Bare fordi du bytter til et plantebasert eller vegansk kosthold betyr ikke at du har sagt farvel til å spise ute med venner og familie. Uansett hvor du er på vei, enten det er det italienske favorittstedet ditt eller det kinesiske nabolaget du går til hver søndag, eller et sushisted i nærheten av jobben, ikke vær redd for å spise ute med stil.
"Første trekk: Spør alltid hvilke plantebaserte alternativer som er tilgjengelige når du får utlevert en meny. Du vil bli overrasket over de "hemmelige" veganske rettene som de fleste restauranter har å tilby, og de fleste restauranter har en allergenmeny, eller en meny merket tydelig med potensielle allergener i hver rett.Mer og mer ser vi veganske alternativer dukke opp fullt og stolt som et alternativ under strømnettet, med koder som GF for glutenfritt, Veg for vegetarianer og V for vegansk. Det er på tide!"
Du har kanskje ikke engang lagt merke til at favorittrestaurantene dine allerede har veganske alternativer oppført på menyen! Hvis du ikke ser en "V" ved siden av retter som høres veganske ut, men med en liten ostetopp, så spør om det kan gjøres vegansk ved å holde i osten. Alternativt kan minestronesuppe eller en annen rett som låter som grønnsaker ha skjulte kjøtt- eller fjærfeingredienser, så spør om den er laget med en skinkehake eller en base av kyllingkraft. Gå i så fall videre til et annet valg. Hvis du ser vegetarretter på menyen, be om ikke egg eller meieriprodukter, hvis de har plass, for å gjøre det plantebasert.
Det er uunngåelig at du finner deg selv på en restaurant som ikke har veganske alternativer, men ikke stress. En viktig del av å spise ute på et plantebasert kosthold er å være fleksibel med menyen som ligger foran deg.Se på veggiesidene eller pastarettene og be om at de skal holde osten. Å bli kreativ med menyen er den enkleste måten å sørge for at du nyter tiden din ved å spise ute. Vi hacket populære menyene til populære retter for å fjerne stress du måtte ha med å spise ute.
Hvordan spise plantebasert eller vegansk på enhver restaurant
Classic American Fare
Du kan assosiere amerikansk mat med burgere og biffer, men det er ikke de eneste tingene på menyen. Sidene er der den plantebaserte herligheten skjer. Bland og match alle de forskjellige sidene som dampet spinat, rosenkål, grønnkålssalat, sopp, pommes frites og bakt potet med olivenolje drysset på – disse er nok til å fylle deg selv. Se etter dampet brokkoli, grillet asparges, en veggie-medley eller andre grønnsakssider de har.Husk at kveldsmåltidet ditt ikke trenger å være det største på dagen, og å spise lett vil få deg til å sove bedre, ifølge Dr. George Gurthie, forfatter av �� Eat Plants, Feel Whole , som vi intervjuet om hvordan å spise plantebasert for å bli sunnere.
