Klimakrisen er her, bevist av dramatiske nye værmønstre. Rundt 85 prosent av verdens befolkning opplever allerede de farlige effektene av klimaendringer, og rekordstor monsunregn har herjet i Pakistan, og nådd nedbørsnivået tre ganger mer enn gjennomsnittet. Denne uken koblet FNs generalsekretær António Guterres den økte oversvømmelsen til menneskeskapte klimaendringer, og oppfordret regjeringer til å forbedre innsatsen for bærekraft.
"“Vi er på vei inn i en katastrofe, sa Guterres. Vi har ført krig mot naturen og naturen sporer tilbake og slår tilbake på en ødeleggende måte.I dag i Pakistan, i morgen i hvilket som helst land. Pakistan har ikke bidratt på en meningsfull måte til klimaendringer, utslippsnivået her i landet er relativt lavt. Men Pakistan er et av de mest dramatisk påvirkede landene av klimaendringer.""
Siden juni har Pakistan møtt massive oversvømmelser på grunn av det kraftige regnværet, som har forårsaket sprengte elvebredder og livstruende flom. Nåværende estimater viser at over 1500 mennesker har omkommet på grunn av ekstreme, enestående værhendelser. FNs beredskapsfond for barn, UNICEF, spår at 3,4 millioner barn har behov for akutt støtte. Nå uttaler forskere seg for å understreke hvordan klimakrisen øker disse risikoene over hele verden.
“ Våre bevis tyder på at klimaendringer spilte en viktig rolle i hendelsen, selv om analysen vår ikke tillater oss å kvantifisere hvor stor rollen var, sa Friederike Otto fra Imperial College London til BBC.
Alvorlige værhendelser knyttet til klimaendringer
Denne sommeren opplevde over 30 millioner amerikanere advarsler om høy varme da blemme temperaturer kokte USA. Og dette fenomenet skjedde over hele verden. Rekordbrytende hetebølger spredte seg over Europa, inkludert den varmeste dagen i registrert britisk historie. I juli avslørte ny forskning at lignende ekstreme hetebølgehendelser vil øke med 30 prosent de neste årene.
I fjor kostet ekstreme værhendelser USAs regjering 145 milliarder dollar i skader og mange hundre tapte liv, ifølge US National Centers for Environmental Information (NCEI). Hetebølger, kraftig regn, orkaner og andre dødelige værhendelser fortsetter å forverres over alt ettersom planeten når irreversible karbonnivåer i atmosfæren.
FNs tredje IPCC-rapport avslører imidlertid at det fortsatt er tid til å dempe virkningene av klimaendringer.Rapporten understreket at myndigheter og enkeltpersoner vil trenge å bruke mindre karbonenergi, bidra til å fjerne CO2 fra atmosfæren (skogplanting) og spise plantebasert.
Animal Agriculture Fueling Climate Crisis
FN-forskerne hevdet at verden må kutte metanutslippene med 33 prosent innen 2030, og legge ansvaret på kjøtt- og meieriindustrien. Nesten 40 prosent av de globale metanutslippene kan tilskrives storfeproduksjon. Metan varmer planeten 80 ganger mer enn karbondioksid i de første 20 årene i atmosfæren. Med mindre regjeringer legger restriksjoner på produksjon av storfekjøtt og meieri, vil dyrelandbruksindustrien fremskynde de negative effektene av klimaendringer.
Å ta i bruk et plantebasert kosthold kan redusere klimagassutslippene med opptil 61 prosent, ifølge en studie. I år har FN til hensikt å synliggjøre hvordan plantebaserte og bærekraftige matsystemer vil være avgjørende i kampen mot klimaendringer.Ved hjelp av ProVeg International vil FN være vertskap for et matsentrisk klimaarrangement på årets COP27 klimakonferanse. Food4Climate Pavilion vil hjelpe til med å utdanne gjester om hvordan de kan beskytte planeten fra og med reformen av matproduksjonen.
For flere planetariske hendelser, besøk The Beets Environmental News.
Topp 15 belgfrukter for protein
Her er de 15 beste belgfruktene og bønnerne med mest protein.
Soyabønner har 28,6 gram protein per kopp eller 4,7 gram per unse.
1. Soyabønner
Soyabønner er en belgfrukt, men de er en så god kilde til protein at vi måtte lede grønnsakslisten med den. Det er mer protein i bare en unse soyabønner enn en kopp avokado i skiver!1 kopp tilsvarer- Protein - 28,6g
- Kalorier - 298
- karbohydrater - 17,1 g
- Fiber - 10,3g
- Kalsium - 175mg
Linser har 17,9 gram protein per kopp eller 2,5 gram per unse.
2. Linser
Linser er de eneste bønnene som ikke må bløtlegges før tilberedning. Linser kan være stjernen i enhver rett som trenger tyngde, fra supper til burgere. Neste gang det er taco-tirsdag, prøv linse-taco - de pakker en proteinpunch.1 kopp tilsvarer- Protein - 17,9 g
- Kalorier - 230
- karbohydrater - 39,9 g
- Fiber - 15,6 g
- Kalsium - 37,6 mg
Hvite bønner har 17,4 gram protein per kopp eller 2,7 gram per unse.
3. Hvite bønner
Tørkede hvite bønner kan lagres i opptil tre år på et tørt sted med romtemperatur. Noe som betyr at du kan ha dem rundt når du trenger en stift til supper eller gryteretter.1 kopp tilsvarer- Protein - 17,4 g
- Kalorier - 249
- karbohydrater - 44,9 g
- Fiber -11,3 g
- Kalsium - 161 mg
Edamame har 16,9 gram protein per kopp eller 3 gram per unse.
4. Edamame
Edamame er en god matbit å ha i fryseren. Mikrobølgeovn dem og krydre dem med et dryss s alt, chilipulver og røde pepperflak. Du kommer til å nyte en proteinfylt matbit som er bedre enn chips.1 kopp (kokt og avskallet) tilsvarer- Protein - 16,9 g
- Kalorier - 189
- karbohydrater - 15,8 g
- Fiber - 8,1g
- Kalsium - 97,6mg
Tranebærbønner har 16,5 gram protein per kopp eller 2,6 gram per unse.
5. Tranebærbønner
Når du koker tranebærbønner, forsvinner de unike røde flekkene som gir disse belgfruktene navnet sitt. Kok tranebærbønnene, bland til et smørepålegg og bruk som en deilig dip med grønnsaker for en god proteinsnack.1 kopp tilsvarer- Protein - 16,5 g
- Kalorier - 241
- karbohydrater - 43,3 g
- Fiber - 15,2 g
- Kalsium - 88,5 mg
