Fra flyplassrestauranter til mat under flyreisen er det ofte et puslespill å spise under reise, å prøve å finne alternativer som er både rimelige og næringsrike. Når du kaster kostholdsrestriksjoner inn i blandingen, gjør det det enda vanskeligere. For tiden identifiserer over 9,7 millioner amerikanere seg som veganere, og enda flere mennesker ønsker å redusere forbruket av kjøtt og meieriprodukter. Nå introduserer flere flyselskaper, inkludert Delta og Alaska Airlines, sunnere plantebaserte alternativer.
Forberedelse til en vegansk ferie krevde tidligere uker med måltidsplanlegging, restaurantsøking og oppbevaring av snacks til flyet.Nå har flyselskapene innsett at vegansk turisme er på vei oppover, og til og med vokser til å utgjøre en betydelig prosentandel av den totale reisebransjen. En rapport undersøkte 5 700 mennesker glob alt, og fant at 76 prosent av de spurte sier at etisk og miljømessig innkjøp av mat påvirker valgene deres.
Én app, Vegvisits, ble lansert for å lindre stresset med plantebasert reise. Plattformen hjelper veganske turister med å finne plantebaserte opplevelser, restauranter og snacks i nye byer. Kunder kan bruke denne appen i over 80 land med planer om utvidelse. Men appen hjelper først når du når destinasjonen. For veganere representerer flyplassen og flyselskapene det siste hinderet for en stressfri ferie.
Nå kan veganske reisende velge fra en rekke tilbud på innenlands- eller utenlandsflyvninger. Disse syv flyselskapene vil tilberede en vegansk spesialrett når du ber om det, slik at plantebaserte passasjerer kan reise litt lettere.
7 flyselskaper med veganske og plantebaserte mat alternativer
Alaska Airlines
Alaska Airlines sørger for at alle passasjerene kan spise bærekraftige, sunne måltider denne sommeren. Flyselskapet gikk sammen med den elskede vestkystkjeden Evergreen for å debutere vegansk salat "Soy Meets World". Den helveganske salaten inneholder stekt brokkoli, fersk agurk, løk, syltede gulrøtter, stekte cashewnøtter, stekt løk, stekt tofu og brun ris på en seng av blandet grønt. Den veganske salaten serveres med en Tamari Chili Lime dressing. Det veganske alternativet er tilgjengelig på alle flyvninger lengre enn 1 100 miles.
Passasjerer kan også bestille fra et utvalg veganske snacks med alternativet Mediterranean Picnic Tapas. Denne snackpakken inneholder hummus, oliven, maiskjeks, mandler, en eple- og fikenbar og en bit mørk sjokolade.
American Airlines
American Airlines hevder at nesten 20 prosent av hovedrettene til International Premium-hytta er veganske.Flyselskapet tilbyr et utvalg alternativer som inkluderer grillet aubergine, grillet blomkål med chili, en middelhavsratatouille med farro og mye mer. Flyselskapet hevdet også i en uttalelse at 23 prosent av kundene forhåndsbestilte veganske måltider i 2020. Flyselskapet har til hensikt å fortsette å utvide sine plantebaserte tilbud på tvers av sine innenlandske og internasjonale flyvninger.
Delta Airlines
Delta Air Lines tilbyr en vegansk spesialitet som er tilgjengelig for passasjerer på alle flyreiser som serverer måltider. De veganske måltidene kan inkludere en linse- og artisjokkeragout eller en Harissa-stekt grønnsakswrap. Det store flyselskapet tilbyr også omfattende veganske alternativer til sine internasjonale flypassasjerer og visse førsteklasses lugarer.
I mars samarbeidet Delta også med Impossible Foods og Black Sheep Foods for å teste fem nye plantebaserte retter, inkludert kjøttfrie kjøttboller, Impossible burgere og mer. Disse alternativene forblir region alt begrensede, men disse nye menyelementene er "en del av Deltas bredere oppdrag for å fremme en velværefokusert reisereise.«
Emirates Airlines
Veganske måltider er ikke reservert for forretnings- eller førsteklassepassasjerer på Emirates Airlines. Sørg for å bestille måltidet 24 timer i forveien, fordi dette flyselskapet tilbyr et deilig utvalg av vegansk mat. De velsmakende veganske alternativene inkluderer mat som misir wat (en etiopisk rød linsestuing), Tofu Jalfrezi eller Ancho Three-bean Chili. Ruter med høy etterspørsel gir også flere plantebaserte alternativer på hovedmenyen.
Singapore Airlines
Passasjerer trenger ikke å bekymre seg over maten i det hele tatt når de flyr med Singapore Airlines. Tradisjonelt tilberedt i "vestlig" stil, det store flyselskapet lager veganske alternativer som inkluderer de store matvaregruppene. Noen plantebaserte alternativer inkluderer salat, chili med ris, eller til og med spaghetti marinara. Av og til tilbyr flyselskapet også en stekt tofurett med grønnsaker. På enkelte flyvninger kan passasjerer velge mellom en rekke plantebaserte alternativer når de noterer kostholdspreferansene 24 timer i forveien.
Swiss International Airlines
Swiss International inngikk samarbeid med verdens eldste vegetarrestaurant, Hiltl, for å gi sine passasjerer plantebaserte måltider. De fleste lange flyreiser har et vegetarisk varmt måltid uten forhåndsbestilling, men flyers kan bestille et à la carte- alternativ fra Hiltl mens de bestiller flyreiser. Måltidet inneholder en mesclun-salat, grønn grønn karri og en mangomousse.
United Airlines
United Airlines tilbyr et spesielt vegetarisk måltid for alle flyreiser der måltidsservering tilbys, men når det gjelder å være helt vegansk, har flyselskapet begrensede alternativer. For å holde tritt med konkurrentene kunngjorde det store flyselskapet i juni at de samarbeidet med Impossible Foods. United introduserte nye plantebaserte matvarer på utvalgte flyplasslounger og flyreiser. United avduket Impossible Meatball Bowl til alle førsteklasses kunder på innenlandsflyvninger som flyr over 800 miles innenfor det kontinentale U.S. Skålen inneholder tre veganske kjøttboller med brokkolini, couscous og urteinfundert tomatsaus.
For å finne deilig plantebasert mat hvor som helst i verden, besøk The Beet's Find Vegan Near Me-artikler.
