Starbucks kunngjorde nettopp at de endelig vil fjerne tilleggsavgiften for sine veganske melkeerstatninger på steder over hele Storbritannia fra og med 5. januar. Avgjørelsen følger tett pressemeldingens spøk utført av Switch4Good som fort alte nyhetskanaler over alt at selskapet bestemte seg for å flytte pålegget til meieribasert melk i stedet. Nå dropper selskapet faktisk den plantebaserte melkeavgiften fra 1 020 lokasjoner, noe som gjør dets plantebaserte melke alternativer mer tilgjengelige for kunder i Storbritannia.
Selskapet tilbyr for tiden fem meierifrie melke alternativer, inkludert havre, soya, kokosnøtt, mandel og den eksklusive Starbucks Original Nut Blend – plantebasert melk som inneholder lett rismelk, cashewnøtter og hasselnøtter med tilsatt vitamin B12, B2, D2 og E.Mens det bare er i Storbritannia, er beslutningen om å droppe det veganske melketillegget et monument alt grep for selskapet. Etter år med begjæringer og oppfordringer til handling, vil Starbucks endelig tilby plantebaserte drikker uten ekstra kostnad.
"Med tilpasning hos Starbucks kjerne, vil denne siste menyendringen gi økte personaliseringsmuligheter og gjøre det enda enklere for kundene å velge hvilket meieri alternativ eller melk de foretrekker, hele året, sa selskapet i en pressemelding. "
Sammen med beslutningen om å droppe tilleggsavgiften, vil Starbucks fylle opp sin veganske vintermeny over hele Storbritannia. Selskapet kunngjorde at det vil legge til tre ferske havremelklatter, inkludert honning og hasselnøtt (ikke vegansk), mørk kakao og appelsin og jordbær og vanilje. De nye lattene vil blande sammen Oatlys havremelk og Starbucks sin signatur Blonde Roast Expresso. Det nye utvalget vil falle inn under selskapets "Oat Platform" som er ment å promotere og utvide delen av havremelkdrikke.
"Plattformen vil se tillegg av nye meieriprodukter for fremtidige sesonger som en del av vårt pågående arbeid med å utvide vår plantebaserte meny," sa Starbucks i en uttalelse.
Mens Starbucks ikke har avklart noen direkte inspirasjon, skjer selskapets kunngjøring like etter Switch4Goods kampanje som utropte merkevarens plantebaserte tilleggsavgift. Kampanjen – opprettet av tidligere Olympian Dotsie Bauschs Switch4Good og aktivistduoen The Yes Men – tok sikte på å holde Starbucks ansvarlig for den problematiske økningen. Den falske pressemeldingen inneholdt en forklaring om at Starbuck ville droppe pristillegget for å slutte å bidra til diettrasisme ettersom store prosenter av svarte, urfolk og fargede samfunn (BIPOC) ikke kan konsumere laktose.
Nylig har flere organisasjoner og aktivister plassert kosthold i spissen for samtaler som diskuterer rasisme, institusjonell diskriminering og ernæringsmessige underskudd.I årevis har Starbucks følt press fra aktivister som hevder at oppladningen er en barriere for bærekraftig og ernæringsmessig fremgang.
Nylig hadde dokumentaristene Keegan Kuhn og John Lewis premiere på sin nye film, They're Trying to Kill Us , som utforsket den dype sammenhengen mellom kosthold og rasediskriminering. Filmen undersøker hvordan rasisme manipulerer matindustrien over hele USA for å skape ernæringsfeil i fargesamfunn. Med hjelp av Billie Eilish og Chris Paul legger dokumentaren press på næringsmiddelindustrien og bedrifter for å ta opp diskriminering over hele landet.
"Filmen åpnet øynene mine for det større underliggende problemet og ulikhetene i matsystemet, og folk flest skjønner ikke at det har skjedd på flere tiår," sa Paul. "Samtalene og dialogen er både tankevekkende og lærerik på så mange områder."
Starbucks beslutning om å endre melketillegget faller også sammen med den økende etterspørselen etter meierifrie melke alternativer.Selskapet har opplevd en økning i omsetningen de siste årene, noe som har minimert behovet for den marginale økningen etter hvert som den meierifrie melkeindustrien blir større, og møter prisparitet med det meieribaserte melkemarkedet. Den plantebaserte meieriindustrien er spådd å nå 32 milliarder dollar innen 2031, ifølge Fact.MR. Starbucks vil sannsynligvis dra nytte av å gjøre sine plantebaserte melke alternativer mer tilgjengelige for en raskt voksende vegansk og helsebevisst forbrukerbase.
Utover det plantebaserte melkeutvalget, jobber Starbucks også med sitt veganske matutvalg. Selskapet har brukt de siste årene på å utvikle en rekke plantebaserte mat alternativer, og nå vil det begynne sin ekspansjon i Storbritannia. Selskapet vil gi ut Tu’NAH Sandwich – en vegansk tunfisksandwich laget av The Vegetarian Butchers plantebaserte tunfisk, komplett med rødløk, ruccola, agurk og vegansk mayo. For bakevarer annonserte Starbucks også tre plantebaserte godbiter, inkludert gulrotkake, sjokolade- og karamellmuffins og pekan- og karamell-brunkake.
Den nye vintermenyen vil følge med nyere menyutvikling, for eksempel vegansk kremfløte og selskapets smørbrød laget med Beyond Meat. Foreløpig har selskapet bare avslørt minimale USA-baserte veganske endringer, men selskapets nye tiltak gir forbrukere en grunn til å forutse mer plantebasert Starbucks over hele verden.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
