Eplekrips med olivenoljesmuldreoppskrift

Vi la en melkefri spin på tradisjonell eplecrisp og la til en hjemmelaget olivenoljecrumble-topping. Lag denne desserten på bare 10 minutter, og mens den sprø steking fyller kjøkkenet ditt med søte aromaer. Dette er den perfekte desserten å lage til festlige anledninger, eller bare en gruppe venner, eller bare når du er i humør for en søt godbit uten alt meieri.

Oppskriftsutvikler: Jessie Sheehan

Forberedelsestid: 10 minutter

Steketid: 30 minutter

Eplekrips med olivenoljecrumble

Server 6

Ingredienser

For Olive Oil Crumble:

• 1 ¼ kopp universalmel
• ⅔ kopp granulert sukker
• 1 ts kosher s alt
• 1 ¼ ts bakepulver
• 7 ss Colavita olivenolje
• Turbinado sukker

For eplene:

• ½ kopp granulert sukker
• ½ ts nykvernet kanel
• klype bords alt
• 3 ts pilrotpulver, eller maisstivelse
• 1 ½ lb bakeepler, ca 3 store

Til servering:

Tung krem ​​uten melk

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 375°F. Har lest 4 seks unse ramekins. Eller en 2-liters bakebolle.
2. For å lage crumble, visp mel, sukker, s alt og bakepulver sammen i en middels miksebolle.Tilsett oljen og rør sammen med en tresleiv eller fleksibel slikkepott – eller enda bedre, bruk fingrene og klyp crumblen sammen for å danne klumper. Sett i fryseren mens du forbereder eplene.
3. For å lage fyllet, plasser sukker, kanel, s alt og pilrotpulver i en stor bolle og visp for å kombinere. Skrell og kjerne eplene og del dem ganske tynne, ca 1/4 tomme tykke. Legg dem i den store bollen, legg dem i sukkerblandingen for å dekke.
4. Del eplene mellom ramekins eller legg i 2-quart-fatet. Dryss crumblen på toppen, klumper den sammen med fingrene før du gjør det for å unngå en sandaktig topping. Hvis du bruker ramekins, kan det hende du ikke bruker hele crumblen. Heldig du. Frys den for en regnværsdag.
5. Dryss sjenerøst med Turbinado-sukker. Hvis du bruker ramekins, legg på en bakeplate før steking i 30 minutter, roter halvveis. Krispene er klare når frukten bobler og toppingen er pent brunet.La avkjøles kort før servering med en klatt kremfløte eller vaniljeis.
6. Crispsen holder seg lett pakket inn i plastfolie på benken i en dag eller to, eller i kjøleskapet litt lenger. Varm opp en kort stund i ovnen ved 350°F.

Nutritionals

Calories 474 | Tot alt fett 16,7g | Mettet fett 2,4g | Sodium 390mg | Tot alt karbohydrat 83,9g | Kostfiber 2,2g | Sukker tot alt 60,1g | Protein 2,9g | Kalsium 51ng | Jern 2mg | Kalium 193mg |