Nå går Djokovic dypere: I et innspilt intervju forteller verdens nummer én rangerte spiller om hvordan han tok beslutningen om å endre kostholdet sitt tilbake i 2007 da vedvarende allergi gjorde ham frustrert. Så ble han nummer tre og følte at han hadde prøvd alt, fra å endre treningsøktene til å gjennomgå en operasjon på den tette nesen for å hjelpe ham med å puste bedre, og ingenting hjalp. Hans vedvarende allergier og mild astma vedvarte, og det ville ramme ham verre når han var på banen.
Han forteller intervjueren Graham Bensinger at endringen dateres tilbake til Australian Open, i 2007, og uansett hva han prøvde – løfte vekter, sykle i timevis, neseoperasjon – ingenting virket. Så la Dr. Igor Cetojevic, som så på Djokovic spille på TV, problemet og innså at han kunne hjelpe den slitende stjernen.Han tok telefonen. Dette endret alt. Han kom i kontakt med familien til Djokovics gjennom felles venner og tilbød seg å hjelpe den unge stjernen ved å endre kostholdet, og det førte til en suksessreise.
"Som gutt, sier Djokovic, hadde han forferdelige allergier og ville ligge i sengen og føle at han ble kv alt i sengen sin, sa han til intervjueren. Han led av en mild versjon av astma, og mens han spilte begynte det å bli verre på banen. Jeg ble stresset fordi ingen steder var dette mer utt alt enn i Australia, forklarte mesteren, og han måtte faktisk droppe kampene på grunn av det faktum at han ikke kunne puste og det førte til at han følte seg fortvilet."
"Følelser og forventninger og press, og når du blander alt sammen får du en formel som er at du opplever store helseproblemer på banen. På grunn av det la jeg opp kamper og det tok meg lang tid å komme seg.
"Dr. Igor tok kontakt med noen venner vi hadde felles, og de tok kontakt med foreldrene mine, og da jeg møtte ham, tok jeg et par økter og jeg følte virkelig en stor forskjell.Det var da jeg ble vant til biofeedback. Han hadde all denne analysen og oversikten over min emosjonelle kropp og fysiske kropp, og vi begynte sakte å ta av lag på lag og gå inn på ting relatert til helsen min, og selvfølgelig var kostholdet en av de mest integrerte delene av det. "
Dr. Ignor kjørte medisinske tester og studier på Djokovic, som resulterte i en liste over matallergier han reagerte på, spesielt gluten, meieriprodukter og raffinert sukker. Som et resultat av behovet for kostholdsforbedringer, eliminerte Djokovic disse matvarene fra kostholdet og følte seg umiddelbart bedre, sier han.
"Til slutt sluttet han også å spise rødt kjøtt, og forklarte hvordan det animalske proteinet bremset ham, og sa: Å spise kjøtt var hardt for fordøyelsen og det tok mye viktig energi som jeg trenger for å fokusere, for restitusjon , til neste treningsøkt, og til neste kamp, understreket Djokovic at han ikke spiser mat som krever mye fordøyelse, spesielt om morgenen når han trenger all energien sin til trening.I stedet starter han dagen med varmt vann og sitron, deretter sellerijuice og noen supermattilskudd."
Så hva spiser denne tennissuperstjernen nå? Næringsrik plantebasert mat som gir drivstoff og energi og rikelig med protein, for alle de fansen som bekymrer seg for at det å gå plantebasert ikke vil gi proteinet de trenger.
Djokovic starter dagen med varmt vann og sitron, deretter sellerijuice
"Den profesjonelle tennisstjernen bryter ned sin gjennomsnittlige spisedag med intervjuet Graham Bensinger, som består av tre væsker om morgenen, varmt vann med sitron, sellerijuice og en grønn smoothie. Han forklarer at smoothien er full av supermat, frukt, alger og sunne kosttilskudd, og gir ham mental klarhet og hjelper ham til å føle seg bra. Djokovic bemerker at han spiser frokost på tom mage for å unngå å fordøye mat før trening."
"I lunsjtider spiser 6&39;3-atleten en lett salat og liker å tilsette hele korn som quinoa, hirse, villris, søtpotet og vanlig potet, enten dampet eller kokt. Han sier, jeg liker å holde ting ganske lett. Middag er mer av det samme."
Her er hele intervjuet. Nå kan du spise som Novak.
Djokovic krediterer kostholdet sitt for å forbedre restitusjonen hans etter kampen
"Djokovic krediterer et plantebasert kosthold for å rense tankene hans og sier at nøkkelen til å vinne kamper handler om selvtillit. Etter Djokovics seirende Wimbledon-kamp i juli 2019 mot hans største rival, Roger Federer, satte mesteren seg ned med en presseintervjuer og diskuterte kostholdet hans. Djokovic liker ikke å merke kostholdet sitt på grunn av feiltolkningen av ordet veganer, i stedet sier han at jeg spiser plantebasert, og det har det vært i mange år. Han fortsetter med å forklare hvordan kostholdet hans er en av grunnene til at han kommer seg godt etter en kamp med høy intensitet. Jeg har ikke allergier som jeg pleide å ha lenger. Og jeg liker det."
