Prøv å lage denne hjemmelagde veganske kremostoppskriften laget med cashewnøtter når du leter etter et plantebasert pålegg som vil tilfredsstille smaksløkene dine uten noe meieri! Kremet, glatt og syrlig, den er perfekt for å smøre på bagels, toast, eller til og med legge til mac n’ cheese!
Ikke bare er denne kremosten laget av hel mat, men den inneholder heller ikke store mengder mettet fett slik tradisjonelle pålegg gjør. Mettet fett er utbredt i meieriprodukter, noe som kan føre til tilstander som hjertesykdom.
Og før du tenker at vegansk kremost er vanskelig å lage, er denne oppskriften ekstremt enkel å sette sammen. Dessuten krever det bare fem ingredienser! Ingen gjæring, ikke noe fancy utstyr. Du har kremost på bordet på et blunk.
Forberedelsestid: 10 minutterChilltid: 3 timerTotal tid: 10 minutter
Kostnad: $3,35 oppskrift | $0,41 porsjon
Vegan kremost
Server 8
Ingredienser
- 1 ¾ kopper rå cashewnøtter, bløtlagt over natten ($3,01)
- 1 teskje hvit misopasta ($0,05)
- 2 ss sitronsaft ($0,18)
- 2 ss eplecidereddik ($0,10)
- ½ teskje s alt ($0,01)
- 3-4 ss vann
Instruksjoner
- Bløtlegg cashewnøtter i romtemperatur vann over natten. Alternativt kan du bløtlegge dem i kokt vann i 1-2 timer.
- Legg til drenerte cashewnøtter, misopasta, sitronsaft, eddik, 3 ss vann og s alt i en hurtigmikser eller en liten kjøkkenmaskin/mikser.
- Bland på høy til jevn og kremaktig, stopp med å skrape ned sidene noen ganger. Hvis det ikke blander seg, tilsett mer vann i 1 spiseskje om gangen.
- Rør inn eventuelle blandinger (gressløk, kakaopulver, frukt osv.), og overfør deretter til en beholder og la avkjøle i kjøleskapet i noen timer eller over natten før servering. Kos deg!
Notes
Ideer for tillegg: gressløk og løk, kakaopulver, blåbær, jordbær, kanel og brunt sukker eller dill.
Elsket denne oppskriften? Send oss et bilde av din egen veganske kremost, så viser vi deg kanskje i historien vår!
Trenger du en plantebasert bageloppskrift neste gang? Vi har dekket deg! For flere oppskrifter som dette, sjekk siden vår for veganske oppskrifter.
Ernæring: 1 av 8 porsjonerCalories 163 | Tot alt fett 12,6g | Mettet fett 0,8g | Kolesterol 0mg | Sodium 95mg | Tot alt karbohydrater 9.3g | Kostfiber 1,0g | Sukker tot alt 2,1 g | Protein 5,4g | Kalsium 11,0mg | Jern 1,9mg | Kalium 193,9mg |
Ingen tid til å lage kremost fra bunnen av? Vi har smakstestet 5 melkefrie kremoster så du slipper det.
