Når en løper får smerter i hælen, kan det utvikle seg til fullblåst plantar fasciitt, en betennelse i leddbåndet som løper langs bunnen av foten, som forbinder akillessenen og tærne, og fordi det er så vanskelig å behandler, vil du gjøre alt for å få smertene til å avta og komme tilbake til de vanlige treningsøktene dine.
Hvis du er noen med denne smertefulle hæltilstanden, og du har prøvd å ise den, strekke den, massere den og sove i en skinne om natten for å hjelpe den til å bli bedre, lurer du kanskje på om du kosthold, nemlig til mer plantebasert mat, kan hjelpe. Det korte svaret? Kan være.
Studier om sammenhengen mellom visse matvarers effekter på plantar fasciitt er sårt mangelfulle, og noen fotleger sier at det ikke er noen klar sammenheng. Andre sier imidlertid ja, fordi du kan redusere betennelser, du kan redusere friksjonen som er en del av det som forårsaker all den smerten. Her er hvorfor og hvilke matvarer du bør legge til kostholdet ditt for å redusere smerter i plantar fasciitt.
Hva er Plantar Fasciitis?
Plantar fasciitt er den vanligste årsaken til hælsmerter, med omtrent to millioner individer som behandles for det hvert år, ifølge American Academy of Orthopetics. Det er et vevsbånd på bunnen av foten som kalles plantar fascia som forbinder hælen med forsiden av foten, og når den blir irritert og betent, får du smerter nederst på hælen. Vanlige triggere inkluderer en økning i kroppsvekt eller aktivitet, feil sko, en stram akillessene eller leggmuskel og overpronasjon, for å nevne noen, sier Jacqueline M.Sutera, D.P.M., fotterapeut i New York City og medlem av Vionic Innovation Lab.
Personer som er diagnostisert med plantar (kort sagt) har mange behandlings alternativer, inkludert hvile, ising, ikke-steroide antiinflammatoriske medisiner, kortisonsprøyter og en PRP-sprøyte (av blodplaterikt plasma injisert på det nøyaktige stedet for å hjelpe det å helbrede raskere). Men hvis du skulle gå inn på kontoret til Sherri Greene, D.P.M., en holistisk fotterapeut og gjenopprettende lege i New York City, ville du få en annen, nemlig kostholdsanbefaling. Å droppe kjøtt og meieriprodukter. "Diett kan 100 prosent påvirke plantar fasciitt," sier hun, og hun kan støtte det.
Kan enkelte matvarer hjelpe plantar fasciitt?
Mens et dårlig kosthold ikke kan forårsake plantar fasciitt, mener Greene at det kan forverre tilstanden, i hovedsak gi næring til skaden. "Hvis du tar kostholdsvalg som ikke er nyttige, kan du holde betennelsen, som er hovedårsaken til enhver kronisk sykdom, på plass," sier Greene."Diett er nøkkelen til helbredelse og reparasjon."
Studier viser at visse matvarer som rødt kjøtt er pro-inflammatoriske, førerforhold som hjertesykdom, diabetes og visse kreftformer. Så det ville være fornuftig at disse pro-inflammatoriske matvarene også kan påvirke plantar fasciitt, en annen inflammatorisk tilstand. "Selv om det ikke er etablert noen direkte evidensbasert litteratur om plantar fasciitt, kan jeg indirekte relatere reduserende betennelse med et plantebasert kosthold med full mat," sier Jenneffer Pulapaka, D.P.M., podiatrisk kirurg og administrerende direktør for DeLand Foot & Leg Center i DeLand, Fla.
“Dietter med høyt fettinnhold og bearbeidet kjøtt har blitt assosiert med inflammatoriske markører som C-reaktivt protein, interleukin-6 og homocystein, mens en plantebasert diett med lavt fettinnhold og fiberrik mat kan redusere disse markørene , som kan bidra til å redusere smerte og ømhet i leddene i underekstremiteten."
"Betennelse til side, kan det være en annen åpenbar sak for å ta i bruk en plantebasert diett for hele maten for plantar fasciitt, nemlig vekttap.I en oversiktsstudie av mer enn 10 000 personer på forskjellige dietter, tok de som spiste et plantebasert kosthold tot alt sett mindre energi, og forfatterne konkluderte med at et skifte til et plantebasert kosthold kan ha gunstige helseeffekter på kroppsvekten og BMI. "Fedme øker belastningen på leddene i nedre ekstremiteter, sener og leddbånd, for eksempel plantar fascia på bunnen av foten," sier Pulapaka. En av fordelene med å spise et plantebasert kosthold er at hvis du unngår bearbeidet mat, vil du sannsynligvis gå ned i vekt."
Anti-inflammatorisk diett
Dyreprodukter som kjøtt, meieriprodukter og egg har vist seg å være pro-inflammatorisk mat, men de er ikke de eneste. Andre matvarer som kan utløse betennelse inkluderer raffinerte karbohydrater, mat som er svært behandlet som chips og sukkerholdige drikker. Hvis du bruker for mange omega-6-fettsyrer (som majones og salatdressinger) eller spiser gluten, kan disse alle bidra til dine generelle betennelsesnivåer i kroppen, ifølge Arthritis Foundation.En studie publisert i tidsskriftet The Foot fremhever tilfellet med en kvinne hvis plantar fasciitt gikk i remisjon etter å ha fulgt en glutenfri diett.
Mens du eliminerer gluten og bearbeidet mat, sukker og kjøtt og meieriprodukter, fyll kostholdet ditt med antioksidantrik mat som grønnsaker, frukt, nøtter og frø. "Antioksidanter reduserer betennelse," sier Pulapaka. "Å følge en hel-mat, plantebasert diett maksimerer antioksidantpotensialet i cellene dine." Pass på at du inkluderer rikelig med grønne grønnsaker, spesielt bladgrønnsaker og bær, som begge inneholder høye mengder antioksidanter. Andre matvarer å fokusere på inkluderer granateplefrø, ingefær og aloe vera, sier Greene.
Og ikke glem å tilsette krydder som ikke bare vil gjøre kostholdet ditt smakfullere, men også bidra til å bekjempe betennelse, i mange tilfeller. Gurkemeie er en kjent anti-inflammatorisk og kan lett legges til velsmakende retter, sier Greene. Andre krydder som bekjemper betennelse er merian, timian og rosmarin, som Pulapaka anbefaler.
Bottom Line: Å spise visse matvarer kan bidra til å lindre Plantar Fasciitis-smerter.
Med flere planter i kostholdet ditt kan du ha større sjanse til å helbrede raskere fra plantar fasciitt, men det er ingen garanti. Fordelene med å spise flere planter er ubestridelige, spesielt mot sykdommer som hjertesykdom, type 2 diabetes og visse kreftformer. Så selv om en mer plantebasert diett ikke helbreder plantar fasciitten din, vil det hjelpe deg å holde deg sunnere til du kan komme deg tilbake på sporet eller stiene.
For flere forskningsstøttede helseråd, sjekk ut The Beets He alth & Nutrition-artikler.
