Å adoptere et plantebasert eller vegansk kosthold har sine utfordringer. Finne de beste plantebaserte proteinkildene, velge den perfekte kremeren uten melk som skummer som ekte vare. Å finne ut hva du liker å spise på grillen, eller bytte til en cashewbasert ost, kan kreve litt tilpasning. Men den største utfordringen med å gå plantebasert har ingenting med mat å gjøre, viser en ny undersøkelse fra datingappen Veggly. Det er din nærmeste og kjære!
"Enten du treffer friksjon når du velger en restaurant som serverer vegansk mat så bra at alle vil elske den, eller planlegger en familiemiddag, er den sosiale navigeringen som følger med å gi opp kjøtt og meieri (eller alle animalske produkter) det største hinderet folk må hoppe over når de bestemmer seg for å bli veganer eller plantebasert.Av de 700 000 internasjonale app-brukerne, følte de fleste at en ikke-støttende omgangskrets utgjorde den bratteste hindringen i deres plantebaserte reiser."
I dag er det enkelt å finne god vegansk mat. Å få venner ombord er ikke
Det virker som om det hver uke kommer en ny vegansk eller plantebasert kyllingklump, burger, ost eller til og med fisk på markedet, og lover å gjøre det enklere enn noen gang å inkludere plantebasert mat. Men det største hinderet er en motvilje blant noen mennesker, ofte familiemedlemmer eller venner, til å prøve disse varene, eller til og med være tolerante overfor det faktum at du har bestemt deg for å banne bort animalske produkter.
Hvis du møter motstand ved middagsbordet, vit at du ikke er alene. Vegglys meningsmåling viser at 51,4 prosent av appbrukere følte en betydelig mangel på støtte for sin veganske livsstil fra venner og familie. Uten den støtten kan deltakerne føle seg presset til å forlate eller begrense deres forpliktelse til veganisme eller en plante-forward diett.
"Vi har alltid mistenkt dette," sa Vegglys grunnlegger Alex Felipelli i en uttalelse. "Hovedgrunnen til at de fleste sliter med å bli veganere er ikke at de ikke kan gi opp kjøtt. Det er fordi de ikke har de rette menneskene rundt seg. Å ha en støttende gruppe venner og familie, inkludert partneren din eller partnere, vil i stor grad øke motivasjonen og evnen til å bytte til en vegansk livsstil.
Et ikke-støttende fellesskap var høyere på appbrukernes liste over utfordringer enn å gi opp eggeost. (40 prosent). Å gi opp kjøtt var bare smertefullt for en liten brøkdel av respondentene (8,4 prosent), mens mer enn fem ganger så mange sa at vanskelige kjære gjorde det vanskelig.
3 måter å bli plantebasert på kan påvirke ditt sosiale liv
Andre vanlige utfordringer eller bekymringer inkluderer kostnadene, kjøttspisetradisjoner, atletisk ytelse og helseproblemer, men økt forskning har avvist disse bekymringene som ikke-problemer.En studie fant at shoppere kan spare 30 prosent på dagligvarer ved å bytte til et plantebasert kosthold. Idrettsutøvere inkludert tennismesteren Venus Williams og NBA-stjernen Chris Paul har prestert bedre enn sine motstandere på strengt plantebaserte dietter.
En voksende portefølje av forskning fremhever hvordan plantebaserte dietter kan redusere risikofaktorer og lindre symptomer på flere kroniske eller dødelige sykdommer, inkludert kreft, diabetes, hjertesykdom og mer. I februar viste en studie at et hovedsakelig plantebasert kosthold kan forlenge forventet levetid med over 10 år.
Vegglys formål er å samle plantebaserte eller planteinteresserte brukere for å hjelpe dem med å overvinne denne hindringen. Appen er ikke bare for dating, og 21,5 prosent av brukerne rapporterer at de utvidet sine støttenettverk og vennskap takket være appen. Selv om denne appen er designet for dating og romantiske forbindelser, har den til hensikt å legge til rette for et større plantebasert fellesskap.
"Veggly-teamet og jeg er alltid begeistret for å hjelpe til med å skape ethvert nytt forhold, enten det er et romantisk forhold eller et vennskap - jo mer jo bedre!" sa Felipelli. "Sammen kan vi bidra til å bygge en mer vegansk verden som er snillere mot dyr og snillere mot planeten vår."
I august i fjor avslørte selskapet at singler fra New York er heldige. Plant-forward dating-appen avslørte at New York er den øverste staten for veganske single med 787 brukere per million. For perspektiv rangerer Virginia som nummer to på listen med 377 brukere per million. Den nye rapporten fulgte nøye den store milepælen på 1 million kamper i appen i 2021.
For flere plantebaserte hendelser, besøk The Beets News-artikler.
De 7 beste veganske instantpot-oppskriftene som er enkle og deilige
STEINAOSK
1. Maroccan Chickpea Tagine av @abiteofkindness
Denne smaksrike retten er inspirert av Nord-Afrika med marokkanske krydder og urter. Den har et snev av sødme og bitterhet med den smakfulle kombinasjonen av den s alte sausen og søt sitronfinish. Denne oppskriften serverer 4 personer og er enkel å lage, så hvis du er nybegynner, ikke la den lange ingredienslisten avvise deg. Rull ned for ingrediensene og instruksjonene.
2. Vegan Jambalaya av @veganrunnereats
"Jambalaya er full av smak. Denne oppskriften er laget med italiensk Beyond-pølse for ekstra smak, men du kan også bruke den vanlige Beyond-smaken fordi alle krydderne er sterke nok. Denne retten er en trøstmat til publikum! Her er noen merknader fra oppskriftsutvikleren: Jeg bruker vanligvis hvit basmatiris med flotte resultater. Jeg liker smaken og teksturen til de krydrede, varme italienske Beyond-pølsene i denne oppskriften, men bruk gjerne et annet merke av krydret vegansk pølse hvis du vil. For en falsk kjøttfri/glutenfri versjon, slipp pølsen helt, eller tilsett 1 boks avrente og skyllede hermetiske kikerter eller kidneybønner."
3. Cashewyoghurt av @ahsustainablelife
"Denne cashewyoghurten er deilig og sunn og har samme tekstur som gresk yoghurt. Oppskriften er enkel å følge og gir en perfekt frokost. Du kan oppbevare den i kjøleskapet i opptil en uke og lage yoghurtparfaiter til frokost. Tilsett friske bær som blåbær, jordbær, bringebær og en skvett agave for sødme. Her er et notat fra oppskriftsutvikleren, jeg har eksperimentert mye de siste par dagene, siden jeg har hatt lyst til å lage veldig tykk og syrlig yoghurt på egenhånd. Jeg liker ikke å kjøpe yoghurt for mye siden det er mye plastavfall. Ja, beholderne kan til en viss grad resirkuleres, men det er ikke sluttmålet for meg. Jeg ønsker rett og slett å redusere effekten min."
4. He althy Steel Cut Oats av @veganrunnereats
"Frokost serveres ved å bruke din instant-gryte! Start dagen med en sunn bolle med havregryn toppet med kanel og frisk frukt (hvis du vil).Denne oppskriften vil bli din foretrukne måte å lage havregrøt på om morgenen, og det er flott hvis du ikke har mye tid til å tilberede frokost før jobb. Denne oppskriften tar 2 minutter å tilberede og trenger omtrent 10 minutter å tilberede. Her er en melding fra oppskriftsutvikleren. Denne enkle oppskriften på Instant Pot stålkuttet havregryn gir deilig og sunn stålkuttet havre som er melkefri, soyafri, oljefri, laget uten tilsatt sukker, og krever kun 3 ingredienser ! Denne sunne veganske havregryn kan trykkkokes på 2 måter - en raskere og langsommere metode forklart nedenfor, begge med minimal praktisk tid. For glutenfri stålkuttet havregryn, bruk sertifisert glutenfri havre."
