Phoebe Bridgers innrømmet å være vegetarianer for to år siden på Twitter, men siden har ikke den Grammy Award-vinnende rockemusikeren diskutert kostholdet hennes mye. Nå bringer Bridgers plantebasert spising tilbake i søkelyset. Denne måneden slo Bridgers seg sammen med det Los Angeles-baserte spisestedet HomeState for å debutere en tidsbegrenset vegansk taco for å samle inn penger til veldedighet.
"Bridgers oppk alte den veganske tacoen etter hennes elskede mops, Maxine. HomeState&39;s The Maxine har en maistortilla fullpakket med avokado, shitake-sopp, karmelisert løk, sprø maisstrimler og svarte bønner. Til og med 22. november kan kunder finne det nye veganske menyelementet på alle de fem HomeState-stedene, inkludert Pasadena, Highland Park, Hollywood, Playa Vista og Sherman Oaks."
"HomeState er en av mine favoritt lokale restauranter," sa Bridgers i en uttalelse. "Maxine og jeg burde sannsynligvis være avskåret fra frokosttacoen deres nå."
Bridgers ble med i HomeStates Band Taco-program for å hjelpe med pengeinnsamling til CASA/LA – den samfunnsbaserte organisasjonen dedikert til å hjelpe familier og barn som står overfor problemer knyttet til barnevern og ungdomsrettssystemet. Restauranten vil donere $1,25 fra hver taco som kjøpes til organisasjonen.
Tacos for veldedighet
CASA hjelper til med å beskytte barn og unge som opplever strukturell ulikhet, fattigdom og rasediskriminering i Los Angeles. Organisasjonens frivillige jobber i fosterhjem for å gi rettferdig tilgang til støtte og ressurser innen utdanning, juridisk hjelp, helsetjenester og bolig. Siden 2015 har HomeStates Band Taco Program bidratt til å promotere veldedige organisasjonen i Los Angeles ved hjelp av kjente musikere.Bridgers slutter seg til en imponerende liste over tidligere sponsorer, inkludert Spoon, The Marias, Vampire Weekend og Questlove. Restaurantprogrammet har samlet inn mer enn $250 000 til lokale veldedige organisasjoner. Før Bridgers lanserte det Los Angeles-baserte bandet Chicano Batman en vegansk taco med HomeState. Det psykedeliske-soul-funk-bandets taco inneholdt soyrizo, guacamole, salsa verde og poteter på en maistortilla. Salget fra Chicano Batman-tacoen kom udokumenterte arbeidere til gode som mistet arbeidet under COVID-19 ved hjelp av No Us Without You, og lavinntektsfamilier som bor i Watts Housing Projects gjennom Watts Empowerment Center.Musikkikoner som støtter plantebaserte programmer
Bridgers partnerskap med HomeStates markerer sangerens første gang de promoterer bærekraftig, plantebasert endring, men andre store ikoner har banet vei for å gjøre en vegansk endring. De siste årene har Billie Eilish hevet forventningene til kjendisaktivisme. Eilish er kåret til PETAs Person of the Year 2021, og jobber tett med flere merker, inkludert Nike og Wicked Kitchen for å legge til rette for en mer bærekraftig fremtid. "I år understreket Eilish sin Happier Than Ever-turné viktigheten av å være miljøbevisst, spise plantebasert og beskytte planeten. Sammen med Support + Feed, Reverb og Wicked Kitchen oppfordret Eilish fansen til å ta The Pledge – et løfte om å spise minst én plantebasert i 30 dager. Turen var også vert for søkelys for minst fire lokale samfunnsorganisasjoner og ideelle organisasjoner ved hvert stopp på turen.""Vi er så takknemlige for å utvide tjenestene våre og gi ressurser til samfunnsledere over hele landet. Det er så mange flotte mennesker som allerede gjør utrolig arbeid for å hjelpe nabolaget deres, og vi ønsker bare å være en del av løsningen og støttesystemet deres, sier Support + Feed-grunnlegger og Eilishs mor Maggie Baird. «Det krever at alle jobber sammen for å løse klimakrisen. Kraften til det kollektive og forene vår innsats er det som virkelig kommer til å skape endring.»
Eilish og Bridgers er blant den yngre generasjonen musikere som jobber for å fremme plantebasert mat og sosiale velferdsprogrammer.Imidlertid har kjendiser og musikere inkludert Rihanna, Beyonce, Leonardo DiCaprio og flere også deltatt i bærekraftig aktivisme og investeringer.
Sjekk ut disse 20 kjendisene som alle har investert i plantebaserte matbedrifter.
Sandra Oh og 20 andre det kan overraske deg å lære er plantebasert
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney er ikke fremmed for et kjøttfritt liv siden han har vært vegetarianer i 45 år. Han ble opprinnelig vegetarianer i 1975 med sin første kone Linda McCartney og begynte sin talsmann for dyrs rettigheter.
Jason Bahr
2. Sia
"Hvis du stadig synger med på sangen The Greatest, er du allerede en Sia-fan. Sia twitret at hun er helt veganer nå>"Getty Images
3. Sandra Oh
Helt tilbake i starten av Grey's Anatomy tok Sandra Oh rollebesetningen ut for en plantebasert lunsj på Truly Vegan i Hollywood. I sitt forsøk på å inspirere samtidige til å spise vegansk, er TV-stjernen kjent for å invitere vennene sine på veganske måltider som er deilige. Hun adopterte den veganske livsstilen for mange år siden og fortsetter stille å leve et grusomhetsfritt liv.
4. Gisele Bündchen
"Giselle avslørte at når hun var på toppen av sin modellkarriere, besto kostholdet hennes av sigaretter, vin og mokka Frappuccinos, >"Getty Images for Robert F. Ken
