Skiltet på Dunkin'-butikken i nærheten av leiligheten min skrek ut Avocado Toast, og jeg kunne ikke vært mer begeistret. Denne bitte lille, muntre oasen ved siden av t-banestasjonen på 77th og Lexington er i nærheten av min vanlige pendling, men i årevis, siden jeg spiste plantebasert, har jeg måttet stålsette meg for å gå forbi, ikke avskrekket av fristelsen til smultringene, alt bagels, og muffins som lå på stativene inni. Ingen av dem var plantebaserte med mindre jeg tok med min egen Tofutti plantebaserte kremost og smurte den på en bagel, eller hadde den tørr.Men nå, da Dunkin' la avokadotoast til menyen sin, var det endelig noe for meg.
Se videoen fra denne siste turen inne for min første smak av avokadotoasten deres. (Det vil ikke være min siste.)
Da jeg vokste opp, var DD (som jeg pleide å vite det), alltid et favorittmål, og mamma tok oss med dit ved spesielle anledninger for deres gelésultringer, eller glaserte smultringer (hennes favoritt), og selvfølgelig kaffen deres. Jeg støttet min egen datters West Side Soccer-lags pause og snacks etter kamp med appelsinskiver og en hvit boks med smultringer, en boks kaffe til foreldrene, i løpet av den tiden i livet mitt da jeg fortsatt spiste meieriprodukter (og trente fotball!) .
De siste to årene har DD vært forbudt, til nå. Ja, de hadde introdusert Beyond Sausage Breakfast Sandwich, men ærlig t alt, da jeg fjernet egget og osten (ikke plantebasert), var det ikke mye igjen til det, og jeg er ingen fan av ekte pølser, så jeg følte ikke noe behov for å gå ut av veien for å erstatte en mat jeg syntes var ekkel med et produkt som etterlignet en smak jeg ikke likte.Positivt er at kjeden har lagt til Oat Milk Lattes over hele landet, så det føles mer som et sted jeg kan gå og nyte en fullt plantebasert frokost.
Nå, avokadotoast som vinket meg fra gaten, kunne jeg gå inn igjen og bestille noe jeg faktisk kunne spise, nyte og ha det bra med.
Avocado-toasten som ble droppet for noen dager siden er laget av ren avokadopålegg (ingredienser er avokado, sitronsaft, havs alt og sort pepper), så det er en lovende start. Jeg så på arbeideren ristet surdeigsbrødet, spredte avokadoen på det, og deretter drysset toppen med Everything Bagel-krydder. Nå er jeg kanskje partisk, men så langt får disse ingrediensene 10 av 10. Hvem visste at det fantes noe som alt bagelkrydder? Jeg ville ha bestilt det og fort alt dem å holde bagelen. Jeg elsker blandingen av sesam- og valmuefrø, løkflak og havs alt.Det er ganske magisk, så avo-toasten hadde en fordel rett ut av porten.
For ikke å være covid-egoistisk, jeg ønsket å gi plass til at andre kunne gå inn i den lille butikken og tok min lille babyboks med toast utenfor butikken, åpnet den og spiste den der og sto ved vinduet. Folk på vei til t-banen på det overfylte fortauet i Lexington Avenue gikk forbi og så, praktisk t alt snusende på det mens jeg tok en matbit og trommerullet. Det var bra. Bedre enn bra. Det var flott.
Jeg sverget å ta med meg halvparten av skiven som jeg ikke spiste på kameraet, men smaksløkene tok overhånd, og fire raske biter senere var avo-toast historie. Si det slik: Hvis du lager ditt eget rister du kanskje brødet litt stivere, og kanskje de ville gjort det for deg hvis du ba dem om gjennomstekt toast. Men bortsett fra det får denne tingen 10 av 10.
Du vil se meg der på DD. Det er jeg som spør om de kan kjøre den toasten gjennom brødristeren en gang til for å gjøre den gjennomstekt, og vær så snill å legg til litt ekstra Everything Bagel-krydder mens de holder på.
