Sjekk fryseren og se om du har noen JUST Egg-frosne produkter på hyllen, for denne uken utstedte det californiske matteknologiselskapet Eat Just en frivillig tilbakekalling for sitt JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green-produkt i fem stater. Tilbakekallingen ble ansporet av det faktum at grønnsakene som brukes i disse produktene potensielt kan inneholde listeriabakterie, noe som utgjør en helserisiko.
"Merk at tilbakekallingen kun er knyttet til de frosne grønnsakene som er hentet, og ingen andre JUST Egg-produkter påvirkes. Alle andre JUST Egg-produkter er trygge å konsumere. Tot alt 26 pakker med produktet som testet negativt hadde blitt solgt til forbrukere i fem stater, fra forrige torsdag, ifølge en talsmann for selskapet som kontaktet The Beet for å få avklaring.Ingen butikker solgte produktet som testet positivt, fordi det aldri ble gitt ut til forhandlere, la han til."
Alle eggpartiene i spørsmålet testet negativt for Listeria, ifølge FDA
The Food and Drug Administration bemerket at selv om de tilbakek alte plantebaserte eggpartiene alle har testet negative for listeria så langt, har noen delte ingredienser testet positivt for den matbårne bakterien som kan forårsake en alvorlig risiko for gravide kvinner, også som personer eldre enn 65 og de med svekket immunforsvar. Kunder oppfordres til å returnere eller kaste de eksponerte produktene hvis de har dem i hyllene.
"De tilbakek alte partiene testet negativt for listeria monocytogenes før de forlot produksjonsanlegget, forklarer selskapets tilbakekallingserklæring. Et annet parti som deler ingredienser med de tilbakek alte partiene har imidlertid testet positivt."
Listeria er oftest forårsaket av å spise feil behandlet delikatessekjøtt og upasteuriserte melkeprodukter.Det kan være dødelig for ufødte babyer, nyfødte og personer med svekket immunforsvar, ifølge Mayo Clinic. Rask antibiotikabehandling kan bidra til å dempe effekten av listeria-infeksjon.
JUST Egg tilbakekaller produkt i disse fem statene som en forholdsregel
JUST Eggs frivillige tilbakekalling strekker seg over detaljhandelssteder i Arizona, Oklahoma, Louisiana, California og Texas. Foreløpig har ingen sykdommer forekommet, men tilbakekallingen hevder at "små barn, skrøpelige eller eldre mennesker og andre med svekket immunsystem" står overfor en betydelig risiko for listeriaeksponering.
"Plasset som testet positivt har ikke blitt frigitt til offentligheten," presiserer tilbakekallingen. "Av en overflod av forsiktighet, tilbakekaller Eat Just frivillig de tre partiene som er identifisert nedenfor."
Hvorfor er Listeria farlig?
Listeria er en bakterie som forårsaker infeksjon av listeriose. I likhet med E. Coli er denne bakterien en matbåren sykdom som forårsaker standard eller alvorlige matforgiftningssymptomer, inkludert diaré, magesmerter, feber og andre. Listeria-infeksjonen rammer sjelden friske mennesker, men utgjør en alvorlig risiko for gravide kvinner, personer over 65 år og immunsvekket.
Senter for sykdomskontroll hevder at omtrent 1 600 mennesker kommer i kontakt med listeriabakterien, noe som fører til omtrent 260 dødsfall per år. Gravide kvinner infisert med listeria opplever ofte for tidlig fødsel, spontanaborter, dødfødsler og infeksjon hos det nyfødte. Symptomer starter vanligvis innen to uker etter eksponering for listeriabakterien.
Tilkalling av plantebasert eggbit
Sist i juni tilbakek alte JUST Egg over 80 600 bokser med plantebaserte eggbiter på grunn av spor av animalske biprodukter som melk og egg.Cuisine Solutions og Eat Just jobbet sammen for å frigjøre de førsteklasses plantebaserte eggebitene, men under produksjonen avslørte det Virginia-baserte selskapet at produktene var pakket og distribuert feil. Den frivillige tilbakekallingen hadde først og fremst som mål å minimere eksponeringen av kunder med meieri- og eggrelaterte allergier.
Egg alternativer for å hjelpe etter JUST Egg Recall
Siden JUST Egg ble lansert i 2019, har egg alternativet blitt et kjent navn. Så inntil tilbakekallingen avtar, må forbrukerne se etter andre alternativer for å tilfredsstille frokostbehovet. Heldigvis, i tillegg til JUST Egg, er det mange andre veganske eggprodukter, inkludert Bob's Red Hill og Follow Your Heart tilgjengelig for detaljhandel.
For hjemmekokker er det mange andre alternativer for å lage eggerstatninger fra kjøkkenet ditt. Sjekk ut noen av The Beets favorittveganske eggeretter.
- Kikertgrønnsaksfrittata
- Ikke-avfall grønnsaksquiche
- Linegg for vegansk baking, veggieburgere og mer
Hvorfor veganske egg er sunnere for deg
Sammenlignet med konvensjonelle fabrikkoppdrettede egg, gir veganske egg kjøpere et mye sunnere alternativ til morgenfrokosten. Tonnevis av forbrukere frykter at å droppe egg betyr å miste en betydelig kilde til proteiner og andre næringsstoffer, men veganske egg tilbyr et sunnere, mer næringsrikt alternativ. De fleste veganske egg inneholder karbohydrater, hjertesunt fett og planteprotein som trengs for å holde seg frisk. Ved å spise veganske egg kan forbrukere unngå høyt kolesterol og mettet fett, begge ingrediensene tilskrives hjertesykdom.
Selv om veganske egg mangler flere vitaminer, mineraler og fiber, forblir disse produktene sunnere enn fabrikkoppdrettede kyllingegg. I tillegg er kjøp av veganske egg betydelig bedre for miljøet, ved å bruke ingredienser som soya og mungbønner som produserer færre klimagassutslipp og krever mindre areal.
Just Eggs kjendiskampanje
Til tross for den siste produksjonshikken, er JUST Egg fortsatt i forkant av den veganske eggindustrien. Med hjelp fra kjendisambassadørene Jake Gyllenhaal og Serena Williams, Eat Justs nyeste eggkampanje-riff på kjendislivsstilshack ved å sammenstille de absurde lengdene kjendiser tar for å holde seg friske med JUST Egg.
For flere plantebaserte hendelser, besøk The Beets News-artikler.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
