For å beskytte planeten mot miljøkatastrofer knyttet til klimaendringer, må regjeringer og innbyggere forplikte seg til tre hovedtrinn: Å spise plantebasert, bruke mindre karbonenergi og fjerne CO2 fra atmosfæren. Alle disse tre tiltakene vil drastisk redusere drivhusgassene som slippes ut i atmosfæren og stoppe planeten fra å varmes opp med en farlig hastighet på 0,3°F hvert tiår.
De forente nasjoners mellomstatlige panel for klimaendringer (IPCC) ga nettopp ut den tredje delen av sin store klimaendringsrapport, etter "Code Red"-advarselen den ga ut i august i fjor.Rapporten slår fast at verden også må kutte utslippene av metan med 33 prosent innen 2030 for å bremse klimaendringene, men en hovedforskjell ble oppfattet i denne delen: Selv om situasjonen er alvorlig, gir rapporten et håp om at det fortsatt er tid til å handle.
Hvis situasjonen er håpløs, har kritikere av klimaendringer bemerket, så kaster folk opp hendene og gir opp. Hvis du gir dem produktive, gjennomførbare, effektive skritt, blir de oppmuntret til å iverksette tiltak. FN-rapporten ser ut til å internalisere dette budskapet: Det er fortsatt tid til å redde planeten vår, og det mest effektive et individ kan gjøre er å skifte mot å spise plantebasert; det er en av de enkleste og mest effektive måtene å redusere karbonavtrykket vårt på.
Krivhusgassutslippene er på det høyeste i historien
FNs sjette evalueringsrapport forklarer at fra 2010 til 2019 nådde globale klimagassutslipp de høyeste nivåene i menneskehetens historie.Rapporten fokuserte spesifikt på økningen av metan, og la merke til at denne drivhusgassen (GG) er 80 ganger kraftigere enn CO2, som varmer opp atmosfæren langsommere. Forskerne hevder at for å minimere metanutslipp, må land og mennesker arbeide for å redusere avhengigheten av dyrelandbruk, sammen med innsatsen for å stoppe mat raskt og senke produksjonen av fossilt brensel.
Mens rapporten beskriver det haster som kreves for å stoppe klimaendringene, understreker forskerne også at det fortsatt er tid til å bekjempe den alarmerende trenden. Arbeidet med å redusere utslippene av klimagasser har allerede begynt å påvirke det forskerne måler positivt, påpeker rapporten. Tiltak for å redusere klimaendringer – som spredning av sol- og vindkraft – har allerede bidratt til å redusere GG-nivåene, men mer forbedring er nødvendig.
Handlinger som reduserer klimaendringene fungerer
"Du kan se de første tegnene på at handlingene som folk tar begynner å gjøre en forskjell, sa IPCC Working Group III medformann Jim Skea.Det store budskapet vi har (er at) menneskelige aktiviteter fikk oss inn i dette problemet, og menneskelig handlekraft kan faktisk få oss ut av det igjen.""
IPCC-rapporten konkluderte med at klimagassutslippene må nå toppen før 2025 (som i vitenskapelige termer er et minutt fra nå) og reduseres med minst 43 prosent innen 2030 for å redde planeten fra en løpende syklus av oppvarming siden når iskappene smelter, vil havene stige og atmosfæren vår vil bli ugjenkallelig forandret for alltid.
"For øyeblikket vil jordens temperatur fortsette å stige mot den kritiske 1,5-graders benchmark som setter oss i en ingen vei tilbake posisjon der klimaet vil produsere flere branner, flom, stormer og stigende havnivåer som vil gjøre liv på denne planeten ugjenkjennelig, og matsystemene våre uholdbare."
Panelet advarer om at klimaendringer og globale temperaturer vil stabilisere seg først når planeten når netto null karbonutslipp.For å holde seg under vippepunktet for global oppvarming, må netto-null nås innen 2050-tallet. Rapporten viser også at hvis netto-null ikke kan nås før på 2070-tallet, vil de globale temperaturene nå 2,0ºC.
Å spise plantebasert er en del av løsningen
Denne nye rapporten bygger på IPCCs augustrapport, som hevdet at mennesker var «utvetydig» ansvarlige for klimaendringer. Den siste delen fremhever at mens en viss trekkraft i energisektoren har bidratt til å reparere utslippsnivåene, er det nødvendig med tiltak på tvers av landbruks- og skogbrukssektorene for å effektivt dempe klimakrisen. Men det er ingen tvil om at mennesker fortsatt kan stoppe klimaendringene på riktig måte.
“Vi står ved et veiskille. Beslutningene vi tar nå kan sikre en levedyktig fremtid. Vi har verktøyene og kunnskapen som kreves for å begrense oppvarmingen, sa IPCC-leder Hoesung Lee i en uttalelse. «Jeg er oppmuntret av klimatiltak i mange land.Det er retningslinjer, forskrifter og markedsinstrumenter som viser seg effektive. Hvis disse skaleres opp og brukes mer bredt og rettferdig, kan de støtte dype utslippsreduksjoner og stimulere til innovasjon.»
Mennesker er ansvarlige for klimaendringer
IPCC-rapporten fungerer som en advarsel for mennesker over hele planeten, men enda viktigere, forskerpanelet tar sikte på å finne de viktigste kildene til drivhuset og veilede retningslinjer for bedre å lindre farene. FNs generalsekretær Antonio Guterres forklarte at verden er på vei til å doble 1,5ºC-grensen fastsatt av Paris-avtalen som vippepunktet det ikke er noen vei tilbake fra.
Guterres understreket at «noen regjerings- og næringslivsledere sier én ting – men gjør en annen». Det er 24 land som har utviklet økonomiene sine samtidig som de reduserer sine klimagassutslipp, noe som kan brukes som en plan for andre nasjoner som ønsker å gjøre det samme.
Denne rapporten beskriver hvordan flertallet av metan- og karbonutslipp direkte kan tilskrives dyrelandbruk, og gjenspeiler en annen rapport som hevder at dyrelandbruk faktisk er ansvarlig for 87 prosent av matrelaterte utslipp. IPCC viser også hvordan karbondioksidutslipp fra fabrikker, byer, kjøretøy og gårder har økt eksponentielt på 2010-tallet.
Karbondioksidutslipp fra fabrikker, byer, bygninger, gårder og kjøretøy økte på 2010-tallet, og oppveier fordelene ved at kraftverk går over til naturgass fra kull og bruker mer fornybare kilder som vind og sol.
Utover dyrelandbruk og generell produksjon, siterer rapporten også at de rikeste menneskene og de rikeste planetene er direkte knyttet til global oppvarming. Rapporten slår fast at de rikeste 10 prosent av husholdningene tar ansvar for en tredjedel til nesten halvparten av alle klimagassutslipp, mens de fattigste 50 prosent bare produserer 15 prosent av utslippene.
Plantebasert spising kan bidra til å løse klimakrisen
Selv om FNs presserende advarsler kan vekke panikk, understreker IPCC-teamet at det finnes en løsning på økningen av klimagasser. Spesielt hevder den nye IPCC-rapporten at ved å forbedre plantebaserte teknologier og fremme bærekraftig spising, kan mennesker og myndigheter i betydelig grad bidra til å undergrave den forverrede klimakrisen.
"Der det er hensiktsmessig, kan et skifte til dietter med en høyere andel planteprotein, moderat inntak av animalsk mat og redusert inntak av mettet fett føre til betydelige reduksjoner i klimagassutslipp," heter det i rapporten. "Fordeler vil også omfatte redusert arealbeslag og tap av næringsstoffer til det omkringliggende miljøet, samtidig som det gir helsegevinster og reduserer dødeligheten fra kostholdsrelaterte ikke-smittsomme sykdommer."
Ved å gå over til et plantebasert kosthold selv to ganger i uken, kan folk bidra til å redde tilsvarende 14 milliarder trær.Plantebasert produksjon krever betydelig mindre materialer og energi å produsere. For eksempel gjennomførte Impossible Foods en livssyklusvurdering som fant at produksjon av vegansk pølse krevde 71 prosent mindre utslipp av klimagasser, 79 prosent mindre vann og 41 prosent mindre land enn den dyrebaserte motparten.
IPCC planlegger å fullføre sin sjette evalueringsrapport senere i år, og gi mer veiledning til mennesker og myndigheter over hele verden. Skiftet mot et plantebasert kosthold er fortsatt en klar metode for å minimere individuelle bidrag til klimakrisen og samtidig fjerne behovet for dyrelandbruksnæringer over hele verden.
“Klimaendringer er et resultat av mer enn et århundre med ikke-bærekraftig energi og arealbruk, livsstil og forbruks- og produksjonsmønstre,” sa Skea. "Denne rapporten viser hvordan handling nå kan føre oss mot en mer rettferdig, mer bærekraftig verden."
Bottom Line: Det er fortsatt tid til å handle på klimaendringer, sier FN. Å gå plantebasert er en effektiv måte å starte
FN har gitt ut en rapport som oppfordrer innbyggere og myndigheter til å ta grep nå for å bremse klimaendringene. Den gode nyheten: Det er fortsatt tid til å handle, men vi må gjøre det nå. Å spise plantebasert er en av de mest effektive måtene å redusere karbonfotavtrykket på. Finn ut de andre måtene vi kan gjøre en forskjell på.
