Philadelphia er en flott by for mat. Denne historiske destinasjonen er like vakker som den er fylt med utrolige restauranter, med alle retter for å tilfredsstille enhver trang. Plantebaserte og veganske middagsgjester trenger ikke gå glipp av noe av handlingen, for heldigvis er Philly også flott for vegansk mat, med mange spisesteder dedikert til vegansk mat, samt mange andre veganvennlige restauranter med en robust utvalg av kjøttfrie og vegetariske meny alternativer.
Her er noen – uten spesiell rekkefølge – av Philadelphias beste veganske og veganvennlige restauranter du kan besøke på din neste tur til byen.
De 10 beste veganske restaurantene i Philadelphia
1. Algoritme
Calling all: Ekstremt online Philadelphians. Algoritmen er en matbil, og de reiser til steder over hele byen – følg dem på sosiale medier for å finne ut hvor de vil være neste gang. Nylige hyppige steder inkluderer Love City Brewing, Clark Park, Drexel University og Philadelphia Brewing. De arrangerer også arrangementer, så sjekk dem ut hvis du planlegger et bryllup og vil ha veganske alternativer som ikke vil være de vanlige triste dampede grønnsakene.
Plant Yourself: Uansett hvor du finner Algoritmen den dagen. De fleste steder er i nærheten av parker/parklignende områder, eller ved bryggerier hvor du kan sette deg ned for en halvliter med måltidet.
Bestilling til bordet: Tacoene kommer i par og er perfekte snacks å dele med en venn. Nåværende tilbud inkluderer vannmelon "tunfisk" med wasabi aioli og huevos rancheros.
Ikke gå glipp av: The Nashville Hot Chicken har en veldig krydret opprinnelseshistorie. Algoritmens versjon er vegansk - de bruker sprø seitan - og den er like varm som originalen. Hvis du liker varme, vil du elske dette.
Address: Diverse, følg deres Instagram for å holde deg oppdatert
2. Triangle Tavern
Calling All: Eatere som leter etter en bar/restaurant for middag med vegvillige venner. Triangles meny inkluderer mange valg for veganere så vel som altetende. Og du kan gå sent fordi kjøkkenet deres holder åpent til kl. 01.00
Plant Yourself: Ved den fine store uteserveringen på deres brede fortau; du kan spise utendørs uten at biler plager deg.
Bestill til bordet: Få en vegansk pizza, og del den som en forrett. Bøffelkylling eller hvit pizza er alltid et godt valg.
Ikke gå glipp av: Hvis den veganske lasagnen er på spesialmenyen når du går, bare få det; det er fantastisk. Det er veldig arbeidskrevende å lage, så de har det ikke hele tiden. Hvis det ikke er en lasagnekveld, bør du vurdere cheesesteaken.De er en av de beste i byen, noe som sier mye.
Leave plass til: En cocktail. Triangle gjør et fantastisk Black Manhattan.
Adresse: 1338 S 10th St, Philadelphia
3. Miss Rachel's Pantry
Calling All: Søker etter en spesiell matopplevelse. Miss Rachel's Pantry er stedet. Middag er fastpris, fast meny og BYOB. Det er ikke lett å komme inn; spots selges raskt ut så snart de åpner seg. Kom deg på e-postlisten, og vær klar til å knuse den reservasjonsknappen raskt. Følg dem på sosiale medier for å finne ut om åpninger i siste liten. Eller hvis du har en større gruppe, kan du bestille hele Pantryet for en privat fest.
Plant Yourself: I spisesalen, som har plass til rundt 20, så stemningen er mindre som en typisk restaurant og mer som et middagsselskap.
Bestilling til bordet: Miss Rachels måltider starter ofte med kjeks. Ikke hopp over disse; de er alltid rett ut av ovnen, og de er så gode.
Ikke gå glipp av: Menyen er fast, så du vil ikke ha de vanlige valgene å gjøre. Men hvis du ser på timeplanen og ser en pastakveld, gå da. De lager pastaen sin internt, og du vil sannsynligvis finne at den er den beste du noen gang har hatt.
Address: 1938 S Chadwick St, Philadelphia
4. Tomo
Calling All: Japansk matfans som vil ha mange grønnsaker. Tomo er en vegansk restaurant med en veggiemeny som er større enn de fleste. De har mange veganske rundstykker på menyen, samt noen ramen som kan tilpasses. Det er BYOB, så ikke glem saken.
Plant Yourself: I den koselige spisestuen, eller hvis været er fint, ved et utendørsbord. Foreta en reservasjon, spesielt hvis du skal på en helg, fordi plasser er svært begrenset.
Bestilling til bordet: Den veganske cheesesteak-sushirullen inkluderer braisert seitan, agurk, oshinko, vegansk ost og stekt løk. Høres veldig rart ut; er veldig deilig.
Ikke gå glipp av: Den veganske miso-ramen, og be dem toppe det med litt seitan-teriyaki.
Leave plass til: Vegansk grønn te-mochi. Pass på at du spesifiserer melkefri fordi de også har melkebaserte desserter.
Adresse: 228 Arch St, Philadelphia
5. Rør og smuler
Calling All: Matfans på dagtid - frokost, brunsj eller lunsj. Batter and Crumbs er en søt liten helvegansk kafé på et hjørne i South Philly. De har også et stort utvalg av tilberedte varer fra noen andre steder - Cheezy Vegan, Yalla Oats og glutenfrie alternativer fra High Fidelity.
Plant Yourself: I deres solfylte, lyse og muntre spisestue – det vil garantert få deg i godt humør for dagen.
"Bestilling til bordet: The Batter and Crumbs Jawns, det som i Italia er kjent som erbazzone – en flat, velsmakende pai med flassete skorpe. Det er deilig enten kaldt eller varmt, og det er enkelt å dele.Spinatkjeven er den de er kjent for, men de lager andre versjoner som menyspesialiteter."
Ikke gå glipp av: 'Bacun' Cheddar Scone er smøraktig, røykfylt, osteaktig og himmelsk.
Leave Room For: Dessert Hvis du bare får noe for deg selv, prøv en sesongbasert cupcake. Trenger du noe til fest, serverer konfettikaken 8-12 gjester og kan tilpasses med en melding.
Adresse: 1401 Reed Street, Philadelphia
6. The Nile Café
Calling All: Ser etter en vegansk restaurant som har bestått tidens tann. Nile - som ligger i Germantown - har utmerkelsen som Philadelphias lengstlevende veganske restaurant. De har vært åpne siden 1995.
Plant Yourself: I den plantefylte spisestuen, eller ute ved et av hagebordene deres. Eller ta med maten hjem - dette er stort sett gryteretter, så de reiser veldig bra, og er like gode dagen etter.
Bestilling til bordet: Vegetabilsk biff - det er et proteinfylt bakverk som er en god forrett.
Ikke gå glipp av: På ditt første besøk, få en kombinasjonsplate. Du får to proteiner og to sider, så du får prøve mange forskjellige ting. Hvis du er en grønnsaksvillig veganer - vi kjenner noen få! - Du kan bli fristet til å hoppe over kombinasjonen og gå rett for à la carte-kylling eller andestek. Men grønnsakene tilberedes veldig godt, med mye dybde i smaken, så ikke gå glipp av dem. Ingen små, små salater her.
Adresse: 6008 Germantown Ave, Philadelphia
7. Monster Vegan
Ringer alle som leter etter et sted som føles litt mer som en bar enn bare en restaurant. Denne plassen pleide å være Valanni, og skiltet står fortsatt på bygningen. Hvis du vil ha en rolig middagsopplevelse, er kanskje ikke Monster Vegan stedet for deg. Men hvis du liker gamle monsterfilmer, goth og new wave, vil du elske det her.
Plant Yourself: ved et av loungebordene i det andre rommet.
Bestilling til bordet: De stekte mac og cheese-bollene kommer i to per bestilling. Huslaget ost, panko skorpe, San Marzano rød saus, deilig.
Ikke gå glipp av: Cheesesteak-hoagie er laget med Impossible-kjøtt, så den er litt utradisjonell. Det er imidlertid rotete, så hopp over det hvis du er på første date og prøver å imponere. Pesto penne er utmerket og vinner alltid over folk som tror de ikke vil like vegansk mat.
Leave Room: For en mocktail. Monster Vegan har også en full bar, men deres alkoholfrie drikkemeny er større enn de fleste. Og selv om du vet at du holder deg til vann, ta en titt på drikkemenyen bare for navnene.
8. Paulie Gee's Soul City Slice Shop
Calling All: som savner gammeldagse pizzabutikker, hvor du kan bestille etter stykke. Paulie Gee's går litt lenger - de har et biljardbord, en bar med vin og øl, og de selger vinylplater.
Plant Yourself: I baren for en vakker utsikt over gaten gjennom de gigantiske vinduene.
Bestilling til bordet: Den veganske ostepizzaen er enkel og deilig laget med den berømte og vanskelig å finne Numu-mozzarellaen.
Ikke gå glipp av: Veganeren Freddy Prinze er en opp-ned silician med mozzarella, pølse, tomatsaus, parmesan og sesamfrø på bunnen. Pass på at du spesifiserer vegansk fordi de også lager en altetende versjon.
Adresse: 412 South 13th Street
10. Unity Taqueria
Calling All: Som ønsker å spise godt mens de støtter et større oppdrag. Unitys grunnleggere er overbevist om at investeringer i mennesker som har overvunnet hindringer kommer oss alle til gode. De fokuserer på å ansette personer som er i bedring eller på vei tilbake fra rettssystemet – begge faktorer som kan gjøre det vanskelig å bli ansatt.
Planter deg selv: Ute, når været er fint.
Bestilling til bordet: Få chipsene med vegansk queso og en ekstra side av guacamole. (Unity er ikke utelukkende vegansk, så sørg for å spesifisere.)
Ikke gå glipp av: Burritonavnene på menyen gjenspeiler tre forskjellige størrelser, og deretter tilpasser du dem. De kan selvfølgelig lages med bønner, men Unity har to ekstra veganske protein alternativer: Varnitas og stekt chick'n. De tilbyr også vegansk rømme og revet ost.
Leave Room for: En Reveal-drink. Det er en prebiotisk antioksidantdrikk, laget med avokadofrøekstrakt og eplecidereddik, og Unity har vanligvis noen få varianter tilgjengelig.
Adresse: 5420 Ridge Ave, Philadelphia
For deilig plantebasert mat i nabolaget ditt, sjekk ut The Beet's Find Vegan Near Me-artikler.
