Seattle er mest kjent for å være opphavet til Starbucks Coffee og hjemmet til Pike Place Market, men det folk flest ikke vet er at det også er hjemmet til noen av de beste veganske matene i USA. avrunder de 8 beste stedene å spise og drikke vegansk i Seattle og stol på oss, du vil ikke bli skuffet. Enten du er ute etter en solid frokost eller romantisk middag, er det en plantebasert restaurant i Seattle som passer for pengene.
Her er vår raske videoomvisning i byen med Caitee Anderson, The Beets nye videokorrespondent. Vil du at Caitee skal dekke vegansk mat? Send henne e-post på [email protected].
De 8 beste stedene å spise og drikke vegansk i Seattle:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
Ringer alle: Frokostelskere. Wayward ble grunnlagt i 2004, og var den første i sitt slag som en vegetarisk kafé og gikk til slutt over til å være helt vegansk slik den er i dag. Med en frokostburrito som får smaksløkene til å danse og plantebasert egg som vil forvirre deg, vil du ikke dra herfra uten full mage.
Vær sikker på å: Gå til frokosttid for å få mest mulig ut av opplevelsen din! Bestill din favorittlatte og få Tot's in a Blanket Burrito (fylt med tater tots, vegansk ost, hinsides egg og salsa) for å starte morgenen på riktig måte. Stol på oss, denne fan-favoritten vil slå deg i smak.
Ikke glem: Kom tilbake til lunsj og ta Smokey Burger komplett sauterte sopp, en umulig patty og pommes frites for å tilfredsstille alle lunsjbehovene dine. Den vil få både veganske og ikke-veganere i sjokk over at den ikke er laget med ekte bacon og burgerkjøtt.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Planter deg selv: På denne matbilen som ble fullverdig restaurant. No Bones har prydet nabolaget Ballard ved vannkanten med deilige plantebaserte alternativer i noen år nå. Menyen består av en rekke kosiner som meksikansk, "sjømat", hawaiisk og mye mer som du ikke kan holde deg til. Så fyll tallerkenen din med taco, krabbekaker og en bolle.Be sure to Enjoy: The Pineapple Mavericks Burger, den originale retten som startet all galskapen. Komplett med en hinsides burgerpatty, ananas-teriyaki-saus, røkt pepper-aioli og toppet med plantebasert ost og ananas, dette vil garantert få deg tilbake for mer!"
Ikke gå glipp av: De crunchy Beer Battered Avocado Tacos er den perfekte pick-me-up midt på dagen og sjekk alle boksene for en deilig forrett. Laget med stekt avokado, korianderslaw, tomat og chipotle-aioli, er de en av restaurantens eksklusive retter av en grunn.Kom innom for lunsj og prøv disse berømte tacoene.
3. Araya's Place: 5240 University Way NE & 2808 E Madison Street
Med sin første lokasjonsåpning i 1987, har Araya's Place servert veganersamfunnet i over tretti år. De spesialiserer seg på plantebasert thaimat, signaturcocktailer og har en mengde alternativer.
Plant Yourself: På en av deres to lokasjoner i Seattle som sikrer bekvemmelighet for hele byen. Araya's er det perfekte middags alternativet som er eksklusivt nok og som ikke vil bryte banken.
Ringer alle: Thai-entusiaster, dette er et MUST på oppgavelisten din! Med så mye å velge mellom, inkludert karriretter, salater, stekte frites, nudler og stekt ris, er det garantert noe som fanger oppmerksomheten din i denne plantebaserte havn.
Fanfavoritt: Arayas Asparges Stir-Fry har folk fra hele verden som snakker om den. Med krydret ingefær asparges, tre typer sopp, rød paprika, løk og deres karakteristiske sorte bønnesaus, er det en grunn til at denne retten får alle til å snakke.
4. The Crumpet Shop: 1503 First Ave
Plant Yourself: Rett ved siden av Pike's Place Market i The Crumpet Shop. Dette søte spisestedet er perfekt for frokost eller en ettermiddag å hente meg etter å ha gått rundt på markedet. Crumpetene deres er 100 % plantebaserte, glutenfrie og serveres med ditt valg av syltetøy eller nøttesmør.
Ikke gå glipp av: Ta en crumpet med jordbærsyltetøy og en varm te for den perfekte lille ettermiddagsmatbiten. Stol på oss, dette er den beste jammen du vil ha i hele Seattle!
Kjent for: The Crumpet Shop er kjent for å ha plantebaserte crumpets og et av de bredeste utvalgene av syltetøy og nøttesmør pålegg i hele byen. De er i stand til å dekke nesten alle på grunn av deres allergenfrie ingredienser og stort utvalg.
5. Bamboo Garden: 364 Roy St
Ringer til alle: elskere av vegansk asiatisk mat. Bamboo Garden er en vegetarisk restaurant med en stor vegansk meny.Det er det perfekte stedet å ta en rask matbit til lunsj eller for å spise middag hjemme. Menyen deres har et bredt utvalg av alternativer fra salater, sauterte grønnsaker, supper, utover kjøtt, vårruller og mye mer.
Ringer alle: Hvis du er en som alltid er opptatt av matallergier, er Bamboo Garden stedet for deg! De bruker helt naturlige ingredienser, er sertifisert kosher og bruker ikke noe mettet fett i rettene sine.
Ikke gå glipp av: Den plantebaserte rørekyllingen er en del av grunnen til at Bamboo Garden er så kjent i området. Ta tak i de stekte vårrullene og de pannestekte nudlene for å dele.
6. Ian's Pizza: 1620 Broadway Street
Ringer alle: Veganere på jakt etter den beste melkefrie pizzaen i hele Seattle! Se ikke lenger enn til Ian: Det er en grunn til at så mange mennesker fra hele verden besøker den. Selv om de ikke er helt veganske, har de det bredeste utvalget av veganske oster og pålegg i hele Seattle.
Kjent for: Ian har ikke bare det bredeste utvalget av vegansk pizza, men også det beste! De har alt fra vegansk pepperoni til vegansk bøffel og mye mer.
Ikke gå glipp av: Bestill fanfavoritten Vegan Mac Pizza toppet med ekte vegansk mac og ost. Sørg for å sjekke det ut når du er i området!
7. Plum Bistro, 1429 12th Ave
Ringer til alle: Familier og vennegrupper som ønsker å innkvartere plantebaserte spisesteder uten å ofre en god matopplevelse for alle andre som ikke er veganere.
Planter deg selv: I den nydelige atmosfæren til denne bistroen, som er koselig, elegant og tilgjengelig. Det kunnskapsrike personalet og vil lede deg gjennom den helt plantebaserte menyen hvis du har spørsmål eller trenger forslag. Plum Bistro eies av Makini Howell, som er anerkjent av New York Times som en av de 16 svarte kokkene som bytter mat i Amerika.
"Ikke gå glipp av: Oppfinnsomme retter som Sweet & Spicy General Tso&39;s Cauliflower er et sunt spinn på en klassisk favoritt. Pizzaene er lastet med grønnsaker og hjemmelaget kjøtt som vil glede veganere og ikke-veganere. Til middag vil Blistered Tomato Pasta med King Oyster Mushroom Kamskjell garantert imponere på en date."
Ikke glem: En håndverkscocktail og en fruktterte for å avrunder måltidet. Presentasjon er alt her på Plum Bistro, hvor hver rett er et kunstverk, men kvaliteten på smaken er like imponerende.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Plant Yourself: I Harvest Beats varme, innbydende, sofistikerte atmosfære. Vær forberedt på å være her i minst en og en halv time for å nyte restaurantens flerretters måltider, rangert som beste vegetarrestaurant av Restaurant Guru 2019. Sitt ved baren for å se kokkene som er opptatt med å lage plantebaserte mesterverk.
Ringer alle: Vegetarianere og veganere som planlegger en festmiddag eller datekveld. Selv om denne restauranten er på den dyrere siden, er det å spise her en uforglemmelig opplevelse takket være deres innovative matkombinasjoner, fantastisk presentasjon og deilige vinkombinasjoner.
Take Note: 5-retters middagene har en fast meny med veganske retter fra jord til bord. Før måltidet presenterer kokken menyen for spisegjestene, og forklarer hvilke ingredienser som er hentet fra lokale gårdspartnere og gir kontekst til deilige ferske tilbud. Hvis du ønsker å imponere en veganer eller vegetarianer i livet ditt, er dette stedet.
