En ny studie har funnet en signifikant sammenheng mellom å drikke melk eller inntak av meieriprodukter, og økt risiko for prostatakreft. Menn som konsumerte meieriprodukter regelmessig ble funnet å ha en 60 prosent økt risiko for å utvikle prostatakreft sammenlignet med menn som styrte unna meieriprodukter, eller som bare spiste en minimal mengde (en teskje eller mindre per dag).
Forskere fra Loma Linda University publiserte studien i The American Journal of Clinical Nutrition, og etablerte sammenhengen mellom kosthold og en økning i risikoen for prostatakreft.
Loma Linda-forskerne sporet helsen til 28 737 syvendedagsadventistmenn i USA og Canada fra og med 2001.Under studien analyserte forskerteamet kostholdsvanene til denne befolkningen over fem år, og undersøkte deres helse og krefttilfeller. Ved å bruke kreftregistre identifiserte studien 1 254 deltakere som utviklet prostatakreft i løpet av studien.
Studien delte mennene inn i kohorter basert på inntak av ikke-meieriprodukter av kalsium, versus menn som konsumerte meieriprodukter daglig. Dette antydet at andre stoffer bortsett fra kalsium i seg selv spiller en rolle i utviklingen av prostatakreft. Menn som spiste 1¾ kopper melk (430 gram) per dag hadde 25 prosent større sannsynlighet for å utvikle prostatakreft enn menn som spiste ⅓ kopp melk (20,2 gram) per uke eller omtrent en teskje om dagen.
"Funnene våre legger viktig vekt på andre bevis som assosierer meieriprodukter, snarere enn ikke-meiekalsium, som en modifiserbar risikofaktor for prostatakreft," studieforfatter og professor i forebyggende medisin ved Loma Linda University School of Medicine og School of Public He alth i California Dr.Gary Fraser sa i en uttalelse.
Funnene oppdaget også at forskjellen mellom fullfett og ikke-fett meieri hadde liten betydning for risikoen for prostatakreft, ifølge Fraser. Studieforfatterne understreket også at kalsium uten melk ikke øker risikoen for prostatakreft.
Meeriprodukters link til prostatakreft
Mens forskerteamet ved Loma Linda University ikke utformet studien for å undersøke årsakene til hvorfor meieriprodukter øker risikoen for prostatakreft, nevnte forfatterne mulige faktorer som kan forklare den økte kreftrisikoen. Fraser bemerket at en potensiell driver kan tilskrives hormonnivåene til ammende kyr - 75 prosent av disse er drektige og produserer overflødig hormoner. Siden prostatakreft er en hormonresponsiv kreft, kan tilstedeværelsen av hormoner i melk tilby en mulig forklaring på den høyere risikoen forbundet med melkekonsum.
Meeriprodukter er også en kilde til insulinlignende vekstfaktor
"Insulinlignende vekstfaktor-1 er kjent for å være en risikofaktor for prostata- og brystkreft, og det viser seg at inntak av meieri øker nivået av dette hormonet, sa Fraser. Dette problemet trenger litt mer klarhet før vi konkluderer med at det er en årsakssammenheng, men det kan være det, og hvis du hadde en dårlig familiehistorie med prostatakreft, ville jeg vært tilbøyelig til å gå på et plantebasert kosthold nå.»"
Studien fant også at risikofaktorene for prostatakreft ikke samsvarte med inkrementell økning i meieriforbruket, noe som betyr at noen studier kan savne en sammenheng mellom meieriprodukter og prostatakreft hvis deltakerne allerede inntok mer enn én kopp melk per dag . I stedet for en tilsvarende økning, viste kreftrisikoen en krumlinjet topp ved visse nivåer av meieriforbruk.
"Det meste av den fortsatte økningen i risiko er gjort med når du når 150 gram, omtrent to tredjedeler av en kopp melk per dag," sa Fraser. "Det er nesten som om en biologisk eller biokjemisk vei er mettet med omtrent to tredjedeler av en kopp melk per dag."
Reduser kreftrisikoen med et plantebasert kosthold
Med forskning som legger ansvaret for prostatakreft på melkeprodukter, vet mange menn kanskje ikke hvor de skal begynne å spise sunnere for å unngå kreftrisiko. Bortsett fra meieri, inkluderer de verste matvarene for prostatahelsen rødt kjøtt og egg. En annen studie fra The American Journal of Clinical Nutrition viste at menn som fulgte et vegansk kosthold hadde 35 prosent lavere risiko for prostatakreft.
Men å kutte ut animalske produkter er kanskje ikke nok. For å effektivt redusere risikoen for prostatahelsen, er det viktig å introdusere matvarer inkludert brokkoli, collard greener, avokado, extra virgin olivenolje og andre for å bekjempe risikofaktorer for prostatakreft. Prostata Cancer Foundation har gitt ut en periodisk tabell over sunn mat for å hjelpe menn med å forbedre kostholdet sitt.
Drikkemelk er knyttet til flere andre alvorlige sykdommer
Utover prostatakreft kan det å drikke melk og spise meieriprodukter utgjøre en alvorlig risiko for andre sykdommer og miljøskader.Å spise meieri kan føre til høyere nivåer av kolesterol, føre til blokkeringer og økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Leger advarte pasienter om at inntak av meieri kan føre til høyere risiko for hjertesykdom. Meieriprodukter inneholder også høyere nivåer av mettet fett, og ved å redusere forbruket av mettet fett kan folk redusere risikoen for hjertesykdom med 21 prosent.
I likhet med prostatakreft er meieriprodukter knyttet til økte nivåer av brystkreftrisiko. En rapport fant at økte nivåer av østrogen funnet i melk kan føre til økt brystkreftrisiko med 30 prosent. Loma Linda-forskerne la ut en studie angående brystkreft og forbruk av meieriprodukter i februar i fjor.
"Å konsumere så lite som en fjerdedel til en tredjedel kopp melkemelk per dag var assosiert med en økt risiko for brystkreft på 30 prosent," sa Fraser den gang. "Ved å drikke opptil én kopp per dag, gikk risikoen opp til 50 prosent, og for de som drikker to kopper om dagen gikk risikoen til 60 prosent."
Bonnlinje: For å senke prostatakreftmelk unngå meieriprodukter
Enten du er bekymret for prostatakreft, brystkreft eller andre typer kreft, viser studier at å unngå meieriprodukter og bytte til plantebasert melk er et sunnere valg.
