En ferdiglaget vegansk frokost er det perfekte tilbehøret til morgenkaffen. Starbucks kan tilby kundene flere ikke-meieriprodukter, men over hele verden har selskapet f alt bak i veganske mat alternativer. Denne uken kunngjorde imidlertid Tata Starbucks – Indias samarbeidskjede mellom Starbucks og Tata Consumer Products – et samarbeid med Imagine Meats for å bringe vegansk frokost til kunder over hele India.
Starbucks vil jobbe tett med Imagine Meats for å utvikle en fullstendig plantebasert meny for å bidra til å fremme selskapets bærekraftsmål og gi kundene sunnere versjoner av frokosttilbudet.Den nye veganske menyen vil inneholde veganske rundstykker med pølse, veganske croissantboller og veganske hummus-kebabwraps.
"Det handler om å gi forbrukerne valget og om å ta vare på segmentet som vokser," sa administrerende direktør i Tata Starbucks Sushant Dash til Mint .
Imagine Meats, grunnlagt av plantebaserte Bollywood-kjendiser Ritesh og Genelia Deshmukh, har som mål å gi indiske forbrukere sunnere, mer bærekraftige kjøtt alternativer. Kjøtt alternativene inneholder ikke kolesterol, ingen animalske hormoner eller antibiotika. Foreløpig inneholder Imagine Meats sitt utvalg flere tradisjonelle indiske kjøttoppskrifter, inkludert seekh-kebab, keema, biryani-retter og mer. Starbucks vil vise selskapets plantebaserte pølse- og kebaberstatninger i sin nye plantebaserte meny.
De nye veganske menyelementene vil være tilgjengelige på indiske steder i Goa, Noida, Pune, Jaipur, Delhi, Hyderabad og Mumbai.
Starbucks utvider veganske alternativer over hele verden
Starbucks har til hensikt å utvide sine plantebaserte tilbud over hele verden for å bidra til å nå målene om å kutte karbonfotavtrykket med 50 prosent. Det plantebaserte selskapet har inngått samarbeid med flere selskaper inkludert Beyond Meat og Impossible Foods for å gi forbrukere i Kina, USA og Canada plantebaserte mat alternativer. Imidlertid jobber selskapet fortsatt med å introdusere en permanent vegansk kjøttmeny.
Bedriften jobber for tiden med å utvide konseptet «Greener Stores» – et miljøbevisst initiativ som forvandler butikker til å bli 50 prosent plantebaserte. For tiden driver selskapet omtrent 2 300 Greener Stores, men har til hensikt å utvide til omtrent 10 000 lokasjoner over hele verden.
Det store kaffeselskapet har oppnådd betydelig fremgang i sin plantebaserte innsats, men selskapet står fortsatt overfor tilbakeslag angående det plantebaserte melketillegget. I fjor tryglet Paul McCartney den tidligere Starbucks-sjefen Kevin Johnson om endelig å oppløse den veganske melkeavgiften før han gikk av med pensjon.Noen steder tar 50 cent til en dollar mer på drinker laget med plantebasert melk.
I mai protesterte Succession-stjernen James Cromwell den veganske melketilskuddet ved å superlime hånden sin til en disk på et Manhattan-sted. I samarbeid med PETA håpet kjendisen å presse selskapet til å tillate kunder å erstatte plantebasert melk gratis.
Indias bærekraftige kjøttmarked
Tata Starbucks' veganske meny vil bli med i en voksende plantebasert og bærekraftig bevegelse i India. Imagine Meats-grunnlegger Genelia Deshmukh hjelper til med å fremme plantebasert livsstil i landet. I juni i fjor hjalp Bollywood-stjernen med å donere 100 000 plantebaserte måltider til indiske borgere som led av den dødelige andre bølgen av COVID-19 som feide over landet. I samarbeid med Million Dollar Vegan bidro den veganske gründeren til å gi sunne måltider til tusenvis av mennesker.
Nylig ga CIIE.CO og Good Food Institute ut en rapport som hevdet at dyrket kjøtt kan endre Indias matindustri til det bedre.Rapporten understreket at fremme av dyrket kjøttproduksjon kan bidra til å beskytte Indias befolkning mot klimaendringer, pandemier og til og med økonomisk ustabilitet. Flere selskaper som Clear Meat og MyoWorks har notert seg Indias økende aksept og har begynt å innlede en ny æra for landets kjøkken.
For flere plantebaserte hendelser, besøk The Beets News-artikler.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
