Når du har magesmerter, oppblåsthet eller ubehag, tror du kanskje at du har irritabel tarmsyndrom (IBS), men du kan faktisk ha SIBO eller tynntarmsbakteriell overvekst. Ja, dette er forvirrende, men det viser seg at det er en grunn til å finne ut av det siden det nå er en ny, mindre restriktiv diett laget av to leger som kan bidra til å gi sårt tiltrengt lindring til lider av SIBO. Det kalles Low Fermentation Eating eller LFE-tilnærmingen, og den fungerer like bra som Low-FODMAP, men du har lov til å spise mange flere matvarer som er næringsrike, slik at du kan føle deg bedre, holde deg på dietten og være sunn også.
SIBO er en vilt misforstått tilstand der bakterier som norm alt vokser i andre deler av tarmen begynner å vokse i tynntarmen. Denne veksten får bakteriene til å frigjøre gass eller gjæring, ettersom de får i seg mat du spiser, noe som forårsaker smerte, kramper, forstoppelse eller diaré, avhengig av hvilken type bakterier du har å gjøre med.
Hva er forskjellen mellom SIBO og IBS?
SIBO er en form for IBS, og mens IBS er den vanligste årsaken til gastrointestinale plager, påvirker det millioner av mennesker, ifølge Cedar Sinai gastroenterologer som har skrevet The Microbiome Connection, Your Guide to IBS, SIBO and Low -Gjæringsspising, SIBO er faktisk en ekstremt vanlig sykdom som rammer anslagsvis 11 prosent av verdens befolkning.
Hva er SIBO?
SIBO er en spesifikk tilstand der bakterier fra tykktarmen går tilbake til tynntarmen, forklarer Dr.Ali Rezaie, halvparten av teamet som har skrevet boken og laget Low-Fermentation Eating-planen og medgründer av Good LFE sammen med Dr. Mark Pimentel. Når disse bakteriene spiser visse matvarer som sukker, frigjør de gass, som ikke har noe sted å gå og forårsaker betennelse, ubalanse og alle slags ubehageligheter forbundet med gjæring. Men det skjer mer avhengig av kostholdet ditt, siden disse små grublene lever av sukker, meieri, kjøtt og karbohydrater, og frigjør gasser som metan, hydrogen og hydrogensulfid.
Kroppen din har ikke en måte å kvitte seg med gassen som millioner av bakterier produserer mens de spiser – så det forårsaker gjæring i tarmen. Det er da ting går g alt, forklarer Dr. Ali Rezaie, MD, som er medisinsk direktør for Gastrointestinal (GI) Motility Program ved Cedars-Sinai, Los Angeles, og har laget en helt ny plan for å spise mat som vil senke gjæringen i gut, sammen med sin kollega, Dr. Mark Pimentel.
"De dedikerte boken sin til alle de med en kronisk usynlig sykdom: Til de som lider, men ikke ser syke ut; til de som skader, men rutinemessige tester er usikre; til dem som plages i stillhet.Hvis det høres ut som deg, og du er klar til å prøve hva som helst, inkludert en ny diett, så les videre, siden dette kan være en del av løsningen din."
Sammen har disse to respekterte gastroenterologene introdusert en diett som er mindre restriktiv enn Low-FODMAP og gjør at sunn mat kan være en del av en langsiktig spiseplan for å kurere SIBO og opprettholde tarmhelsen, k alt Low Fermentation Eating eller "LFE.
Hvordan behandle SIBO med diett
Gjennom mikrobiomforskning har disse to gastroenterologene kommet opp med sårt tiltrengte svar på spørsmålene om hva som forårsaker SIBO, hvordan diagnostiseres (du kan gjøre en ikke-invasiv fastende pustetest) hvordan spise for å behandle den , og hva kan hjelpe deg med å bli kvitt det.
Dr, Rezaie forklarte til The Beet at de satte seg fore å tilby en alternativ dietttilnærming som vil begrense fermenteringen forårsaket av disse bakterieorganismene, som kan telle i billioner, og at Low-FODMAP-dietten som har vært anbef alt til dato gir lite rom for å leve et sunt, tilfredsstillende liv siden det er så restriktivt at folk på det sjelden kan holde på det lenge.
"Det er ikke lenger så enkelt som: Følg en lavFODMAP-diett. Den tilnærmingen, der du må begrense maten din til det punktet at du knapt kan spise noe næringsrikt, var en gang et fengslende svar for folk som lider av SIBO, forklarer Dr. Rezaie. Det var en plan som garantert ville mislykkes siden selv om du er i stand til å holde på den en stund, når du legger til næringsrik frukt og grønnsaker, kommer symptomene tilbake. I stedet har de utviklet en mildere tilnærming som tillater litt frukt og grønnsaker, men med måte, og ved å begrense visse matvarer kan du dempe gjæringen i tarmen, noe som betyr færre symptomer og mer lindring, mens du fortsatt tillater deg selv. sunn mat."
Men først, sier han, må du svare på spørsmålet: Hvordan vet du om du har SIBO? Og hva kan du gjøre med det når du først har fått diagnosen?
Hva er symptomene på SIBO?
"Gass, kramper, betennelse, smerter i nedre del av magen og eventuelle problemer med å gå på do – enten det er forstoppelse, diaré eller generell ubehag, sier Dr.Rezaie. Det kommer an på hvilke bakterier du har problemer med, sier han. SIBO har en måte å påvirke forskjellige mennesker forskjellig på. Den ene måten å finne ut hva som forårsaker din nød, er å begynne å kutte ut sannsynlige skyldige."
Finnes det en diagnostisk test for SIBO?
Det er én ikke-invasiv test, hvor du etter en natt med faste tar en pustetest og ved å puste ut kan legen måle hydrogensulfat og metan i pusten. Siden du ikke lager disse gassene, men bakterier gjør det, er det en nyttig måte å finne ut om du har SIBO. Den andre måten er en invasiv endoskopi, men de er dyre og vanligvis ikke nødvendige.
Hvordan behandler du SIBO
"Til syvende og sist er den beste måten å kvitte seg med SIBO på å spise mer, sier Dr. Rezaie, for å la maten bevege seg gjennom systemet og ikke bli sikkerhetskopiert. Det og prøv å unngå eller begrense matvarer som får disse bakteriene til å vokse, og avgir kvalmende gasser i fordøyelsessystemet.Det er der LFE-planen deres kommer inn."Hva er den beste dietten for SIBO?
En diett som i hovedsak sulter ut disse dårlige bakteriene og presser dem ned igjen til der de hører hjemme, i tykktarmen, er den beste måten å behandle SIBO på, sier Dr. Rezaie. Det betyr ikke at du bør holde deg unna fermentert mat som sylteagurk og kimchi. Snarere motsatt, siden disse matvarene ikke er synderne. Maten som bakterier fester seg med er problemet, som også er matvarer som vanligvis ikke er gode hvis de spises i store mengder, som sukker.
Unntaket er at du kan ha grønnsaker eller bønner, men behold komplekse karbohydrater til én porsjon per måltid. Så hvis du vil spise en stor salat full av bladgrønt, vil det være sunt, så lenge du ikke tilsetter krutonger, gulrøtter, poteter og andre stivelsesholdige grønnsaker, som vil bli for mange stivelser på en gang, hvis poenget er å redusere antallet karbohydrater du mater med de overgroende bakteriene.
Matvarer som bør unngås på dietten med lav gjæring (LFE)
Karbohydrater. Mål å begrense karbohydrater til 1 porsjon per måltid. Unngå:
- Bran
- Brød, flerkornsbrød
- Brød, fullkorn
- Brun ris
- bokhvetemel
- Bulgur
- Hvetekorn
- Fullkorn
- Farrow-mel
- Multigrain havrekli
- Havregrøt
- Pasta
- Soba-nudler av full hvete
- speltmel
Grønnsaker. Unngå disse grønnsakene eller begrens inntaket:
- alfalfaspirer
- Artisjokk
- Asparges
- Bambusskudd
- Bønnespirer
- Bok choy
- brokkoli
- Brysselspirer
- Kål
- Blomkål
- Sikorirot
- Edamame
- Radish
- Snøerter
- Sugar snappeas
- Tamarind
Meieri. Selv om ikke-meieriprodukter er ok, unngå kumelk meieri som:
- Ost
- Fløteost
- Melk
- Yogurt
Bottom Line: Ved å spise en diett med lav gjæring kan du behandle SIBO
I mange år var Low-FODMAP-dietten den eneste måten å behandle IBS eller SIBO på. Nå har to leger laget en diett som er mindre restriktiv og som kan bidra til å gi lindring til SIBO-lider. Her er hva du skal spise og hva du bør unngå, og alt du trenger å vite om SIBO.
For flere ekspertråd, sjekk ut The Beets He alth & Nutrition-artikler.
