Denne morsdagen forblir elskede tradisjoner de samme, men med en plantebasert vri. Frokostlag er en lagdelt gryte som vanligvis er laget med egg, ferske grønnsaker, krydder og urter – i utgangspunktet hva du liker i en frittata. I vår meieri-og-eggfrie versjon av denne klassiske frokostoppskriften, byttet vi ekte egg med hellbare veganske egg som er enklere å bruke og bedre for helsen din med null kolesterol og fett.
Alt du trenger er fem minutter for å tilberede gryten, og når retten er i ovnen kan du lage serveringsbrettet ditt for å overraske mor med frokost på sengen på den spesielle dagen hennes.Når gryten er klar til å tas ut av ovnen, la den avkjøles i fem minutter, kutt den i seks stykker, taller hver med en gaffel og la mamma smake på hver bit.
Enkel vegansk frokostlag for morsdagenForberedelse: 5 minutterBake: 35 minutter
Vegan breakfast Strata
Server 6
Ingredienser
- ½ stort surdeigsbrød i terninger
- 2 12-unse beholdere med JUSTEgg
- 1 kopp halverte cherrytomater
- 1 kopp spinat
- ¼ kopp hakket basilikum
- ¼ kopp hakket fersk rosmarin
- 1 kopp vegansk revet ost
- Havs alt + pepper etter smak
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350F, og smør en middels eller 2-liters ildfast form med matolje.
- Legg til terninger, cherrytomater, spinat, hakket basilikum og rosmarin sammen i ildfastfaten. Dryss over en klype havs alt og frisk sort pepper, og bland sammen.
- Hell i den veganske JUSTEgg-blandingen, og topp med vegansk ost.
- Dekk til ildfastformen og stek i 25 minutter. Fjern deretter lokket og stek i ytterligere 10 minutter.
- Ta ut lagene fra ovnen og server varm.
Notater:
Hvis du ikke finner BARE Egg: Pisk sammen 1 kopp kikertmel med 2 kopper vann, pluss 1 ts havs alt og 1 ts gurkemeiepulver. Hell inn som du ville ha JUSTEgg
Nutritionals
Calories 384 | Tot alt fett 21g | Mettet fett 2,7g | Kolesterol 0mg | Sodium 1, 087mg | Tot alt karbohydrater 31,6g | Kostfiber 5,8g | Sukker tot alt 2,1 g | Protein 22,1g | Kalsium 132mg | Jern 4mg | Kalium 102mg |
Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.
Overrask mamma med et helt plantebasert pålegg av s alte og søte godsaker servert i sengen på et brett med en vase med friske blomster, favorittkoppen hennes med kaffe eller te, og servietter i tilfelle søl.Vil du virkelig fullføre settet? Bruk de kjøpbare koblingene nedenfor for å kjøpe alt du ser, fra skuffen til serviettene, på denne måten kan mamma få kaken sin og spise den også.
- Mokka Smoothie
- Vegan Raspberry Crumble Muffin
- Vegan Shortbread Cookies
- Veganske trøfler
Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.
