Taco Bell har matet sultne plantebaserte kunder i flere tiår med sine Black Bean Crunch Wraps og Rice & Bean Burritos. Men nå planlegger Taco Bell å overføre fakkelen fra sine mangeårige kjøttfrie alternativer til nytt vegansk kjøtt designet for å heve den plantebaserte menyen. Ved hjelp av Beyond Meat avslørte Taco Bell nettopp sin første i sitt slag Beyond Carne Asada-steak laget eksklusivt med plantebaserte ingredienser som lanseres neste måned.
"Taco Bell og Beyond Meat har i omtrent ett år jobbet tett på et banebrytende vegansk kjøttprodukt. Til tross for rykter om et stoppet samarbeid, vil Taco Bells signatur Beyond Meat plantebaserte biff ankomme utvalgte steder rundt Dayton, Ohio 13. oktober.Prøvekjøringen vil pågå til forsyningen går tom."
"Hos Taco Bell har vi lenge trodd at alle burde kunne velge plantebaserte menyelementer uten å gå på bekostning av smakene de har lyst på," sa Liz Matthews, Taco Bells globale sjef for matinnovasjon. "Derfor er vi i Taco Bell begeistret over å avsløre resultatet av vårt langvarige partnerskap med Beyond Meat, som tidligere er usett i QSR-bransjen. Denne plantebaserte carne asada-biffen er bare det siste grepet i vår historie med å lage noen av de mest unike, sugende tilbudene for alle fans.»
The Beyond Carne Asada Steak blander sammen Beyonds plantebaserte protein og Taco Bells signaturkrydder for å lage et kjøttfritt alternativ som passer til alle kunder laget av viktig hvetegluten og fababønneprotein. Siden 2021 har Taco Bell Test Kitchen jobbet med Beyonds kulinariske team for å utvikle banebrytende plantebasert protein.
Til å begynne med vil det nye proteinet bli omt alt i en quesadilla til samme pris som den tradisjonelle quesadillaen.Kunder kan også legge til eller erstatte proteinet i et hvilket som helst menyelement på menyen. Taco Bell har som mål å tilby et rimelig plantebasert alternativ for sine kunder, og vil ikke legge til en tilleggsavgift til den plantebaserte Carne Asada.
“Vi vet at forbrukere ser etter ulike protein alternativer som er bedre for planeten uten å gå på akkord med smak, så vi er utrolig glade for å lansere vår splitter nye, innovative Beyond Carne Asada Steak, ”Dariush Ajami, Beyond Meats Chief Innovation Officer, sa. "Designet for å spesifikt utfylle de dristige, s alte smakene som Taco Bell er kjent for, leverer Beyond Carne Asada Steak den smakfulle, deilige smaken og teksturen til marinert, grillet biff med de ekstra fordelene av plantebasert kjøtt."
Taco Bells innovative veganske kjøtt
I august kokte Taco Bells kulinariske utviklingsteam opp nok et plantebasert protein til kundene. Hurtigmatgiganten rullet ut sitt proprietære "ekte erfarne plantebaserte protein" i 50 ekstra butikker i Birmingham Alabama-området.Kunder kan bestille vegansk biff til burritos, taco, nachos og mer. Det proprietære protein alternativet er smakstilsatt akkurat som dets konvensjonelle biff. ved å bruke en blanding av soya- og erteproteiner. Testperioden varer til midten av oktober.
Taco Bell ga tidligere ut det "ekte erfarne plantebaserte proteinet" i april i Tustin, California. Like etter ble det proprietære proteinet lansert på 95 lokasjoner i Detroit-området. Disse testene sammenfaller også med kjedens veganske kyllingforsøk. I juni i fjor testet selskapet et vegansk kylling chalupa-skall – The Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell – på ett sted i Irvine, California.
En ny verden av vegansk hurtigmat
Over 12 prosent av Taco Bells salg ble tilskrevet dets vegetariske alternativer, ifølge kjeden, og denne trenden er sann over hele markedet. Beyond Meat, som benytter seg av hurtigmatindustrien, hjelper til med å forbedre menyene til flere kjeder over hele verden.Nylig debuterte KFC Beyond Chicken Tenders på over 4 000 lokasjoner over hele landet.
Estimater anslår at det veganske hurtigmatmarkedet vil nå 40 milliarder dollar innen 2028. Til tross for at de først og fremst er drevet av store hurtigmatkjeder, har mindre bedrifter meldt seg inn i konkurransen. California-baserte veganske hurtigmatmerker Plant Power Fast Food og Noomo har nylig inngått samarbeid med franchiseselskaper for å akselerere deres ekspansjonsarbeid.
For flere plantebaserte hendelser, besøk The Beets News-artikler.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
