Amerikanske forbrukere er utvilsomt kaffeelskere over hele linja, med mer enn halvparten av amerikanerne som drikker kaffe daglig, ifølge National Coffee Association. Det utgjør nesten 400 millioner kopper kaffe hver. Miljøvernorganisasjonen Brightly har nettopp gjennomgått hvilke kaffebarer som tilbyr de mest bærekraftige alternativene, og fremhever omfanget av kaffeindustriens miljøfotavtrykk. Studien sammenlignet syv nasjonale kaffekjeder inkludert Starbucks, Dunkin', Biggby Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Blue Bottle Coffee, Dutch Bros og Peet's Coffee for å finne den mest bærekraftige kaffebaren på markedet.
"I USA drikker vi over 400 millioner kopper kaffe hver dag, sa administrerende direktør og medgründer eller Brightly Laura Wittig. "Når det er på tide for den gjennomsnittlige amerikaneren å våge seg ut for en kopp Joe å gå, er det ingen overraskelse at det å velge å støtte en mer planetvennlig kjede kan ha en positiv innvirkning på verden rundt oss. Vi rangerte nylig flere kaffeselskaper på de forbrukerrettede bærekraftinitiativene som utgjør en forskjell, og resultatene er overraskende."
Ved å analysere sertifiseringer, resirkulerbarhet av kopper, forpliktelser til en bærekraftig fremtid, plantebaserte alternativer og forpliktelser for å redusere avfall, bestemte de virkelige miljøkostnadene som hver kaffekjede presenterer. Organisasjonen konkluderte med at Blue Bottle Coffee er den mest bærekraftige nasjonale kaffekjeden tilgjengelig. Klart understreket at selv om noen av kjedene som ble undersøkt var mer regionale enn andre, er hvert selskap på listen besøkt av de vanlige kaffedrikkerne over hele landet.
For å bestemme bærekraftsrangeringene målte Brightly de fem operasjonelle faktorene på en skala fra én til fem, med én betydning må forbedres og fem indikerer selskapets vellykkede innsats. Sluttresultatet er av 25. Rangert fra best til dårligst, Brightly bestilte kaffebarene: Blue Bottle Coffee, Peet's Coffee, Dunkin', Starbucks, The Coffee Bean & Tea Leaf, Biggby Coffee og Dutch Bros.
