"Når du hører ordet kolesterol, tenker du kanskje på den "dårlige" typen som kan øke risikoen for hjertesykdom, inkludert hjerneslag. Men det er også "godt" kolesterol k alt high-density lipoprotein (HDL), som er et relativt mål på helse og velvære. Når det gode kolesterolet ditt går opp, signaliserer det at kroppen din beveger seg i riktig retning, helsemessig, siden HDL-en din er som et retursignal som skjer når du begynner å trekke fett ut av lagring."
HDL-en din øker når fett beveger seg gjennom blodet for å venne seg, for eksempel til musklene, som drivstoff under trening. Selv turgåing, fotturer i hagearbeid, eller enhver aktivitet som varer lenger enn dine klare energilagre av glykogen i muskler og lever kan opprettholde, vil trekke fett ut av lagring for bruk. Så hvis LDL-kolesterol viser at fett kommer inn i systemet (etter en fet cheeseburger og pommes frites), så er HDL fett som sendes til kroppen som energi, som skal brukes til aktivitet (etter 45 minutters vandring i den stien).
Når du har for mye low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, kan det føre til blokkeringer ettersom det forkalker og bygger seg opp i blodårene dine i form av plakk som får blodårene til å smale og som steiner i en bekk, er disse plakettene vanskelige å flytte ut når de først er plassert på plass. Målet er å øke HDL-kolesterolet ditt kan forhindre at det skjer, siden dets rolle er å absorbere kolesterolet og ta det tilbake til leveren for å bli fjernet fra kroppen.
Ifølge MedlinePlus er et sunt LDL-nivå mindre enn 100 mg/dL og et sunt HDL-nivå er over 45 mg/dL. Selv om det er viktig å ha et høyere HDL-kolesterolnivå, er det like viktig å holde LDL-nivået lavt siden det kan bidra til å forbedre LDL-til-HDL-forholdet. Vi trodde en gang at den eneste måten å øke HDL på var gjennom trening og den eneste måten å senke LDL var gjennom matvalg. Men det viser seg at du også kan spise for å øke det gode kolesterolet. Her er det vi vet, fra studier og forskning som har blitt vitenskapelig bevist, så langt.
Prøv disse 11 forskjellige matvarene for å forbedre HDL-kolesterolet
1. Havre
Hvis du starter morgenen med en solid skål med havregrøt, vil du også hjelpe HDL-kolesterolnivået til å stige. En anmeldelse fra 2019 i Frontiers in Nutrition sier at havre-beta-glukaner (en type fiber) kan bidra til å metabolisere og fjerne kolesterol fra kroppen på grunn av deres evne til å forbedre elimineringen av gallesyrer.Gallesyrer fungerer som et lager for kolesterol, så eliminering av dem kan også redusere kolesterolnivået. Det anbefales å sikte på å få i seg 3 gram beta-glukan, som kan sammenlignes med omtrent ¾ kopp tørr havre.
