Akkurat i tide til Halloween kommer en ny studie som kobler Alzheimers med inntak av sukker og alkohol. Studien fant at noen celler i hjernen suger opp blodsukker i et raskere tempo enn nevroner, noe som betyr at noen celler i hjernen din fungerer som svamper for sukker, og spiser mer av det (eller drikker mer alkohol, som inneholder sukker) kan fremskynde nevrologiske lidelser.
Cellene som suger opp glukose raskere kalles gliaceller eller neuroglia, som er hjernens ikke-nevronale celler. Gliaceller ble vist å absorbere sukker i en høyere hastighet enn cellene som er ansvarlige for våre nevrale forbindelser som driver våre tanker, minner og handlinger.
"Studien, publisert 13. oktober i tidsskriftet Science, brukte funksjonelle PET-skanninger for å se hvordan hjernen reagerer på forskjellige næringsstoffer. Forskerne skrev, vi fant at ved cellulær oppløsning viste mikroglia høyere glukoseopptak enn nevroner og astrocytter."
I følge tidligere forskning er astrocytter, som er kritiske støtteceller for nevroner, avgjørende for funksjonen til normal hjerneaktivitet, så hvis andre celler enn nevroner og astrocytter tar tak i innkommende glukose, kan det forårsake problemer for den viktige hjernen celler som gir våre høyeste funksjonsevner. Virkningen av hvordan hjerneceller metaboliserer sukker blir fortsatt undersøkt, men denne siste forskningen viser at hjerneceller reagerer forskjellig på sukker og alkohol, noe som kan forklare hvorfor personer med høyt blodsukker også har større sannsynlighet for å ha Alzheimers eller demens.
"Neurodegenerative sykdommer som demens og Alzheimers er assosiert med endringer i hjernens energimetabolisme, hevder studien.Forfatterne fant at glukoseopptaket er større i mikroglia sammenlignet med astrocytter og nevroner, og at mikroglia-tilstanden bestemte endringene i FDG-PET-signalet sett i musemodeller av nevrodegenerative sykdommer."
Studien antydet ikke at å spise sukker eller drikke alkohol forårsaker Alzheimers, men at det kan gi næring til eksisterende sykdom, som har blitt studert tidligere. Alzheimers kalles noen ganger diabetes type 3 fordi pasienter med høyt blodsukker også opplever en raskere hastighet av kognitiv nedgang og 80 % av personer med Alzheimers sykdom har insulinresistens.
Sukker og Alzheimers. Det er en forbindelse
Det har lenge vært mistanke om at høye blodsukkernivåer er assosiert med Alzheimers, demens og andre former for nevrologisk svekkelse, men de tidligere studiene målte hvor høye nivåer av insulin og insulinresistens virket på hjernen. Assosiasjonen mellom Alzheimers og sukker hviler på rollen insulin spiller i kroppen, og hvordan det er annerledes enn hvordan det fungerer i hjernen.
"Når du spiser karbohydrater og sukker – eller inntar alkoholsukker i cocktailer – frigjør kroppen insulin for å signalisere til cellene at energi er tilgjengelig. Hvis cellene ikke trenger drivstoff og er klare, motstår de innkommende glukose, og det ekstra som sirkulerer i blodet blir lagret som fett. Men i hjernen skjer dette annerledes: Noen celler tar umiddelbart opp sukkeret som drivstoff siden glukose kan krysse blod-hjerne-barrieren direkte, uten å bli avvist, så mens for mye sukker øker insulinet og driver lagring av fett i kroppen, kan det la hjernecellene dine drukne i sukker ifølge eksperter."
På det tidspunktet trekker ikke de nevrologiske cellene som nerveceller og de som er ansvarlige for tanke, hukommelse, språk, motorfunksjon inn sukker, men andre celler er det, som eksperter nå mener kan fremskynde utviklingen av lidelser som demens og Alzheimers.
Årsaker til Alzheimers og demens
Den syke hjernen til en Alzheimerspasient inneholder plakk og floker av celler som vokser mellom de aktive nevrologiske cellene, og blokkerer deres evne til å koble seg sammen og fungere. Disse plakkene skapes av unormal oppbygging av proteiner i og rundt hjerneceller k alt amyloid, og en annen danner floker i hjerneceller k alt tau. Selv om ingen vet med sikkerhet hva som får disse til å dannes, er det bevis på at livsstil spiller en rolle. Akkurat som hjertesykdom viser tap av hjernefunksjon seg etter hvert som vi blir eldre, men det er sannsynligvis år på vei.
Den vanligste årsaken til Alzheimers og demens er alder, ifølge Alzheimerforeningen, som sier at etter fylte 65 år øker risikoen for Alzheimers hvert femte år. Ved en alder av 85 vil sannsynligvis én av tre personer ha en form for demens som Alzheimers eller en annen type nevrologisk tilbakegang. Men utover tidens mars, inkluderer andre risikofaktorer genetikk, siden hvis du har en familiehistorie, som er definert som en eller flere nære slektninger som har Alzheimers, øker risikoen.En annen risikofaktor er å oppleve en hodeskade som et fall, en bilulykke eller å bli truffet i hodet.
Hjernens helse, hjertehelseforbindelsen
Livsstil er imidlertid den største faktoren, og personer med liten eller ingen hjertesykdom er også de med minst nevrologisk tilbakegang, så valg innen kosthold, trening, søvn og stressavlastning kan også holde hjernen sunn som hjertet.
I følge forskningen henger hjernehelse og hjertehelse sammen, siden nettverket av blodårer i hjernen mates av et sunt hjerte som pumper blod gjennom hjernen. Ved å spise et plantebasert kosthold fullt av fiberrike matvarer som grønnsaker, frukt, fullkorn. så vel som nøtter og frø, og lite mettet fett, tilsatt sukker og bearbeidet mat (fratatt næringsstoffene) bidrar til å holde hjernen din sunn. Å senke blodtrykket og kolesterolet er også nøkkelen til hjernens helse, ifølge eksperter.
"Studier av donert hjernevev gir ytterligere bevis for hjerte-hode-forbindelsen, ifølge Alzheimers Association. Disse studiene tyder på at plakk og floker er mer sannsynlig å forårsake Alzheimers symptomer hvis slag eller skade på hjernens blodårer også er tilstede."
Bottom Line: For å redusere risikoen for Alzheimers dempe sukker- og alkoholinntaket
Ingen vet hva som forårsaker Alzheimers, men en ny studie viser at noen hjerneceller tar opp sukker raskere enn andre, noe som får forskere til å tro at av hensyn til hjernens helse, jo mindre sukker vi spiser eller alkohol vi spiser drikke, jo bedre. Reduser risikoen for nevrologisk nedgang ved å spise et hjertesunt kosthold med hel plantebasert mat i stedet.
