Hvordan lage Fritos hjemme

Å lage en sunnere versjon av Fritos maischips har aldri vært enklere! Med bare fire enkle ingredienser inneholder denne oppskriften halvparten av kaloriene som motstykket til navnet.

Alt du trenger er maismel, vann, s alt og avokadoolje. Når du er bakt, sitter du igjen med gylne, sprø maischips som kan spises alene eller brukes i en rekke oppskrifter som chili, tacoboller, supper, gryteretter og mer.

Ved å begrense forbruket av bearbeidet mat som er fylt med omega-6-oljer, kan du faktisk redusere sjansene for betennelse, dysfunksjon av blodkar og plakkoppbygging. Bytt i stedet inn oljer som inneholder mye oljesyre og andre næringsstoffer som avokado eller olivenolje.

Forberedelsestid: 10 minutterKoketid: 15 minutterTotal tid: Kostnad: $0,72 oppskrift | $0,14 porsjon

Hjemmelagde Fritos

5 porsjoner (~36 maischips per porsjon eller ~180 maischips per oppskrift)

Ingredienser

• 1 kopp maismel ($0,37)
• 1 ½ ts s alt ($0,02)
• 1 kopp varmt vann
• 3 ss avokado eller olivenolje, delt ($0,33)

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 375 grader F og skjær 2 stykker bakepapir av omtrent samme størrelse som bakeplaten du skal bruke.
2. I en miksebolle, visp maismel og s alt sammen. Tilsett varmt vann og 1 ss olje, og begynn å blande med en gaffel eller skje. Bland ferdig med hånden til deigen er godt blandet og jevn. Det skal være en veldig smidig konsistens, men ikke rennende.
3. Overfør deigen til det ene stykket bakepapir, og topp det med det andre stykket.
4. Rull den ut til en tynn rektangelform, fjern deretter det øverste pergamentet og skjær deigen i rektangler på størrelse med Fritos.
5. Overfør forsiktig pergamentstykket som holder chipsene til bakeplaten. Pensle toppene lett med mer olje, og stek deretter i 14-15 minutter, snu halvveis, til de er gyldenbrune. Dryss over mer havs alt før servering. Kos deg!

Notes

Denne oppskriften fungerer best med ferdigkokt maismel (som P.A.N.). Den er ikke testet med ukokt maismel.

amhomel Keramiske iskremdessertskåler, frokostblandingsskåler sett med 10, porselenssuppeskåler for kjøkken, 11 Oz små serveringsskåler, blyfri, oppvaskmaskin- og mikrobølgeovnsikker - hvit, 4,5 tommer

Selges av Amazon Kjøp nå fra Amazon $25,69

Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.

Ernæring: 1 av 5 porsjonerCalories 88 | Tot alt fett 0,9 g | Mettet fett 0,1 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 85 mg | Tot alt karbohydrater 18,8 g | Kostfiber 1,8 g | Sukker tot alt 0,2 g | Protein 2,0 g | Kalsium 1,5 mg | Jern 0,8 mg | Kalium 70 mg |