Enkel vegansk eplesprø toppet med meierifri iskrem

Anonim

Gjør god bruk av sesongens epler med denne Vegan Apple Crisp, en deilig blanding av epler, brunt sukker, havregryn og kanel. Det er den perfekte godbiten å nyte sammen med cider og is.

Denne oppskriften er enkel og å tilberede crispen tar bare 15 minutter og krever tre enkle trinn, og barn elsker å ta del i bakeforberedelsene! Du vil koke din crisp til den er gylden i 45 minutter og nyte duften av frisk, høstfestlig aroma. Sørg for å øse meierifri is på toppen av crispen og se pålegget smelte over din varme, deilige dessert. Kos deg!

Forberedelsestid: 15 minutterKoketid: 45 minutterTotal tid: time

Vegan Apple Crisp

Server 6

Ingredienser

epler

  • 3 syrlige epler som Granny Smith, McIntosh eller Pink Lady
  • 3 søte epler som Honey Crisp, Fuji eller Ambrosia
  • ½ kopp brunt sukker 100 g
  • ¼ kopp mel 30 g
  • 1 ss sitronsaft 15 mL
  • 1 ts kanel
  • Valgfritt: en klype m alt muskatnøtt, m alt nellik eller m alt ingefær

Crisp

  • 1 kopp mel 120 g
  • 1 kopp rullet havre aka gammeldags havre
  • 2 ss brunt sukker 15 g
  • 1 ts kanel
  • ¼ ts s alt
  • ½ kopp kaldt us altet plantebasert smør 115 g

Instruksjoner

    "
  1. Epler: Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Skrell og del eplene i kvart, fjern den seige kjernen og frøene, kutt dem i passe store biter. I en stor bolle, sleng epler sammen med det gjenværende eplet>"
  2. Crisp: I en separat bolle, rør sammen mel, havre, brunt sukker, kanel og s alt. Skjær smøret i terninger, og tilsett det deretter i melblandingen. Bruk en konditorkutter, 2 gafler eller fingrene til å jobbe smøret inn i blandingen til det minner om grove ertesmuler.
  3. Bake: Stek i 45 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og sidene bobler. Server varm, toppet med din favoritt plantebaserte iskrem.

Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i 5 til 7 dager.Ernæring:Servering: 1 stor porsjon Kalorier: 488kcal (24%) Karbohydrater: 83,1g (28) %) Protein: 5.3g (11%) Fett: 16,9g (26%) Mettet fett: 7,9g (49%) Kolesterol: 0mg Natrium: 109mg (5%) Kalium: 357mg (10%) Fiber: 7,9g (33%) Sukker: 45,7 g (51%) Kalsium: 44mg (4%) Jern: 3mg (17%)

Om Sarah Bond: Jeg er skaperen av Live Eat Learn sammen med oppskriftsutvikler og fotograf. Jeg ble uteksaminert fra Penn State med en bachelorgrad i human ernæring, og fortsatte deretter den ville kjærligheten til mat ved å få min mastergrad i sensorisk vitenskap. Enkelt sagt, jeg bare elsker mat. Når jeg ikke lager eller tenker på mat, er jeg sannsynligvis ute ved foten av Denver, går på ski eller går tur med valpen min, Rabarbra.

For mer flott oppskriftsinnhold fra Sarah Bond, sjekk ut bloggen hennes, Live, Eat Learn.

For flere gode oppskrifter som er uten melk, sjekk ut The Beets oppskriftsbibliotek med mer enn 1000 veganske eller plantebaserte oppskrifter.

Redaksjonens