Kraft Macaroni får en plantebasert makeover, og markerer første gang det internasjonale matselskapet Kraft Heinz har eksperimentert med vegansk mac og ost. Matgiganten debuterte nettopp en vegansk versjon av sin signatur blå boks makaroni og ost i Australia, og hevdet at eskemåltidet er den "moderne" versjonen av husholdningens favoritt. Kraft Vegan Mac & Cheese er både vegansk sertifisert og glutenfri, og gir forbrukerne et allergenvennlig alternativ for mac og ost.Den rismelbaserte pastaen er ledsaget av en fullstendig meierifri saus som foreslås blandet med soyamelk i stedet for konvensjonell meierimelk.
Foreløpig har Vegan Mac & Cheese kun blitt sett på Woolworths dagligvarebutikker i Australia og selskapets nettsted. Mens forbrukere over hele verden må vente på vegansk mac og ost, har Kraft Heinz utviklet flere veganske produkter de siste årene. Selskapet har også presset sine venturearmer inn i plantebaserte investeringer.
Kraft Heinz viste sin plantebaserte omdirigering i 2019 da selskapet valgte fem veganske oppstartsbedrifter å støtte under et 16-ukers Springboard Brands-program arrangert i Chicago. Programmet var ment å gi nødvendig støtte til de voksende selskapene ved å tilby nettverksmuligheter, mentorarrangementer og tilgang til Krafts kjøkken og produksjonsfasiliteter. Kraft bevilget også oppstarten $50 000 i startkapital for bedre å kunne lansere sine veganske produkter.
I 2019 bistod Kraft Heinz også i en finansieringsrunde der det Silicon Valley-baserte selskapet New Culture sikret 35 millioner dollar. Selskapet jobber mot en gjæringsprosess som vil skape meieri-identisk mozzarella uten ku-involvering. New Culture kunngjorde at den veganske, cellebaserte osten vil bli tilgjengelig i 2023.
Bedriften har også begynt å utvide sine veganske alternativer i andre matkategorier over hele Storbritannia. Kraft Heinz ga ut Good Vegan Mayo og Vegan Salad Cream over hele Storbritannia i fjor etter at selskapet oppdaget hvordan man kan gjenskape oppskriften uten bruk av egg.
Spesifikt redesigner Heinz sin bønne- og sausportefølje. Beanz-produktene begynte å etse mot veganisme i fjor. I januar 2020 kunngjorde selskapet at dets "Bean Meanz Heinz" ville bli omdøpt til "Beanz Meanz Vegan" for den britiske Veganuary-kampanjen. Heinz-merket kunngjorde også at det ville gå mot "VBQ"-etiketter for nesten 29 nye plantebaserte kjøtt- og grillsauser.
“Bønner er allerede et vegansk produkt, så vi ser etter å ta bønner som base for en ny plantebasert serie, sa Kraft Heinz Irland-sjef David Adams til The Checkout etter selskapets debut for vegansk majo og salatkrem. . "Vi jobber med noen ideer for øyeblikket, og vi er spente på mulighetene på den plantebaserte arenaen."
Sandra Oh og 20 andre det kan overraske deg å lære er plantebasert
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney er ikke fremmed for et kjøttfritt liv siden han har vært vegetarianer i 45 år. Han ble opprinnelig vegetarianer i 1975 med sin første kone Linda McCartney og begynte sin talsmann for dyrs rettigheter.
Jason Bahr
2. Sia
"Hvis du stadig synger med på sangen The Greatest, er du allerede en Sia-fan. Sia twitret at hun er helt veganer nå>"Getty Images
3. Sandra Oh
Helt tilbake i starten av Grey's Anatomy tok Sandra Oh rollebesetningen ut for en plantebasert lunsj på Truly Vegan i Hollywood. I sitt forsøk på å inspirere samtidige til å spise vegansk, er TV-stjernen kjent for å invitere vennene sine på veganske måltider som er deilige. Hun adopterte den veganske livsstilen for mange år siden og fortsetter stille å leve et grusomhetsfritt liv.
4. Gisele Bündchen
"Giselle avslørte at når hun var på toppen av sin modellkarriere, besto kostholdet hennes av sigaretter, vin og mokka Frappuccinos, >"Getty Images for Robert F. Ken
