Plantebaserte nachos er en sunnere versjon av den tradisjonelle søppelmatoppskriften som vanligvis er full av bearbeidet mat som tortillachips, ost og kjøttdeig. Vi fant en oljefri, glutenfri og 100 % vegansk nachooppskrift laget med søtpoteter, linser og plantebaserte krydder med lavt kaloriinnhold og mye næringsstoffer.
"Lag denne oppskriften som en forrett for å dele med venner og familie til sommergrillen. Fortell dem at den er laget med kjærlighet og sunne ingredienser, så det er ingen grunn til å føle skyldfølelse for å unne deg mer enn én søtpotetchips.Jalapenopeppern gir et kick til hver bit og kan hjelpe til med å få fart på stoffskiftet. Den kjemiske forbindelsen i jalapenos kalles capsaicin, kjent for å øke pulsen og øke stoffskiftet. Avokadoskivene på toppen av denne retten er gode fettstoffer og kan bidra til å forbrenne kalorier raskere, spesielt hvis du spiser dem tidlig på dagen – finn hvorfor her."
Forberedelsestid: 15 minutterKoketid: 30 minutter
Hvorfor vi elsker det: Nachos er festmat, og det er ingen bedre måte å nyte dem på når de smaker deilig og ikke vil tynge deg ned. Denne oppskriften er laget med 100 % plantebasert mat med mye næringsstoffer og smaker bedre enn ekte vare!
Lag det til: En sommerfest forrett og feir 4. juli med denne oppskriften og del den med dine kjære.
Hvorfor det er sunnere: Avokado har mer kalium enn en banan: Én avokado har 15 % av den daglige anbef alte kalium-4,7 g, som er mer enn halvannen store bananer .
Sunne ingredienser: Folat, magnesium, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin C.
Oljefri, Glutenfri og Vegansk Søtpotet Nachos
Ingredienser
- 1 stor søtpotet i tynne skiver
- 1 bifftomat i terninger
- 1/2 kopp plantebasert queso hjemmelaget eller kjøpt i butikken
- 2 ss cashewrømme
- 1 jalapeno i skiver
- 1 avokado i skiver
Lense Taco Meat
- 1 kopp dampede brune linser eller valgfri bønner
- 1 ts chilipulver
- 1 ts røkt paprika
- 1/8 ts løkpulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts s alt
- 1/4 ts spisskummen
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 475 grader F og klargjør en stekeplate med bakepapir.
- Skjær søtpotetene i tynne skiver og smak til med s alt og pepper og røkt paprika. Stek i ca. 20 minutter eller til de er gjennomstekt og litt sprø (ikke brent!).
- Forbered linse-tacokjøtt ved å kombinere 1 kopp dampede brune linser eller valgfrie bønner i en bolle med alle krydderne. Varm deretter i en panne eller i en mikrobølgeovn.
- Mens potetene steker, lag queso og cashew rømme.
- Skjær tomater, avokado og jalapeno til topping.
- Sett sammen nachos ved å legge de bakte søtpotetene på en tallerken, og topp den med queso, tacokjøtt, tomater, avokado, jalapenos, cashewrømme og litt s alt og pepper!
- Spis ferskt og nyt det!
