Hvordan lage perfekt stekte og krydrede poteter

Lær hvordan du tilbereder perfekt stekte poteter, perfekt krydret med forskjellige smakskombinasjoner, med disse enkle teknikkene. Sprø på utsiden, men likevel møre og luftige på innsiden, gjør de en deilig siderett til ethvert måltid.

Hvert i olivenolje, hvitløk og rosmarin inneholder hver bit s alte urteaktige smaker. Ikke en fan av disse krydderne? Du kan enkelt tilpasse krydder til dine preferanser. Prøv kombinasjoner som:

Paprika
Karripulver
Spummin og koriander
italiensk krydder

Å spise antioksidantrik mat som poteter har vist seg å forbedre immunfunksjonen og den generelle helsen. Dette betyr en lavere sjanse for sykdommer som hjertesykdom, diabetes og visse typer kreft. Desto større grunn til å lage en dobbel batch for den travle uken som venter!

Forberedelsestid: 5 minutterKoketid: 40 minutterTotal tid:

Kostnad: $0,82 oppskrift | $0,21 porsjon

Stekte poteter

Server 4

Ingredienser

1 ½ pund minipoteter, halvert ($0,53)
2 ss olivenolje ($0,22)
2 ts hvitløkspulver ($0,03)
2 teskjeer tørket rosmarin ($0,02)
Havs alt og pepper etter smak ($0,02)

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 450 grader F og plasser en rist i midten. Kok opp en stor kjele med vann og s alt den rikelig. Tilsett potetene og kok i 9-10 minutter, renn av og la dem stå i dørslaget i noen minutter.
Kom forsiktig sammen potetene, olivenolje, hvitløkspulver, rosmarin, s alt og pepper i en stor miksebolle, og overfør dem deretter til en stekepanne.
Stek i 15 minutter, vend potetene og stek i ytterligere 20 minutter til de er gylne og sprø. Server umiddelbart mens den er varm. Kos deg!

Notes

Du kan bruke hvite eller røde minipoteter til denne oppskriften (eller en kombinasjon).
Hvis du har tilgang til fersk rosmarin, bruk 1 spiseskje for hver teskje tørket rosmarin.