Proteinbarer fyller deg og gir deg energi etter treningsøkter eller under en lang arbeidsdag. Det er aldri en dårlig idé å oppbevare noen i skrivebordsskuffen eller vesken for å bære rundt når du trenger en rask løsning og ikke kan ta en pause. Denne oppskriften vil løse dine problemer med "Jeg sulter". Og etter treningen er det viktig å spise protein for å gi energi til kroppen din og gjenoppbygge det utarmede muskelvevet ditt.
Det er alltid bedre å lage "måltidserstatninger" hjemme, slik at du vet nøyaktig hvilke ingredienser som brukes til å lage disse barene.Mange butikkkjøpte proteinbarer har en tendens til å være svært behandlet, pakke inn sukker og karbohydrater og inneholder ingredienser som melk, egg eller soya. Så vi søkte på nettet for å finne en oppskrift som smaker som en godbit, men som inneholder lite kalorier og er laget med naturlige ingredienser. Dette er favorittbarene mine fordi de ikke inneholder mange ingredienser, smaker deilig og kunne ikke vært enklere å lage.
Oppskriftsutvikler og fotograf: Crystal Hughes, @heartfullynourished
Forberedelsestid: 30 minutter
Frysetid: 15 minutter
Total tid: 45 minutter
Laver: 8 proteinbarer
Hvorfor vi elsker det: Disse proteinbarene er laget med ekte ingredienser og krever ingen bake- eller koketid! Bløtlegg ingrediensene dine, bland dem sammen, legg blandingen på et kakepapir og frys den ned. Denne snacksen eller måltidserstatningen er en glede for publikum, og hvis du opplever at du har en konstant søtsukker, vil dette hjelpe deg med å fikse problemet, på en mye "sunnere" måte enn godteri vil.
Helsefordeler: Denne proteinbaren er laget med All American Mint Chocolate Dream Almond Butter, som har 7,8 gram plantebasert protein per 2 ss.
Alternativer: Hopp over sjokoladedrysset hvis du vil begrense kaloriinntaket, de smaker fortsatt deilig uten! Hvis du vil ha mer tekstur, legg til en skje med havre.
Lag det for: En rask matbit, måltidserstatning eller etter treningen for å gjenoppbygge og fylle på muskelvevet.
Ingredienser
- 3 kopper dadler (bløtlagt i varmt vann i 5 minutter)
- 3/4 kopp All American Mint Chocolate Dream Mandelsmør
- 1/4 kopp + 2 ss sjokoladeproteinpulver etter eget valg
- 3 ss kakaopulver
- 1/8 ts mynteekstrakt
Sjokoladedryss:
- 160 ml boks med kokosmelk avkjølt i kjøleskapet over natten (2 ss kokoskrem)
- 1/4 kopp sjokoladebiter
Instruksjoner
1. Bløtlegg dadlene i nesten kokende vann i 5 minutter.
2. Klem overflødig vann ut av dadler og tørk med et håndkle.
3. Sett i foodprosessoren og puls til m alt. Se bildet over.
4. Tilsett alle resten av ingrediensene dine (allamerikansk mandelsmør, sjokoladeproteinpulver, kakaopulver og mynteekstrakt) og puls til det er blandet.
5. Ha blandingen i en 8X8 tommers firkantet panne dekket med bakepapir.
6. Trykk ned og jevn ut med en liten kjevle eller bruk et glass som kjevle.
7. Sett i fryseren i 15 minutter.
Sjokoladedryss
8. Når barene har fryst i 15 minutter, lag duskregn
9. Bland sjokoladebiter og hard kokoskrem i en kjele. Ikke bruk den flytende delen bare den harde kremen.
10. Slå på lav varme, rør hele tiden til sjokoladen begynner å smelte.
11. Fjern fra varmen når sjokoladen begynner å smelte og fortsett å røre til den er helt smeltet.
12. Sett i kjøleskapet i 5 minutter for å avkjøles og hell deretter i en sprøyte- eller glidelåspose. Hvis den fortsatt er for rennende, la den avkjøles litt lenger. Den skal være fast som glasur.
Montering
13. Ta barer ut av fryseren og skjær dem i barer. Jeg kuttet i 8 barer. Men du kan kutte i mindre firkanter.
14. En gang kuttet drypp på sjokolade.
15. Sett tilbake i fryseren i ytterligere 15 minutter for å sette sjokoladen.
16. Oppbevares i en lufttett beholder i 1-2 uker i fryseren eller kjøleskapet.
