Selv om 30 prosent av amerikanske forbrukere spiser hurtigmat hver eneste dag, streber amerikanerne etter å bli sunnere. Omtrent 52 prosent av amerikanerne spiser mer plantebasert mat for å forbedre kostholdet sitt, så da hurtigmatkjeden White Castle først introduserte Impossible Sliders i 2018, fant amerikanerne et kompromiss mellom å spise sunnere og beholde favorittmaten sin.
Ved å debutere Impossible Slider, innledet hurtigmatkjeden en ny æra av bekvemmelighet for anlegget i USA. Plutselig tok store merkevarer over hele landet i bruk plantebaserte varianter av USAs mest elskede menyelementer.Nå kan White Castle-kunder komme innom for å ta noen legendariske glidere uten å kjøpe dyrebasert kjøtt.
Hastfood-kjeden debuterte først sin Veggie Slider i 2014 og avslørte like etter at glidebollene var veganervennlige. Til tross for denne tidlige inntredenen, har hurtigmatkjeden bremset ned sin plantebaserte innsats de siste årene.
Selv om White Castle tilbyr en slank plantebasert meny, er de kjøttfrie alternativene betydelige nok. Kunder kan hente et kjøttfritt måltid til en overkommelig pris på alle 377 steder over hele landet. I over 100 år har White Castle servert sine signaturglidere til sultne amerikanere, og nå som kostholdspreferanser skifter bort fra konvensjonelle burgere, serverer White Castle plantebaserte alternativer for sine lojale og nye kunder.
White Castle rullet ut meierifri cheddar fra GoodPlanet Foods på sine lokasjoner i New York og New Jersey, men denne hurtigmatkjeden har ikke kunngjort noen intensjoner om nasjonal ekspansjon.For nå, be kassereren om en ostefri burger for å holde White Castle-glidebryteren plantebasert.
Hva er vegansk på White Castle?
White Castle Burgers
- Impossible Slider: Med en kjøttfri Impossible patty kan dette skyve alternativet være helt plantebasert ved å fjerne osten (eller bytte den ut med vegansk ost på utvalgte steder). Slideren serveres med løk og sylteagurkskiver i White Castles signaturstil.
- Veggie Slider: Servert med Dr. Praeger's Veggie Patty, kan denne veggie-pattyen smaksettes ved å legge til favorittpålegg og sauser. Sørg for å be om ingen ranch!
- Toppings: Hamburgerløk, ildstekt løk, sylteagurkskiver og tomater eller salat.
Bestill sider med glidebryterne
- pommes frites: Ingen skyveknapp er komplett uten en side av White Castle-frites.
- Løkringer: Kunder som kommer over White Castles løkringer vil feilaktig ikke bestille dem. Kun tilgjengelig på utvalgte steder, løkringene passer godt med flere sauser. Sett et par på Impossible Slider også!
Frokost alternativer
- Hash Brown Nibblers: Hvordan kan du motstå bite-sized hashbrowns? Ta en bestilling med favorittsausen din, og denne frokostsnacksen vil ikke skuffe.
- Wheat Toast: Trenger du en liten matbit? The Wheat Toast serveres uten smør for å hjelpe deg i gang på morgenen.
Spesialsauser og krydder
- Pepperrotsennep
- Smokey BBQ Sauce
- Marinara Sauce Tubs
- Alt-saus
- Dusseldorf Sennep
- Gul sennep
- Sjømatcocktailsaus
- Varm saus
- Sitronsaft
- Jordbærsyltetøy
- Druegelé
- Mrs. Butterworths sirup
Krysskontaminering ved White Castle
Til tross for at de tilbyr flere plantebaserte alternativer, bemerker hurtigmatselskapet at kjøkkenet er utsatt for krysskontaminering. White Castle ønsker at tilberedningsprosessen ikke er 100 prosent vegansk siden kjøkkenapparatet brukes til både plantebaserte og dyrebaserte menyelementer.
"All mat tilberedes på felleskjøkken som kan innebære noen delte matlagings- og tilberedningsområder, utstyr og redskaper, og det er mulighet for at matvarene dine kommer i kontakt med andre matprodukter, inkludert allergener, White Castle Krysskontamineringserklæring lyder."
Amerika er sulten på veganske burgere
White Castle startet den veganske burgerbevegelsen, men flere andre store fastfood-selskaper fulgte raskt etter. I 2019 slo Burger King seg sammen med Impossible Foods for å utvikle Impossible Whopper. Nå har selskaper som McDonald's og Carl's Jr. testet og rullet ut kjøttfrie burger alternativer for å imøtekomme den økende etterspørselen etter plantebaserte burgere. Det veganske hurtigmatmarkedet forventes for øyeblikket å nå 40,25 milliarder dollar innen 2028.
Mindre plantebaserte merker over hele landet kjører også denne farten. Veganske burgere Plant Power Fast Food og Noomo har for eksempel inngått samarbeid med franchisebyråer for å hjelpe med å starte deres nasjonale ekspansjon. På østkysten åpner HipCityVeg nye lokasjoner over hele landet.
For mer plantebasert mat nær deg, besøk The Beet's Find Vegan Near Me-artikler.
