Olivia Newton-John døde i en alder av 73 i sitt hjem i California, etter en lang kamp med kreft. Bare i fjor avslørte hun at kreften hennes hadde kommet tilbake, i ryggen, etter en opprinnelig diagnose av brystkreft for to tiår siden. ONJ hadde fort alt fansen at hun har gått over til et plantebasert kosthold for å hjelpe henne å bli sunnere mens hun blir behandlet for kreft.
Grease-stjernen ble først diagnostisert med kreft tilbake i 1992 og hadde forsøkt å behandle kreften hennes med forskjellige metoder.Skuespillerinnen har hatt en lang periode med remisjon, men i 2017 ble hun igjen diagnostisert med brystkreft og bestemte seg for å gå plantebasert. I mellomtiden har nyere studier koblet meieriforbruk med høyere risiko for brystkreft.
Under et intervju med Closer Weekly forklarte skuespillerinnen at hun forsøkte å behandle kreften sin med mindre giftige metoder, inkludert medisinsk marihuana, urtemedisin og et plantebasert kosthold. Datteren hennes, Chloe Lattanzi, var integrert i å hjelpe henne med å spise mer plantebasert.
“Det er mange urter jeg tar. Og i løpet av de siste 10 årene har jeg brukt cannabis, sa Netwon-John til intervjueren i fjor. "Jeg har også spist vegansk fordi datteren min var på besøk hos meg og hun er veganer. Jeg føler meg veldig bra. Etter å ha levd i årevis med forskjellige kreftformer, og gjennomgått operasjon, cellegift og stråling, tenkte jeg at det ville være fantastisk om vi kunne finne forskjellige typer behandlinger for mennesker som går gjennom kreft.«
Newton-John hadde lansert Olivia Newton-John Foundation sammen med mannen sin, John Easterling, for å fremme plantebasert spising som en måte å holde seg frisk under kreftbehandling. Stiftelsen hennes håper å utvikle mindre skadelige former for kreftbehandling, samt å støtte forskning på hvordan en måte plantebasert spising kan hjelpe pasientenes ernæring og helse.
Forbindelsen mellom bearbeidet kjøtt og kreft
En studie fra University of Glasgow fant at kvinner mellom 40 og 69 som spiste mer enn ni gram bearbeidet kjøtt økte risikoen for brystkreft med 20 prosent. Forskningsstudier har koblet et kjøtttungt kosthold og inntak av fullfete meieriprodukter til brystkreft. Enda en studie utgitt i forrige måned (utført av Catalan Institute of Oncology, Verdens helseorganisasjon og Imperial College i London) fant at kjøtt- og meierisentrerte dietter økte en kvinnes risiko for brystkreft med 12 prosent.
Studier kobler forbruk av fullfett melkeprodukter og brystkreft
Et fettrikt meierikosthold øker risikoen for brystkreft med 53 prosent, ifølge en rapport fra 2017 bestilt av National Institute of Cancer.
I tillegg analyserte en studie fra Loma Linda University meieriinntaket til 53 000 nordamerikanske kvinner. Studien så at over åtte år utviklet 1 057 av kvinnene brystkreft, noe som korrelerte med et høyt melkeforbruk fra de påførte deltakerne.
“Å konsumere så lite som en fjerdedel til en tredjedel kopp melkemelk per dag var assosiert med en økt risiko for brystkreft på 30 prosent,” lederforsker Gary E. Fraser, Ph.D., av Loma Linda University, sa. "Ved å drikke opptil en kopp per dag, gikk den assosierte risikoen opp til 50 prosent, og for de som drikker to til tre kopper per dag, økte risikoen ytterligere til 70 til 80 prosent," forklarte Fraser at mulige årsaker til den økte risikoen kan være knyttet til kjønnshormoninnholdet i melkemelk, siden brystkreft hos kvinner er hormonresponsiv kreft.
Newton-Johns organisasjon er fortsatt dedikert til å endre retorikken rundt kreftbehandling, i håp om å legge vekt på ernæring når man bekjemper sykdom. Kjendisen har presset på at hennes nye kosthold hjelper til med å håndtere den nesten tretti år lange kampen mot kreft.
""Jeg har tatt mye plantemedisin de siste årene, sa Newton-John i fjor. Vi ønsker å samle inn penger for å finansiere studiene om plantemedisin.""
