Forkæl søtsuget med Slow Cooker-fylte epler, fylt med eplesprøfyll og tilberedt til mør, deilig perfeksjon!
Når det kommer til å lage disse, er det bare å blande sammen farsen og sette sammen eplene. Så er det bare å la saktekokeren gjøre sitt! Jeg anbefaler å koke på høy i 2 timer (eller lav i 4) for å la eplene få en myk, gaffelmør konsistens.
Her er det du trenger for denne enkle veganske oppskriften:
- Eple: Start med 6 epler av en hvilken som helst variant. Jeg brukte fuji!
- Rolled Oats: Deretter bruker du ½ kopp havregryn for oomph og næringsstoffer. Unngå øyeblikkelig eller stålkuttet havre for denne oppskriften.
- Mel: ¼ kopp universalmel hjelper til med å binde sammen fyllet.
- Brunt sukker: Søt opp fyllet med ¼ kopp brunt sukker.
- Pekannøtter: ¼ kopp pekannøtter (grovhakkede) gir tekstur og smakfull smak!
- Smør: Inkluder ¼ kopp kaldt vegansk smør. Skjær i små terninger før du tilsetter de andre ingrediensene. Du kan bruke et meierifritt alternativ hvis du vil.
- Cinnamon: Bruk ½ ts kanel for å smake.
- S alt: Sist, men ikke minst, avslutter ¼ ts s alt eplene, og hjelper til med å få frem alle de andre smakene i retten!
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 2 timer
Slow Cooker fylte epler
Server 6
Ingredienser
- 6 epler hvilken som helst variant, vi brukte Fuji
- ½ kopp havregryn
- ¼ kopp universalmel
- ¼ kopp brunt sukker
- ¼ kopp pekannøtter grovhakket
- ¼ kopp kaldt us altet vegansk smør kuttet i små terninger
- ½ teskje kanel
- ¼ teskje s alt
Instruksjoner
- Forbered epler: Skjær bare toppen av hvert eple. Bruk en liten skje til å ta ut frøene og litt av innsiden, og la ¼ til ½ tomme eplekjøtt ligge rundt utsiden som fungerer som en bolle.
- Fylling: I en middels bolle kombinerer du alle de resterende ingrediensene. Bruk en konditorkutter eller fingrene til å jobbe smøret inn i de tørre ingrediensene. Den skal ligne en grov smule når den blandes.
- Stuff: Hell havreblandingen inn i hvert eple, pakk det inn for å forhindre at blandingen faller ut.
- Cook: Tilsett ¼ tomme vann til saktekokeren. Legg epler i saktekokeren i et enkelt lag. Dekk til med lokk og kok i 2 timer på høy eller 4 timer på lav. Epler skal være gaffelmøre når de er ferdige.
- Server: Serveres varm, toppet med iskrem og/eller karamell.
ErnæringsinformasjonServering: 1 eple Kalorier: 286kcal (14%) Karbohydrater: 46,1g (15%) Protein: 2,6g (5%) Fett: 12,1g (19% ) Mettet fett: 5,3g (33%) Kolesterol: 20mg (7%) Natrium: 156mg (7%) Kalium: 300mg (9%) Fiber: 6,8g (28%) Sukker: 29,3g (33%) Kalsium: 18mg (2%) Jern: 2mg (11%)
Om Sarah Bond: Jeg er skaperen av Live Eat Learn sammen med oppskriftsutvikler og fotograf. Jeg ble uteksaminert fra Penn State med en bachelorgrad i human ernæring, og fortsatte deretter den ville kjærligheten til mat ved å få min mastergrad i sensorisk vitenskap. Enkelt sagt, jeg bare elsker mat. Når jeg ikke lager eller tenker på mat, er jeg sannsynligvis ute ved foten av Denver, går på ski eller går tur med valpen min, Rabarbra.
For mer flott oppskriftsinnhold fra Sarah Bond, sjekk ut bloggen hennes, Live, Eat Learn.
For flere gode oppskrifter som er uten melk, sjekk ut The Beets oppskriftsbibliotek med mer enn 1000 veganske eller plantebaserte oppskrifter.
