Portland, Oregon er en perfekt lekeplass for de som leter etter plantebasert grub. Portland har alt fra uformelle kaféer til matbiler til eksklusive spisesteder. Du vil sannsynligvis ikke ha tid til å prøve alle de veganske stedene i Portland, så vi har fremhevet noen toppvalg du kan legge til på listen din mens du spiser og drikker deg gjennom byen. Her er de aller beste stedene å finne vegansk og plantebasert mat når du er i Portland, Oregon.
De beste stedene å spise vegansk mat i Portland, Oregon
1. AVIV
Plant Yourself: Dette Midtøsten-stedet har uten tvil noen av de beste veganske matrettene i byen.AVIV fokuserer på å perfeksjonere israelsk-inspirert mat satt i en rustikk-chic setting. Her finner du mange små tallerkener, perfekt for deling. Med et utvalg av mettende herligheter er både kjøttspisere og grønnsakshoder betatt av dette stedet.
Calling All: Hummus-besatt, siden her kan du velge mellom ni forskjellige varianter.
Bestilling til bordet: Baba ganoush, hvilken som helst hummus og trøffel Mac & Cheese.
Ikke gå glipp av: Falafel-tallerkenen, "Shawarma" laget med soyachorizo sammen med noe annet tilbehør.
Address: AVIV er en pop-up, så hold deg oppdatert med plasseringen ved å følge AVIVs Instagram.
2. Virtuous Pie
Calling All: Pizzaelskere med tynn skorpe på jakt etter et avslappet sted med utmerkede paier og plantebasert iskrem til dessert. Virtuous Pies andre steder i Victoria, British Columbia og Chinatown i Vancouver er et bevis på hvor god pizzaen til merkevaren er.
Order for a Crowd: En av salatene å dele siden de er en fin balanse med pizzaen.
Ikke gå glipp av: Buffalo-blomkålpizzaen passer også for en borddeling.
Address: 1126 SE Division St 200
3. Kaninkafé
Plant Yourself: Ligger bare 15 minutter sørøst for Portland International Airport, Rabbits Cafes nyeste beliggenhet på Killingsworth Street, tilbyr en frokost- og brunsjmeny mandag til fredag til kl. 14.00.
Ikke gå glipp av: Monte Cristo, Soy Chicken & Maismel-vafler, Carmel PeachFrench Toast, samt boller, smoothies og klassiske brunsjcocktailer, du vil garantert fornøyd.
Må prøve: Kjeks og sausplate servert med en side av grønnkål i tahinisaus. Med lekre kjeks toppet med en robust rosmarinsoppsaus, treffer denne solide retten virkelig hjem: Grønnkålen er et lett og forfriskende tillegg for å balansere en fyldig og mettende rett.The Rabbits Hash, en enkel og smakfull bolle, fylt med tempeh, stekt crimini-sopp, poteter og en fantastisk avokadosaus, virkelig en solid smaksrik rett.Adresse: 555 SW Oak St
4. Doe Donuts
Plant Yourself: Har du lyst på litt håndverkssøtt? Gå over til Hollywood-området og nyt Doe Donuts. Som den første helveganske smultringbutikken som åpnet i Portland, gjør denne kvinneeide småbedriften smultringer riktig. Doe Donuts gjør en innsats for å donere månedlig til to veldedige organisasjoner, støtter å betale ansatte en levelønn, og all sjokoladen Doe Donuts bruker er sertifisert rettferdig handel fra Food Empowerment Project, slik at du kan ha det bra med å hengi deg.
Ikke gå glipp av: Med basissmaker som arme riddere, s altet vaniljebønner og Tiramisu, en månedlig sesongbasert meny og et bredt utvalg av iskrem, vant du Finner ikke brukbare alternativer her.
Must Try: The Portland Fog: Laget med en organisk earl grey-glasur, fersk pisk og fair trade vaniljestang, dette vil lett bli en av de beste smultringene du noen gang har hatt. Sett den sammen med earl grey-isen deres, lukk øynene, så kan det hende du blir fraktet til London.
Bestilling til bordet: En samtalestarter som Cheeseburger-smørringen. Ja, du leste det riktig, en cheeseburger pakket inn i en smultring, toppet med en spesiell saus og sylteagurk, er det lunsj eller en smultring? Vi kaller det en triumf.
Adresse: 4110 NE Sandy Blvd
5. Skitten salat
Plant Yourself: Med Sinful Southern Eats gir mor og sønn-duoen bak Dirty Lettuce sjelmat en ny mening. Etter å ha flyttet fra Jackson, Mississippi, opererte Dirty Lettuce som en matvogn i den eneste veganske matboksen i Portland før han åpnet denne murstein-og-mørtel-lokaliteten i Cully-området.
Ikke gå glipp av: Bayou Fried Shrimp, BBQ Ribs, Mardi Gras Hush Puppies, Southern Black Eyed Peas, Fried Pickles, Fried Kylling, Fried Blomkål og Fried Shrimp Po Gutter, dere kan ærlig t alt ikke gå g alt med å bestille.Order for the Table: The Cajun Mac and Cheez, som får den perfekte mengden varme og cheesy godhet, og Seitan Fried Catfish og Collard Greens.Både steinbitteksturen og krydderet er på plass, og greenene er utrolige.
Must Try: The Infamous Bowl, deres oppfatning av KFC Famous Bowl, var nydelige, Crispy Fried Chicken nuggets med Cajun-mais servert over en haug med potetmos og kvelet inn saus. Ja takk!
Adresse: 4727 NE Fremont St
Annen god vegansk mat i Portland, Oregon
Med så mye plantemat i Portland, må vi skrive en kort bok for å dekke det hele. Andre hederlige omtaler inkluderer Top Burmese (ja, burmesisk vegansk mat). Next Level Burger, som tilbyr falske kjøtt eller ekte plantebaserte kjøttkaker for en tilpassbar burger. Sushi Love - du vil hate at det ikke er en i byen din. Voodoo Donuts, et must for en sen kveldsmat eller morgenfrokost. Og til slutt, sjekk ut Vegan Mini Mall, som er en blokk som inkluderer en rekke veganske butikker, inkludert Sweetpea Baking Company, Portlands første veganske bakeri (med virkelig god kaffe); Matkrig! Dagligvare, en helt vegansk matbutikk; og Herbivore Clothing motebutikk med pene gaver, tilbehør, sko og mer.
For deilig plantebasert mat i nabolaget ditt, sjekk ut The Beets City Guides.
