Tennisstjernen, forretningskvinnen og det amerikanske ikonet Venus Williams sier hun spiser hovedsakelig vegansk diett. Det er noe hun startet tilbake i 2011 da hun ble diagnostisert med en autoimmun sykdom k alt Sjögrens syndrom; hun innså at drastisk endring av kostholdet hennes kunne bidra til å lindre symptomene hennes.
"Nå 39, Williams sier at det å være hovedsakelig plantebasert eller veganer hjelper henne å redusere symptomene på svekkende leddsmerter og tretthet.Jeg begynte å spise rått og vegansk av helsemessige årsaker, sa Venus til Women&39;s He alth i et nylig intervju. Jeg trengte å gi energi til kroppen min på best mulig måte."
Venus' mestersøster Serena Williams, og ektemannen Alexis Ohanian, omfavner begge en plantebasert livsstil også. Ohanian sa at han gjør det for å bli en bedre far for datteren deres Olympia, og han ble til og med med i en all-star lineup som utøvende produsent av The Game Changers-dokumentaren om idrettsutøvere som presterer bedre på et plantebasert kosthold.
Serena fort alte Bon Appetit at hun ryddet opp i kostholdet og begynte å spise vegansk da søsteren Venus ble diagnostisert med Sjogren. Hun sa at sammen lærte de å spise mye rå mat og smoothies. Selv om de for det meste spiser plantebasert mat, sier de begge at de jukser en og annen gang, og kaller seg selv "chegans" som erkjenner at de ikke er perfekte og at det er ok å la litt rom være ufullkommen. "Jeg prøver å lage de fleste måltidene mine rå og veganske, men jeg er bare et menneske og er kjent for å jukse litt," sier Serena.
Så hvordan ser en dag i Venus vegansk mat ut? Vi har tatt ut noen av hennes gode måltider og snacks og laget en kort måltidsguide som hjelper deg å spise akkurat som Venus.
Spis som henne: Her er hva Venus Williams spiser på en dag
Frokost
Venus sier at hun ikke er et morgenmenneske, men holder det lett med en proteinshake eller smoothie. Spesielt siden hun trener om morgenen, vil hun ikke spise et stort måltid. Serena setter også dette ut i livet. Mannen hennes Ohanian fort alte GQ at kona hans lærte ham fordelene ved å trene på tom mage for å forbrenne mer fett og få mer etterforbrenning; han følger nå sin kones ledelse og venter med å fylle bensin etter.
Frokostinspo:
Power Smoothie: Prøv denne veganske kraftsmoothien laget med silkemandelmelk som Micheal Phelps – en annen eliteidrettsutøver – drikker for å fylle opp. Eller prøv en av disse immunitetsforsterkende smoothiene fra The Beets Smoothie of the Day-guide.
Lunsj
"Venus sier at hun ofte er opptatt mellom trening og forretningsmøter og ofte trenger noe raskt eller som hun kan spise raskt. Avhengig av hvor mye tid jeg har til lunsj og hvordan timeplanen min ser ut, kan lunsjen variere fra søtpoteter og ris til en grønn smoothie, sier hun."
Lunsjinspo:
Makro-plate fra Souen: Lauren «Lo» Bosworth ga The Beet den magre måten å gjenskape en av hennes gå til under 10-minutters midler. Denne tallerkenen inneholder brokkoli, grønnkål, squash, litt ris og andre næringsrike grønnsaker. God «ole helmat ren mat på sitt beste.
Snacks:
"Jeg løper ofte fra flere treninger til møter for EleVen eller samtaler med designfirmaet mitt, V Starr, så jeg leter alltid etter små ting som er enkle å ta med mens du er på farten, forklarte hun til Women&39;s Helse. Hun sier at hun tar en bar fra CLIF når det er veldig travelt for en liten, men mektig rask fylling.Venus velger også snacks fylt med grønt og grønnsaker som grønnkålchips, grønne juicer og smoothies."
Snack Inspo:
CLIF Whole Lotta Bar: Denne mykbakte CLIF-baren er vegansk laget med erteprotein og økologiske plantebaserte ingredienser.
grønnkålchips: Du kan lage dine egne grønnkålchips hvis du føler deg ambisiøs, eller ta en pose fra prisbelønte Brad's, produsent av luftbakt grønnkål og veggiechips
Middag
Om natten går Venus for en salat eller noe som er lett å piske opp. Hennes go-to er en hjemmelaget vegansk cæsarsalat. Hun prøver også å holde det lett på søtsaker, spesielt når hun trener, men holder det ekte og innrømmer at "noen ganger trenger en jente bare en smultring!" Vi setter etter Venus!
Dinner Inspo:
Vegan Cæsarsalat med hjemmelaget dressing: Kanaliser din indre Venus med denne veganske Cæsarsalaten som helt sikkert vil imponere middagsgjestene og smaksløkene deres.Og, for en morder topper, fullfør din ceaser - eller en hvilken som helst salat - med Kelly's Croutons (eller deres Just Crumbs); disse er uten tvil de beste krutongene som finnes.
Enkel og kremaktig vegansk brokkolisuppe: Selv om butikksupper kan fylles med natrium og andre tilsetningsstoffer, gir denne veganske brokkolisuppen deg en dose næringsstoffer og grønnsaker pisket til et perfekt måltidstilbehør, eller til å spises på sin egen.
Raw, Vegan Chocolate Peanut Butter Cheesecake: Vi vet at Venus er en fan av rå vegansk mat, så her er den perfekte råveganske gleden for å treffe den søtsugen på en sunnest mulig måte.
For flere plantebaserte oppskrifter, og for å starte din plantebaserte spiseplan, sjekk ut nybegynnerguiden til plantebasert spising her.
