten Moby&39;s Little Pine restaurant er kanskje utenfor allfarvei, men den er vel verdt et besøk for takeaway eller levering. Dette er Jermaines favorittsted for å ta venner som besøker området, som har døpt Little Pine til den desidert beste veganske restauranten i LA etter å ha spist et måltid der."
Ikke gå glipp av: Den sprø blomkålen servert med en kalabrisk aioli, og mac and cheese, som vil glede selv den mest skeptiske spiseren av veganske måltider. Alt på Little Pine-menyen er 100 % plantebasert, selv om mange av oppskriftene deres ville lure deg til å tro noe annet.
Bestill for en folkemengde: Imponer vennene dine med vannmelon Ahi-tunfisk ferdig med soyasjalottløk-yuzu eller sprø cashew rosenkål som er toppet med en dekadent ostesaus.
