Gordon Ramsay sjokkerte publikum over alt i denne ukens episode av MasterChef. Den hissige kjendiskokken avslørte – omsider – at han faktisk elsker vegansk mat. Til fans som kjenner Ramsays historie med plantebasert matlaging, går denne tilståelsen tilbake tiår med kritikk av vegansk mat.
Nå utfordrer kokken Masterchef-deltakere til å imponere ham og hans meddommere, Aaron Sanchez og Joe Bastianich, med deres beste plantebaserte kjøkken under episoden "Gordon Ramsay Loves Vegans". Under utfordringen ba kokken Ramsay deltakerne om å lage en vegansk versjon av sin mest ikoniske rett: Stekt bete-wellington.
Denne sesongen har det populære matlagingsprogrammet invitert deltakere fra tidligere sesonger til å prøve å vinne igjen for sin sesong 12 MasterChef: Back to Win-konkurranse. På onsdagens spesialepisode tilsto Ramsay sin kjærlighet til vegansk mat. Selv om kokken har antydet sin nyvunne forkjærlighet for plantebasert mat, er dette første gang han fullt ut anerkjenner sin appetitt på vegansk mat.
"Det er en hemmelighet som er så stor, jeg er nesten redd for å si det på nasjonal TV," sa Ramsay i programmet. "Etter alle disse årene kan jeg endelig innrømme at jeg faktisk elsker vegansk mat." For Ramsay er dette ganske tilståelsen, og erkjenner at det tok ham flere tiår å innse verdien av plantebasert matlaging. Men hans meddommere sørget for at Ramsay følte seg komfortabel med å avsløre en så dypt begravd hemmelighet.
“Ikke bekymre deg, Gordon. Dette er et trygt sted. Vi vil støtte deg,» sa Sanchez til Gordon.
Ramsay oppmuntrer kokker til å lage veganer
Ramsays kunngjøring er absolutt sjokkerende, men han har antydet hans hengivenhet for plantebasert mat de siste årene. På den første sesongen av Future Food Stars på BBC, hvor konkurrenter jobber for å forbedre virksomheten og restaurantene sine, inviterte Ramsay stjernene bak plantebaserte sensasjonen BOSH! – Ian Theasby og Henry Firth – for å bli med i showet som gjestedommere. Under gjesteepisoden deres utfordret de to virale stjernene deltakerne til å få TikToks til å fremme veganisme.
I mai i fjor snudde Ramsay bordet i sitt andre kokkekonkurranseprogram, Hell's Kitchen. Den legendariske kokken inviterte de to første plantebaserte kokkene til å bli med i forestillingen. I løpet av "Young Guns"-sesongen tok vegansk kokk Josie Clemens og vegetarkokken Emily Hersh en av de mest utfordrende matlagingskonkurransene som finnes. Disse to kokkene sto opp mot den harde kritikken og lederskapet til kokken Ramsay, og beviste at vegansk matlaging kan være like imponerende som kulinariske klassikere for millioner av seere.
“Det jeg er mest begeistret for for dette showet er at seks millioner mennesker kommer til å se det, og de er seks millioner mennesker som vanligvis ser på et kjøttmatlagingsshow, og dette er en stor frø om veganisme plantet i mainstream-bevissthet, sa Clemens på Instagram. "Så dette kan være aller første gang folk ender opp med å høre om veganisme."
Gir fansen en smak av plantebasert matlaging
Hva kunne muligens ha varmet Gordon Ramsays hjerte til vegansk mat? Kokken avslørte i fjor at hans plante-frem-reise startet i hemmelighet for nesten ni år siden, og han krediterer denne inspirasjonen til barna sine. Siden den gang har den høyt anerkjente kokken drevet med veganske oppskrifter på nettet, og delt tips og triks med fansen. For å følge en Beet Wellington delte kokken en vegansk biffoppskrift i mars i fjor med aubergine.
Men Ramsay stoppet ikke der. I august i fjor delte kokken en vegansk baconoppskrift som bruker tofu og rispapir til sine 25 millioner TikTok-følgere.Kokken ble til og med med i Silks siste annonsekampanje for å markedsføre plantebasert melk. Silk ga Ramsay tittelen G.O.A.T. (Størst gjennom tidene) på Yelling in Kitchens.
"Vel, det tok barna mine å komme på meg, men nå liker jeg virkelig å lage mer plantebaserte retter hjemme og på restaurantene mine," sa Ramsay. "La meg fortelle deg, jeg vet storhet når jeg smaker den, og jeg elsker Silk Oatmilk for både søte og s alte oppskrifter."
For flere plantebaserte hendelser, besøk The Beets nyhetsartikler.De overraskende grunnene til at disse fem countrysangerne ble kjøttfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elsket familiens gårdsdyr
Syv ganger Grammy Award-vinner Carrie Underwood har blitt hyllet for sitt "enorme" vokalspekter. Når det kommer til kostholdet hennes, er Underwood en fan av frokostburritos og mye tofu. Hun viker ikke unna karbohydratene heller.I følge Cheat Sheet er en av favorittsnacksen hennes en ristet engelsk muffins med peanøttsmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde tritt med sin eldre kjæreste
Sanger, låtskriver og "The Voice"-trener, Blake Shelton, 43, har jobbet for å holde seg i form den siste tiden med hjelp fra sin mangeårige kjærlighet, Gwen Stefani, som er vegetarianer og ba ham gå av kjøttet hvis han vil. å føle seg sprekere og gå ned litt i vekt. Shelton har prøvd å holde tritt med Stefanis imponerende kondisjonsnivå, ifølge et intervju Stefani ga i høst. Den tidligere No Doubt-sangerinnen og Hollaback-jenta er en langvarig vegetarianer, spiser et for det meste vegansk kosthold og er supertrent - og ser yngre ut som 50 år. En kilde fort alte Gossipcop, "Gwen har fort alt ham at måten å miste det på er å holde seg unna kjøtt og dårlige karbohydrater." Vi heier på ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøkkelen til nydelig hud
Den mestselgende kvinnelige countrymusikksangeren i historien kjøper ingen dyre biffmiddager etter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mer enn 100 millioner plater, men sier at hun holder sin kjøttfrie diett enkel. Hun er både vegetarianer og spiser veldig lite meieri - selv om hun til tider har sagt at hun spiser egg.
4. Annette Conlon, folkekunstner med lidenskap
Americana-sanger og låtskriver Annette Conlon er også en lidenskapelig veganer. Hun startet «The Compassionette Tour» i et forsøk på å bringe medfølelse, sosial bevissthet, menneskelig interaksjon og dyrespørsmål til et vanlig publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
