I årevis har Babybel-ost etablert seg som en signaturmatpakke. Det franske meieriselskapet Bel Brands flytter nå fokus fra meieri, med mål om å nå ut til plantebaserte forbrukere ved å debutere seks nye veganske oster som de vil lansere i april. Produsentene av BabyBel-oster lanserte Nurishh, en vegansk ostelinje som vil tilby ost i skiver og strimler med smaker som passer alle osteelskere.
Nurishh-oster vil være tilgjengelig på Amazon Fresh og utvalgte forhandlere med håp om å utvide rekkevidden for mer tilgjengelig distribusjon.Variantene vil inkludere mozzarella, provolone og cheddar tilgjengelig som både skiver og strimlede pakker. Bel Brands brukte sin erfaring innen osteproduksjon for å gjenspeile smaken og teksturen til ekte oster, og ga forbrukerne et helt melkefritt alternativ uten å måtte miste smaken av ost.
Bel Group satser på å lansere ikke-meieriprodukter
"Mat spiller en stor rolle i å dyrke glade og sunne øyeblikk fordi den enkle handlingen å dele et måltid har kraften til å bringe familier sammen," sa Plant-Based Acceleration Director for Bel Brands Florian Decaux. "Nurishh kan hjelpe deg med å lage retter som bringer alle til bordet - som en perfekt smeltet grillet ost eller en deilig osteaktig pizza."
Nurishh viser frem Bel Brands pågående mål om å lage en rekke plantebaserte produkter. Selv om Nurishh er selskapets første plantebaserte linje, kunngjorde Bel Brands at flere plantebaserte produkter er under utvikling, inkludert meierifrie versjoner av noen fan-favorittprodukter som de berømte BabyBel snackostene.Bel-gruppen lanserte et pålegg uten melkebasert Boursin-ost i samarbeid med Follow Your Heart i fjor, som beviser sin dedikasjon til nye plantebaserte innovasjoner.
Bel Brands ga ut en uttalelse som understreket at ved å "utvide produkttilbudet sitt utover osteprodukter, viderefører Bel sitt oppdrag om å bli en viktig aktør i markedet for sunn snacks - diversifisere gjennom vekst innen meieri, frukt og plante- baserte produkter."
Selv om det veganske ostemarkedet har blitt ledet av merker som Follow Your Heart og Field Roast's Chao, blir det mer sannsynlig at meierigigantene vil tilpasse forretningsstrukturene sine for å imøtekomme markedsskiftet. I fjor sommer publiserte Transparency Market Research en rapport som anslår at det veganske ostemarkedet vil nå 2,5 milliarder dollar i begynnelsen av dette året. Rapporten går videre for å forutsi en økning til 7 milliarder dollar innen utgangen av 2030. Med en raskt økende popularitet vil plantebaserte oster fortsette å dukke opp i butikkene, og mer tradisjonelt meieri-tunge selskaper vil følge Bel Brands' trekk for å inkludere veganske oster i sitt utvalg.
