Å holde et plantebasert kosthold mens du reiser lange avstander kan være en alvorlig utfordring. Hvis du kjører bil, kan du alltids prøve en av de mange veganske hurtigmat alternativene, men hyppige flyers sliter med å finne veganske måltider eller snacks i luften. Nå legger United Airlines til nye Impossible Foods-menyelementer for utvalgte flyreiser og flyplasslounger. De nye plantebaserte menyelementene er et første skritt i Uniteds mål om å forbedre bærekraftige tilbud i luften.
"Vi vil at mattilbudet vårt skal utvikle seg og endre seg i takt med folks preferanser – vi er stolte av å jobbe med Impossible Foods og tror at kundene våre virkelig kommer til å elske disse nye alternativene," United Managing Director of Hospitality and Planning Aaron McMillan sa."For mange reisende er kvaliteten på matvalgene på flyplassen og i himmelen en veldig viktig del av kundeopplevelsen, så vi er investert i å sørge for at menyelementene våre overgår forventningene deres. Dette er den første av mange oppdateringer vi ser frem til å dele i månedene fremover.»
For tiden flyr flyselskapet mellom 100 millioner og 200 millioner mennesker i året, noe som betyr at en betydelig del av flyene sannsynligvis følger plantebaserte, flexitære eller helt veganske dietter. United vil gi en Impossible Meatball Bowl til alle førsteklasses kunder på innenlandsflyvninger mer enn 800 miles i det kontinentale USA. Skålen inneholder tre veganske kjøttboller med brokkolini, couscous og urteinfundert tomatsaus.
United vil også tilby en spesialitet for vegansk kjøtt til frokost i salongene Chicago O'Hare, Los Angeles, Newark og San Francisco Polaris. The Impossible Sausage vil være tilgjengelig for middagsgjestene som en omelettingrediens eller som frokostbuffé.Unite har som mål å gi sine kunder og flyer sunnere, mer bærekraftige alternativer etter hvert som kundenes preferanser begynner å gå over i plantebaserte interesser.
"United handler om å tilby kundeopplevelsen av høyeste kvalitet, noe vi har til felles her hos Impossible Foods," sa Senior Vice President of Sales i Impossible Foods Dan Greene. "Det er spennende å se flyselskapet bringe nye alternativer til forbrukere som smaker bedre og bedre for planeten. Vi tror United-flyere kommer til å elske å ha tilgang til umulige retter i luften og i salongen.»
Plantebasert reise- og flyopplevelse
Veganturismen er på vei oppover. I september i fjor avslørte en rapport at veganvennlig turisme er i ferd med å bli et langt viktigere segment av den totale reiselivsbransjen. Rapporten undersøkte 5 700 mennesker glob alt og fant at nesten 76 prosent av de spurte trodde at etisk og miljømessig innkjøp av mat påvirket valgene deres.Nå er turismen nesten tilbake til nivåene før COVID-19-pandemien, og flere enn noen gang ønsker plantebaserte alternativer.
Én app, Vegvisits, jobber for å lindre stresset med plantebasert reise. Den globale reiseplattformen gir veganske turister en ressurs for å finne veganske og plantebaserte opplevelser mens de er i nye byer. Nå er appen tilgjengelig i over 80 land, og grunnleggerne, Linsey og Nicholas Minnella, håper å utvide ytterligere.
I mars kunngjorde Delta Airlines sin nye plantebaserte meny, med fem plantebaserte menyelementer. De plantebaserte rettene ble tilgjengelig for den månedlange prøveperioden på flyreiser som reiser 900 miles eller lenger. De kjøttfrie måltidene – tilgjengelig for Delta One- eller First Class-kunder – inkluderte kjøttfrie kjøttboller fra Impossible Foods og vegansk lam fra Black Sheep Foods.
Bottom Line: Det blir lettere enn noen gang å reise som en plantebasert person
Denne uken kunngjorde United Airlines at de samarbeider med Impossible Foods for å tilby veganske og plantebaserte menyelementer på flyreiser. Flere og flere transportører og flyplasser begynner å imøtekomme plantebaserte forbrukere.
