Søket etter den amerikanske byen med det beste kjøkkenet ender vanligvis i Louisiana når du kommer til New Orleans. Byen viser sin sanne skjønnhet gjennom mat, og når de er på besøk kan de fleste bare vente på neste måltid mellom drinkene. Selv om New Orleans kan være kjent for sin ferske sjømat og po'boys, er det ingenting som bør få plantebaserte eller vegetariske turister til å være forsiktige med å besøke. Hvert nabolag tilbyr et vegansk sted, og det er et kjøkken for hver tid på dagen og enhver trang.Neste gang du kommer deg til New Orleans, sjekk denne listen for å se hvor mye The Big Easy kan servere veganere og vegetarianere.
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
Plant Yourself: Down Banks St., det er ingen passering av Trilly Cheesesteaks uten et dobbelttak. Den knallrosa bygningen som er låst på baksiden av Banks Street Bar, vil fange blikket ditt og beholde hjertet ditt. Trilly Cheesesteaks tilbyr ikke bare ditt klassiske utvalg, men for hver cheesesteak er det en helt vegansk meny. Det er tøft å erstatte en stiftgjenstand som en Philly cheesesteak, men Trillys veganske meny gjør det enkelt.
Ikke gå glipp av: Fra den klassiske Vegan Philly til Buffalo "Chicken" Philly, Trilly's overgår forventningene. Sandwichens "kjøtt" er restaurantens erfarne seitan som matches med et utvalg av paprika og løk og til slutt dekket med en vegansk cheddarostsaus.Smørbrødet gir alt folk tror de kommer til å savne når de tar et plantebasert kosthold.
Order for a Crowd: Hvis den veganske Philly ikke fyller deg, vil resten av Trillys meny sørge for det. Enten det er Fried Cauliflower Wings eller Vegan Poutine, kan du aldri gå misfornøyd. Den en gang så lille pop-upen har vokst til å bli et blomstrende og etablert sandwichsted midt i byen. Bestill online og kom innom for å hente smørbrødene dine.
Merk: Trilly Cheesesteaks er stengt mandag, så sørg for at du planlegger å gå med tom mage når som helst for ethvert måltid tirsdag til søndag.
2. Sweet Soulfood, 1016 N. Broad St.
Plant Yourself: Sweet Soulfood vokste ut av en kjær cateringvirksomhet i New Orleans. Etterspørselen økte og de tok maten til neste nivå, og åpnet en murstein og mørtel i 2018. Utover de velsmakende delikatessene tilbyr restauranten et bredt utvalg av godbiter, inkludert New Orleans-favoritter som deilige praliner.Uansett hvor mange ganger du går, holder menyen seg frisk med så mange utrolige valg å bestille.
Ikke gå glipp av: Plantebasert "kylling"-stekt blomkål, skitten ris, potetsalat, jambalaya, fylt paprika og brødpudding. Hvis du vil ha smaken av sørlandsk matlaging uten å bekymre deg for at den skal tilberedes med kjøtt, er Sweet Soulfood det åpenbare og rimelige valget.
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
Calling All: På jakt etter en rimelig meny som alltid endrer seg: Det ville vært en utfordring å bli lei av Sneaky Pickle. Menyen oppdateres hver dag på nettsiden, og det tar ingen tid å bestille deilig og rimelig mat.
Ikke gå glipp av: Menyen er stablet med plantebaserte avlat som vegansk mac and cheese med cashew chorizo og en bøffel blomkålsalat med stekt tofu.
Plant Yourself: Enten du planlegger å bestille inn og ta plass på den vakre terrassen deres eller ta maten med hjem til et festmåltid, er Sneaky Pickle et enkelt alternativ for vegetarianere og veganere likt.Sjekk nettsiden for den nyeste versjonen av menyen og bestill den klokken 16.00. Restauranten åpner for bestilling kl. 16.00 mandag til fredag og kl. 12.00 i helgene.
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Planter selv: Denne grab-and-go-delien flyttet til Faubourg Marigny etter å ha fått en stor og engasjert tilhengerskare på stedet i det franske kvarteret. Deli åpnet opp en vindusdisk for å ta alt stress fra servering under pandemien. Hvis du er i Marigny, Bywater eller til og med det franske kvarteret, kan du spasere forbi Small Mart for en rask og deilig matbit.
Ikke gå glipp av: Deli tilbyr en rekke vegansk og vegetarisk gatemat som veganske po'boys, bagelsmørbrød i NYC-stil og en rekke deilige bakverk. Veggie-samosaene og veggie-curryen er begge ting du må prøve.
Merk: Når du er ferdig ved Small Mart-vinduet, går du rett ved siden av Pond Coffee, en liten espressobar som dukker opp.Pond Coffee åpnet i begynnelsen av fjoråret, og havremelk-espresso-drikkene har blitt en stift i nabolaget. Det raske og enkle å gå-vinduet er åpent hver dag i uken (søn-onsdag kl. 08.00 til 14.00 og tors-lør kl. 8.00 til 17.00). Kom innom for en hyggelig samtale med baristaene og en perfekt skummet havremelk latte.
5. Breads On Oak, 8640 Oak St.
Ringer alle: Bakte gode elskere med en søt tann! Dette lokale bakeriet er en favoritt blant veganere fordi det dedikerer menyen sin til å gi kundene et helt organisk, plantebasert utvalg. Bakerikassen er foret med søtsaker og en rekke ferske brød som vil lokke inn alle som kommer inn døren.
Ikke gå glipp av: Fra kanelsnurrer til tekjeks, dette Riverbend-bakeriet tilbyr mer enn noen kunne ønske seg fra noe bakeri. Nå som det er kongekakesesong, er det viktig å feire Mardi Gras med en av deres overraskelsesfylte kongekaker.
Bestill for en folkemengde: Del noen av smørbrødene som den klassiske New Orleans-muffulettaen (helt vegansk) eller TLTA (Tempeh Lettuce Tomato Avocado). "Kjøttene" og "ostene" som fyller bakeriets smørbrød er alle hentet fra plantebaserte ingredienser, noe som gjør noen av de beste kjøtt- og meieri alternativene i byen.
Planter deg selv: Når du besøker, sjekk uteplassen bak for å møte noen ekstremt gjestfrie katter.
6. Seed, 1330 Prytania St.
Plant Yourself: Seed bringer en meny for en eksklusiv, god mat tilnærming til plantebasert mat. Med en fristende meny gir restauranten en matopplevelse som vil tilfredsstille alle som besøker og la dem lure på hvorfor de trengte kjøtt i måltidene i utgangspunktet.
Ikke gå glipp av: Kokken Chris Audler sørger for ikke å etterlate ikoniske smaker og retter fra New Orleans, og lager et utvalg nyskapende tallerkener fra blomkålkatsu til tofu-“pork belly ” bao samt en rekke kjente smaker som soppgumbo og tofu nuggets.
Vær oppmerksom på: For akkurat nå er restauranten begrenset til henting og levering, men når du først har prøvd maten, vil den etterlate deg ivrig etter den fulle matopplevelsen . Åpent 11:30 til 21:00 mandag til søndag, Seed fortsetter å overraske med flere og flere deilige endringer i menyen.
