Det som er bra for kroppen er bra for hjernen, og mat har en kraftig effekt på sinnet ditt, så mye at det kan bidra til å løfte humøret ditt. Her er de mange plantebaserte matvarene som kan bidra til å redusere stress og øke humøret ditt.
Depresjon skal selvfølgelig ikke tas lett på og bør behandles ved å søke profesjonell hjelp. Selv bare mild depresjon kan skape fysiske eller følelsesmessige problemer, og selv om det er visse medisiner kjent for å være effektive, foreskriver leger nå også kostholdsendringer for humørforstyrrelser, fra angst til mild depresjon og alt i mellom. Studier har funnet ut at visse planter kan være en effektiv del av dine feel-good-strategier.
"Et planterikt kosthold kan endre hjernekjemien på en måte som får humøret ditt på en jevnere kjøl," sier Neal Barnard, M.D., president for Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), grunnlegger av Barnard Medical Center i Washington, D.C., og forfatter av Your Body in Balance.
Hvordan kosthold påvirker hjernen
Hvordan endrer planter hjernens kjemi? Svaret har med betennelse å gjøre. "Folk som er deprimerte har indikatorer på betennelse i hjernen, som kan forårsake kjemiske endringer i hjernen," sier Barnard. Likevel er planter lastet med sterke anti-inflammatoriske forbindelser som ofte kan eliminere eller redusere den betennelsen. Ved å spise flere planter og mindre eller ikke noe kjøtt, forbedrer du også tarmmikrobiomet ditt, som sender signaler direkte til hjernen, noe som muligens forbedrer humøret som et resultat.
Mens de humørløftende effektene av planter ennå ikke har blitt sammenlignet med medisiner, støtter en rekke studier humørløftet fra plantebaserte dietter.Barnard peker på forskning PCRM gjorde med GEICO-ansatte som ikke bare gikk ned i vekt og forbedret diabetestiltak etter å ha tatt i bruk et plantebasert kosthold, men som også følte depresjon, og til og med angst, løft. Hvorfor? Selvfølgelig forbedret de helsen og gikk ned i vekt, noe som ville få alle til å føle seg bedre, men det var mer med bildet, og det var ikke bare tilsetningen av planter, men også fraværet av kjøtt. «Jo mer du fyller tallerkenen din med planter, jo mindre plass vil du ha for animalske produkter, noe som er gunstig for hjernen,» sier han.
Mat for å øke humøret
1. Soya
Studier av kvinner i Asia fant at å spise en diett rik på soya ser ut til å redusere risikoen for depresjon og at isoflavonene i soya fungerer som humørstabilisatorer.
Bare begrenset forskning har evaluert effekten av soya- eller isoflavoninntak på depresjon, selv om flere studier fra Kina og Japan fant at mengden soya i kostholdet ditt er omvendt relatert til risikoen for depresjon.
Forekomsten av depresjon var et sekundært resultat i studiene, noe som ytterligere støtter ideen om at i studier der risikoen for depresjon var hovedtemaet som ble studert, forbedret isoflavoner symptomene betydelig.
Bottom Line: Isoflavoner, som finnes i produkter som tofu, tempeh og soyamelk, har vist seg å stabilisere humøret. To til fire porsjoner om dagen ser ut til å gjøre susen, ifølge Dr. Barnard
