I dag er det National Banan Bread Day, og vi feirer med en kakeoppskrift som er laget med bananbrødblanding, bananer, havre, lønnesirup og meierifri sjokolade, en sunnere plantebasert spinn for deg på den tradisjonelle desserten.
Disse bananbrødhavrekakene er en publikumsglede og enkle å lage for barn. Det beste er når kjeksene avkjøles og du dypper hver av dem i en bolle med fyldig, søt, glatt sjokolade og ser på at sjokoladen tørker og dekker kaken. Hvis du lager denne oppskriften til familien din, ikke nevne at de er plantebaserte og se om de merker en forskjell.Mellom den søte smaken av bananer, seig havre og syndig sjokolade, er det vanskelig å si at det ikke er egg eller meieriprodukter i disse informasjonskapslene, perfekt for alle med allergier eller kostholdsbegrensninger.
Bananbrød var en av de mest populære oppskriftene under karantene, da alle var hjemme og bakte trøstmat, testet kjøkkenutstyr og satte kokkeferdighetene sine i arbeid. Det var en gang da du ikke kunne rulle nedover Instagram-feeden din uten å se minst én person legge ut et bilde av bananbrødet sitt.
Men i dag på nasjonaldagen har du den perfekte unnskyldningen for å legge ut bildet ditt av bananbrødkjeks, og vise frem feiringene dine med en utradisjonell oppskrift. Hvis du tilfeldigvis legger ut det siste mesterverket på sosiale medier, ikke glem å tagge @thebeet, for en repost av historien!
Profftips: Hvis bananene dine begynner å bli brune, frys dem ned slik at du kan bruke frukten i en bananbrødoppskrift eller bananbaserte kjeks.
Oppskriftsutvikler: Logan, @he althywlogan
Bananbrød Havrekjeks
Ingredienser
- 1 kopp @go_nanas sprakk blanding (eller hvilken som helst tbh)
- 3/4 kopp havregryn
- 1 ss smeltet kokosolje
- 1 ss lønnesirup
- 1 moset banan
- Splash eller 2 melkefri melk (jeg brukte havre)
- Sjokolade til smelting⠀
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 F grader
- Bland sammen alle ingrediensene UNNTAT sjokolade i en bolle. Fortsett å tilsette melk til den blir rennende og myk.
- Plasser baller på størrelse med spiseskjeer på et kakepapir ⠀
- Stekes i 15 eller til de er gyldenbrune⠀
- Smelt sjokoladen til den er helt jevn⠀
- Når informasjonskapslene er avkjølt, dypp dem i sjokoladen ⠀
- Legg i fryseren til sjokoladen er stivnet ⠀
