Miyoko's Creamery vant nylig søksmålet mot California Department of Food and Agriculture som avgjorde om plantebaserte produkter kan inneholde termer som "smør" og "meieri" på veganske produkter eller ikke. Den amerikanske distriktsretten for det nordlige distriktet i California dømte til fordel for det veganske merket i denne landemerkesaken, som vil sette presedens for andre plantebaserte selskaper.
Merkets søksmål ble anlagt tidligere i år i samarbeid med dyrerettighetsorganisasjonen Animal Legal Defense Fund (ALDF) som svar på CDFAs krav om at Miyoko skal fjerne begreper som «meieri» og «smør» fra merkevaren.Selskapet mente at merkevaren tydelig ga uttrykk for at produktene var veganske og "laget med planter", og at de ikke burde være pålagt å skille det fra konvensjonelle meieriprodukter.
"CDFAs forsøk på å sensurere Miyoko fra å nøyaktig beskrive produktene og gi kontekst for bruken av dem er et åpenbart eksempel på byråfangst," sa ALDFs administrerende direktør Stephen Wells. "Det faktum at animalske melkeprodusenter frykter plantebasert konkurranse gir ikke statlige etater myndighet til å begrense en industri for å hjelpe en annen."
I tillegg til kravene om å fjerne merkingen "meieri" og "smør", ba CDFA også om at Miyoko's Creamery skulle fjerne begrepet "grusomhetsfri" som en produktbeskrivelse. CDFA krever deretter at merket trekker tilbake bildet av en kvinne som klemmer en ku fra nettstedet. Bildet kom direkte fra Miyoko's Creamery-sjef Miyoko Schinners oppdrettsdyrreservat, Rancho Compasion. ALDF tilbakeviste kravene fra CDFA, med henvisning til at regjeringsorganisasjonen misbrukte føderal regulering for å hindre selskapenes konstitusjonelle rett til ytringsfrihet.
Den amerikanske distriktsretten avviste CDFAs første anmodning om å avvise Miyokos og ADLF-søksmålet, og ga det veganske selskapet et foreløpig forføyning i august 2020. Denne avgjørelsen tillot Miyoko's å fortsette å merke produktene sine på samme måte mens saken pågikk . Merkets seier vil skape presedens for plantebaserte selskaper over hele USA.
Kjøtt- og meieriindustrigrupper over hele verden har presset mot veganske merkers bruk av animalske produktlignende termer, og hevdet at det forvirrer forbrukerne. Schinner mener at produktene tydelig kommuniserer at de ikke inneholder animalske produkter og er riktig merket som veganer.
"Å bruke ord som "smør" og "melk" i sammenheng med til og med produkter laget av planter og ikke fra dyr er vanlig språkbruk blant forbrukere i den moderne verden," sa Schinner. "Mat er i stadig utvikling, og det bør også språket reflektere hvordan folk bruker tale for å beskrive maten de spiser.Vi er svært glade for denne kjennelsen og tror at den vil bidra til å skape presedens for fremtidens mat.»
Miyoko's Creamery Expansion
Tidligere denne uken sikret Miyoko's Creamery en investeringspakke på 52 millioner dollar under sin serie C-finansieringsrunde ledet av venturekapitalfirmaet PowerPlant Partners. Det veganske ostemerket annonserte at pengene ville bli brukt til å ansette ytterligere 10 forsknings- og utviklingsmedarbeidere for å presse vegansk ost mot restaurantdistribusjon. Schinner tror at denne investeringspakken vil sikre selskapet hennes i forkant av den veganske osteindustrien og maksimere selskapets rekkevidde og produkttilgjengelighet.
"Vi har alle hørt at ost er det siste hinderet som hindrer folk i å bli veganere," sa Schinner til VegNews. "Med denne kapitalen håper vi å få produktene våre på bordene til alle fine restauranter og pizzeriaer, slik at vi kan vise verden hvor deilig vegansk ost kan være, og ved å vinne dem, kan vi gå mot en vegansk verden.«
Sammen med sin detaljdistribusjon og produktinnovasjon, lanserte selskapet nylig Wine Country 2.0 – en kampanje for å redesigne Californias vinlands forhold til ost og mat. Initiativet tar sikte på å bringe plantebaserte mat alternativer – først og fremst vegansk ost – til forbrukernes vin- og drikkeopplevelser.
“Jeg tror at filosofien vår om å bruke næringsrike, plantebaserte ingredienser folk forstår, som cashewnøtter, havre, belgfrukter, og å bruke biologiske prosesser på dem for å transformere dem fra kjente formater til nye som aldri har vært forestilt før, inspirerer mennesker,» sa Schinner til Vegconomist. "Folk vil stole på selskapene som lager maten deres, vite hva som er i den, og fortsatt få noe nytt og spennende."
De overraskende grunnene til at disse fem countrysangerne ble kjøttfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elsket familiens gårdsdyr
Syv ganger Grammy Award-vinner Carrie Underwood har blitt hyllet for sitt "enorme" vokalspekter. Når det kommer til kostholdet hennes, er Underwood en fan av frokostburritos og mye tofu. Hun viker ikke unna karbohydratene heller. I følge Cheat Sheet er en av favorittsnacksen hennes en ristet engelsk muffins med peanøttsmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde tritt med sin eldre kjæreste
Sanger, låtskriver og "The Voice"-trener, Blake Shelton, 43, har jobbet for å holde seg i form den siste tiden med hjelp fra sin mangeårige kjærlighet, Gwen Stefani, som er vegetarianer og ba ham gå av kjøttet hvis han vil. å føle seg sprekere og gå ned litt i vekt. Shelton har prøvd å holde tritt med Stefanis imponerende kondisjonsnivå, ifølge et intervju Stefani ga i høst. Den tidligere No Doubt-sangerinnen og Hollaback-jenta er en langvarig vegetarianer, spiser et for det meste vegansk kosthold og er supertrent - og ser yngre ut som 50 år.En kilde fort alte Gossipcop, "Gwen har fort alt ham at måten å miste det på er å holde seg unna kjøtt og dårlige karbohydrater." Vi heier på ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøkkelen til nydelig hud
Den mestselgende kvinnelige countrymusikksangeren i historien kjøper ingen dyre biffmiddager etter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mer enn 100 millioner plater, men sier at hun holder sin kjøttfrie diett enkel. Hun er både vegetarianer og spiser veldig lite meieri - selv om hun til tider har sagt at hun spiser egg.
4. Annette Conlon, folkekunstner med lidenskap
Americana-sanger og låtskriver Annette Conlon er også en lidenskapelig veganer. Hun startet «The Compassionette Tour» i et forsøk på å bringe medfølelse, sosial bevissthet, menneskelig interaksjon og dyrespørsmål til et vanlig publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
