"Bare noen få raske uformelle kjeder i Amerika prioriterer å servere ferske, sunne og lok alt hentede ingredienser. Sweetgreens grunnleggere bestemte seg først for å åpne Sweetgreen da de gikk på Georgetown University og la merke til en mangel på rimelige, sunne mat alternativer. De bestemte seg for å starte en virksomhet der kvalitet aldri ble ofret for bekvemmelighet, og nå er det nesten 900 lokasjoner i USAs favorittsalatkjede."
"Sweetgreens kjerneoppgave er å bygge sunnere samfunn ved å koble folk til ekte mat. Til tross for at den tilbyr flere animalske proteiner og meieriprodukter, har den helsesentrerte kjeden som mål å tilby bærekraftige, helsebevisste menyelementer, hvorav de fleste kan lages til veganske hovedretter som er både mettende og næringsrike.Og det er ikke å snakke om hvor vanedannende smakfulle salatene og bollene er."
Og det er noe på menyen for alle. Enten du er ute etter et lett måltid eller en proteinrik salat, dekker Sweetgreens veganske alternativer enhver kundes smaksløker. Menyen er svært tilpassbar, så avhengig av dagen kan du alltid velge en ny variant av ingredienser å legge til bollen din. Her er alt som er vegansk på Sweetgreen.
Alt som er vegansk på Sweetgreen.
Sweetgreens signatursalater og veganske boller
- Crispy Rice Bowl: Bestill uten kylling og tilsett enten tofu eller sopp i stedet! Crispy Rice bollen kommer med rå gulrøtter, agurk, koriander, stekt mandel, sprø ris, ruccola, lime og strimlet kål servert på en seng med varm villris. Skålen kommer med en krydret cashewdressing.
- Kylling og Brussel: Selv om kylling står i navnet, er det lett å erstatte kjøtt med tofu, kikerter eller sopp.Skålen kommer med brente rosenkål, epler, brente mandler, vårblanding, hakket romansk og ristede søtpoteter servert med en tranebærlønnvinaigrette.
- Guacamole Greens: Bestill uten kylling! Bytt den ut med sopp eller kikerter i stedet. Guacamole-skålen kommer med avokado, rødløk, tomater, tortillachips, vårblanding, hakket romaine, lime og strimlet kål toppet med en lime koriander jalapeno vinaigrette.
- Shroomami: Dette helt veganske alternativet kommer med stekt sesamtofu, varm portobelloblanding, rå rødbeter, agurker, basilikum, solsikkefrø, strimlet grønnkål og varm villris. Skålen serveres med miso sesam ingefærdressing.
- Karriblomkål (Sesongbestemt): Bestill med tofu eller sopp i stedet for kylling. Denne spesialitetsmenyen er fullpakket med karribrent blomkål, rosiner, varm quinoa, ruccola og strimlet kål, toppet med Sweetgreen hot saus og peppercorn tahini dressing.
Tilpass din favorittsalat på Sweetgreen
Sweetgreen er ekstremt kundevennlig, og tilbyr en av de mest tilpassbare hurtigmatopplevelsene som er mulig. Kunder kan velge og velge sine favorittingredienser for å lage sin egen salat, tilpasset deres personlige smak. Her er alt du kan ha på din tilpassede salat!
Plantebaserte proteiner hos Sweetgreen
- Kikerter
- Brent sesamtofu
- Varm Portobello-miks
- linser
Vegan Toppings på Sweetgreen
- epler
- Basilikum
- Blackening Spice
- Brød
- Agurk
- Crispy Rice
- Varmtristede søtpoteter
- Syltede gulrøtter og selleri
- Rå gulrøtter
- Rå rødbeter
- Rødløk
- strimlet kål
- krydret solsikkefrø
- krydret brokkoli
- ristede mandler
- Tomater
- Tortilla Chips
- Za'atar brødsmuler
Baser for salater og boller
- Arugula
- Babyspinat
- hakket Romaine
- Strimlet grønnkål
- Vårmix
- Varm villris
- Varm Quinoa
Sesongens ingredienser
- Karrystekt blomkål
- Cranberry Maple Vinaigrette
- Stekt rosenkål
- Brent mais og paprika
- Peppercorn Tahina Dressing
Meerifrie dressinger hos Sweetgreen
- Lime Cilantro Jalapeno Vinaigrette
- Miso Sesam ingefærdressing
- Pesto Vinaigrette
- krydret cashewdressing
- Spicy Cashew Pesto
- Sweetgreen Hot Sauce
- Umami-krydder
Meerifrie drinker på Sweetgreen
- Jasmine Green Tea
- Hibiscus nellikte
- Helse-Ade Kombucha
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Spindrift Sparkling Water Raspberry
- Spindrift Sparking Water Grapefrukt
- Spindrift Sparkling Water Lime
Spise plantebasert for planeten
Sweetgreen er forpliktet til å bli karbonnøytral innen utgangen av 2027, og etablere seg ytterligere som en av de mest miljøbevisste kjedene i USA.Selskapet hevder at plant-forward-menyen allerede gjør menyen 30 prosent mindre karbonintensiv enn det gjennomsnittlige amerikanske måltidet. Selskapet opplyser til og med at lok alt hentet mat bidrar til å redusere de totale utslippene med 40 prosent i motsetning til industristandarder.
Og å velge et plantebasert kosthold hjelper deg generelt å redusere miljøfotavtrykket. Ved å følge et plantebasert kosthold kan forbrukere bidra til å redusere klimagassutslippene med 61 prosent.
- Å spise plantebasert to ganger i uken i ett år tilsvarer å plante 14 milliarder trær ved å bidra til å minimere arealbruk og reversere dødelige klimagassutslipp
- Å spise plantebasert bidrar til å fremme biologisk mangfold og beskytte omtrent 626 arter fra å miste beboelige områder.
- Kyr er ansvarlige for 40 prosent av globale metanutslipp
For mer plantebasert mat nær deg, besøk The Beet's Find Vegan Near Me-artikler.
