Johnny Rockets gjør det mulig å oppleve et klassisk middagsmåltid med et fullt plantebasert måltid fra burger til shake. Diner-kjeden har nettopp rullet ut en plantebasert Impossible cheeseburger sammen med en serie melkefrie milkshakes på omtrent 80 steder over hele landet. Burgeren i dinerstil vil inneholde en Impossible Foods-patty toppet med Daiya Foods' veganske Cheddar Style Slices. Til den klassiske cheeseburgervarianten vil det være tre smaker av veganske milkshakes inkludert sjokolade, jordbær og vanilje.De håndspunnede milkshakene er laget med Craigs veganske iskrem og toppet med en ny vegansk pisket krem.
“Johnny Rockets-miljøet og menyen leverer et stykke nostalgisk americana på steder rundt om i verden," sa administrerende direktør for Johnny Rockets' morselskap FAT Brands Andy Wiederhorn. "Selv om det alltid vil være den mest tydelige og morsomme delen av Johnny Rockets-opplevelsen, anerkjenner vi også fremtiden, som er plantebasert."
Johnny Rockets tilbyr vanligvis sjelden plantebaserte alternativer, så skiftet markerer en betydelig endring for 50-tallsrestauranten. Foreløpig er burger- og milkshake-debuten en del av et tidsbegrenset tilbud, men popularitet kan oppmuntre FAT Brands til å inkludere de nye rettene i restaurantens faste meny. De plantebaserte menyelementene vil være tilgjengelig i en begrenset periode gjennom hele sommeren.
Flagskipet Johnny Rockets-lokasjonen stengte i 2020, og vegansk burgerkjede NoMoo erstattet den signaturkjederestauranten.Etter 30 års tjeneste på Melrose Avenue-stedet, endte spisestedet opp med å bli overtatt av en fullstendig plantebasert restaurant. NoMoo-restauranten serverer en helt vegansk meny som inkluderer veganske kyllingsmørbrød, cashew-baserte milkshakes og umulige burgere.
Johnny Rockets morselskap FAT Brands eier også hurtigmatburgerkjeden Fatburger, som ble en av de første nasjonale burgerkjedene som tok i bruk Impossible Burger i 2017. Etter den plantebaserte burgerens populære debut, samarbeidet Fatburger med Daiya begynner å tilby vegansk cheddar for å gi forbrukerne en ekte plantebasert cheeseburgeropplevelse. I 2019 introduserte burgerkjeden også en serie veganske vanilje- og jordbærmilkshakes med Craigs veganske iskrem.
“FAT Brands' langvarige forhold til Impossible Foods, Daiya og Craig's Vegan har bevist at disse varene integreres sømløst i klassiske amerikanske menyer, og vi er veldig glade for å samarbeide med merker som er sentrert rundt å tilby høy -kvalitet og smakende produkter som vi er,” sa Widerhorn."Disse produkttilbudene har prestert bra til dags dato på andre konsepter av oss, og vi håper å innlemme som langvarige menytillegg på Johnny Rockets også."
Mens Johnny Rockets sitt plantebaserte måltid for tiden er et tidsbegrenset tilbud, håper selskapet at forbrukernes etterspørsel og folkelig respons vil føre til at de nye varene blir spisesteder. Fatburgers plantebaserte suksess betyr at klientellet sannsynligvis vil applaudere Johnny Rockets beslutning, og det umulige burgermåltidet vil få en positiv respons. Burgeren og osten er helt vegansk, men den serveres på en briochebolle som inneholder meieri- og eggprodukter. Avhengig av suksessen til den plantebaserte pattyen, kan forbrukerne håpe at Johnny Rockets fremtid har en melkefri burgerbolle for den nye plante-forward-menyen.
