Frozen Yoghurtbark kan være en deilig, sunn godbit – hvis du vet hvordan du lager den med melkefrie ingredienser og mindre sukker. Denne oppskriften er så enkel å lage og morsom å lage med barn. Bruk hvilken som helst planteyoghurt du liker eller velg en planteyoghurt som passer godt til bærene.
- Velg hvilken som helst fersk sesongbasert, hermetisert eller frossen frukt du liker eller har: Jordbær, bringebær, blåbær, druer, ananas, mango, eple, pære, dragefrukt, plomme, kiwi, granateple, kirsebær, persimmon, fiken , eller melon
- Eller velg tørket frukt som fiken, tranebær, dadler, gojibær eller aprikoser
- Legg til sjokoladebiter eller hakket mørk sjokolade, kakaonibs, spiselig strø og granola
- Eller topp med ristede nøtter og frø, som pistasj, hasselnøtt, mandel, solsikkefrø, gresskarkjerner eller paranøtt
- Avslutt med noe pent for å få barken din til å se fantastisk ut: Spiselige blomster, friske urter, spiselig bladgull og glitter
Billigere versjon:
- Dette er en flott oppskrift for å bruke opp eventuelle rester, selv litt forslått frukt
- Velg sesongbaserte og budsjettvennlige ingredienser for å toppe yoghurtbarkene dine. Noen rimelige frukter du kan bruke er epler, pærer, bananer eller druer
- I stedet for frisk frukt kan du også bruke frosne eller hermetiske frukter
Sunnere versjon:
- Bruk en sukkerfri eller lav-sukker yoghurt for å lage denne oppskriften
- I stedet for vanlig søtningsmiddel kan du tilsette litt blandet banan eller eplemos til yoghurten
- Topp yoghurtbarken med mer frukt
Fancier versjon:
- Bland inn litt rom, whisky eller vaniljelikør til yoghurten din
- Tilsett litt smeltet vegansk hvit sjokolade i yoghurten også
- Del yoghurten i 2-3 porsjoner, og farge dem med fruktpuré eller konditorfarge. Hell yoghurt på brettet og snurr rundt med en pinne for å lage en marmoreffekt
- Foruten frukt topper yoghurtbarken med spiselig gull og glitter, sjokolade og hakkede nøtter også
