Verden forandrer seg og det blir lettere for veganere å finne deilige plantebaserte måltider rundt om i verden. I tillegg til de mange mainstream-restaurantene som nå tilbyr veganske meny alternativer, er det flere nye og spennende helveganske spisesteder som serverer alle som er veganer-nysgjerrige eller bare ønsker å nyte et sunt måltid uten animalske produkter.
Toronto, hovedstaden i Ontario, har blitt den kanadiske byen for alt plantebasert. De veganske restaurantene på denne listen er spredt blant unike og eklektiske nabolag i Toronto, eller "The Six" som den gjerne kalles.Etter måltidet kan du utforske denne travle byen og lære hvorfor Torontos motto, "Mangfold er vår styrke", er sant. Lær mer om veganvennlig Toronto på Toronto Vegetarian Association, Torontos ressurs for alt vegetabilsk, hvis oppgave er å inspirere folk til å leve medfølende gjennom plantebasert spising.
1. Virtuous Pie, 611 College Street
Plant deg selv: Kom alene og sett deg ved disken for å se på folk på travle College Street eller ta med en venn (eller tre) og sett deg i en koselig bås og del flere pizzaer . Virtuous Pie tar vegansk pizza til et helt nytt velsmakende nivå av godhet. Deres håndlagde 10-tommers pizzaer lages på stedet med sunne ingredienser, inkludert håndverksbaserte nøttebaserte oster og tredagers håndstrukket deig. De har som mål å skape positiv endring i verden, en gang pizza om gangen. Virtuous Pie oppsto i Vancouver av lidenskapelige veganske matelskere, og Toronto er deres første beliggenhet på østkysten.Must-haves: Sønnen min Noah og jeg elsket Superfunghi-pizzaen toppet med trøffelmandelricotta, villsopp, ruccola, cashewmozzarella og urtepotetkrem. Vi delte også den unike Street Corn-pizzaen toppet med hvitløkspaprikasmør, cashewmozzarella, korianderlime, fersk koriander, feta og selvfølgelig forkullet mais. Vask den ned med en syrlig ingefær Kombucha. De har lisens til å servere øl på fat og rød- og hvitvin som er perfekt for å riste en kveld. pizza. Ved å bruke sesongens ingredienser inkluderer de appetittvekkende smakene Cookies + Cream, Chai Tea, S alted Carmel og Tiger Tail. (Ingen tigre ble skadet ved å lage denne fantastiske desserten). Elsker det så mye? Ta med deg en halvliter hjem!
2. Hei 123, 1122 Queen Street West
Planter deg selv: Mens du venter på reservasjonen din, kan du dra over til Torontos funky Queen West-nabolag med vennene dine før du handler i de trendy butikkene i nærheten.Hello 123 er kjent for fabelaktig brunsj, og det er den perfekte restauranten for å slappe av med venner i helgen. Menyen deres inkluderer innovative cocktailer som Not A Big Dill og Hot Toddy.Must-haves: Vegansk brunsj får en helt ny betydning her. Nipp til en sunn grønn smoothie fullpakket med næringsstoffer eller en perfekt Instagrambar Blue Smoothie Bowl med cashewsmør, avokado og husets granola. Kom sulten og bestill omeletten og grønnsakene laget med kikert og grønnkål i rancherosaus servert med en liten salat og havrekjeks. På ditt neste besøk kan du bestille velsmakende vafler toppet med karri, kokosnøttyoghurt, oliven, tomat, mynte og dill. Hvis du foretrekker noe søtt, bestill mandel- og bananfranske toast eller hallo pannekaker med fyldig sjokoladesaus. Ikke bekymre deg - du kan gå den av gårde langs Queen Street.Bestilling til bordet: Pesto eller Kimchi Wedges er en sikker publikumsbehag, og Spicy pulled Pineapple Sliders med aioli vil få deg til å bestille runde to. Hello 123 er søsken med vegansk restaurant Kupfert & Kim med flere lokasjoner i Toronto.De serverer minim alt bearbeidet lokal og sesongbasert mat og respekterer planeten og dyrene.
3. Fresh on Front, 47 Front Street East
Planter deg selv: På Fresh on Front Streets juicebar. Ikke bare lager de ferske kaldpressede juicer, men har også utviklet seg til en full-service energisk restaurant. Fresh on Front ønsker velkommen til forretningsmiljøet i Toronto til lunsj, en datekveld når solen går ned, familiebrunsj, eller gå alene og sitt i baren og nipper til håndverkscocktailer og nyt veganske cupcakes.Must-haves:Du må absolutt bestille deres signatur Quinoa Onion Rings. Uten tvil er de de beste i byen og er Instagram-berømte. Maten deres er laget av hele naturlige ingredienser. Andre favoritter inkluderer deres nye Cobb Salat med tempeh bacon, sprø chick'n, avokado, marinert faro, vegansk feta og ferske grønnsaker og sprø Squash Tacos. Burgerelskere gleder seg med en enorm Beyond Cheeseburger fullpakket med 20 g planteprotein, Chao-ost og syltete sylteagurk.Bestill til bordet: Hold Quinoa-løkringene for deg selv, men del deres berømte Dragon Fries toppet med misosaus, bananchili og løk. Del den enorme rekkefølgen av Nachos med cashew-queso, sopp- og artisjokkchorizo, pico de gallo, avokado, sprø maistortillas og grønnsaker. Du kan kjøpe Super Fresh-kokeboken deres for å gjenskape måltider hjemme.
4. Planta Burger, Temperance Street 4
Ringer alle: Burgerelskere til den nye Planta Burger, en spin-off fra den originale Planta i det eksklusive Yorkville-området hvor folk kler seg ut for å bli sett og kjøre forbi i fancy biler. Denne mer avslappede, hurtigbetjente burgerbaren vil tilfredsstille alle burgerbehovene dine med flere burger alternativer og veganiserte old school-favoritter.Must-haves: Bestill selvsagt en burger! Det er seks å velge mellom og de kommer med deilige trøffelfrites. Den kjempegode California Burger er fullpakket med sopp og linser toppet med syltet paprika, salat, avokado, løk og sylteagurk.Vask den ned med en tykk jordbær- og kremmilkshake laget av havre-is. Skulle du ønske å kose deg videre er doble sjokoladebrownies myke og fuktige.Bestilling til bordet: Mange lunsjmøter holdes ofte her på hverdager. Bestill en runde Buffalo Blomkål med barberte gulrøtter, syltet løk og urte-aioli eller en kjent kanadisk godbit, Poutine, toppet med miso-soppsaus, cashewmozzarella og karamellisert løk. Eller krydre møtet med Firehouse Fries.
5. Urban Herbivore, 64 Oxford Street
Plant deg selv: Dra til Torontos berømte Kensington Market for Urban Herbivores ferske plantebaserte godbiter på en restaurant som bryr seg om helse, miljø og dyr. Deres biologisk nedbrytbare takeaway-emballasje består av bestikk, kopper og sugerør laget av mais; lokk og boller fra sukkerrør og bokser med resirkulert materiale.Must-haves: Bestill i disken og lag din egen regnbuesalat av ferske lokale grønnsaker (tomater, agurker, avokado, erter , mais, blomkål, brokkoli, kål, gulrøtter, grønnsaker), spesielle grillede grønnsaker, søtpotet, proteiner som tofu, bønner, kikerter og tempeh; og salattopper som nøtter, frø eller granola og ditt valg av sunne dressinger.Gi plass til: Det finnes en rekke roterende deilige desserter, inkludert sjokoladebiter, fyldige sjokoladebrownies, fruktige muffins og fargerike cupcakes med glasur som smelter i munnen. Spar tid etter måltidet for å gå rundt i det eklektiske nabolaget på jakt etter unike vintageskatter.
6. Av Chloe, 3401 Dufferin Stree
Planter deg selv: At by Chloe etter å ha handlet i Torontos travle kjøpesenter Yorkdale. Denne populære veganske restauranten er kjent for deilige, næringsrike og bærekraftige plantebaserte måltider. Deres ferske kaldpressede frukt- og grønnsaksjuicer er laget i små partier og er den perfekte drinken å nippe til mens du handler.
Must-haves: Signaturmenyelementer inkluderer deres berømte Mac N' Cheese med søtpotet-cashew ostesaus, shitake bacon og mandelparmesan; Quinoa Taco Salat med svarte bønner, søt mais, avokado, tortilla strimler, quinoa, krydret seitan chorizo og tofu crema.Hvis du har plass, bestill deres berømte gulrothund i New York-stil på en potetbolle med gul sennep og surkål med en bestilling av luftbakte pommes frites og grønnkål artisjokkdip.
La det være plass til: Velg mellom bursdagsboller, tiramisu-cupcakes og kanel-espresso-kjeks. Skaff deg en hundepose til hunden din – det stemmer, hunden din kan unne seg hjemmelagde organiske peanøttsmørhundebein eller K9 havrevalpekaker, med noe av inntektene til Humane Society.
7. Rosalinda, 133 Richmond Street West
Planter selv: Rosalinda ligger i Torontos finansdistrikt, og er lyst og vakkert dekorert med mange grønne planter og en fantastisk vintage-innredning inkludert en glitrende lysekrone. For å unngå det travle kontoret ved lunsjtid, ta turen til middag eller helgebrunsj.Must-haves: Bildefulle hovedretter vil ikke skuffe. Broccolini i Tijuana-stil med jalapeno kapersalsa, aioli og sprø hvitløk er deilig.Eller min favoritt, Rosaburger, en solid svart bønne-patty med pickles, avokado, salsa og chipotle-mayo med vegansk mozzarella. Hvis du feirer en bursdag eller en spesiell begivenhet (eller selv om du ikke gjør det!) serverer de forfriskende og sprudlende cocktailer. Rosa Margarita treffer blink med tequila, appelsin agave og lime.Bestill til bordet: Deling er omsorg og ditt største dilemma her er hva du skal bestille. De vennlige serverne tilbyr forslag eller start med Corn Fritters og Multigrain Chicharron og Totopos med guacamole. Gå deretter for Jicama & Citrus Salat med pepitas og syltet løk etterfulgt av Young Coconut Ceviche med eple, selleri og syltet sjalottløk. Familier som spiser med barn kan velge spesielle menyelementer bare for dem, for eksempel French Toast med bær og Quesadilla med ost og pico de gallo. Det er den perfekte tiden å øve på spansk – Vegana para todas!
