Kakemonsteret får det siste ordet om alt informasjonskapselrelatert. Så da Sesame Street-karakteren støttet Partake Foods sine plantebaserte informasjonskapsler, endret hele kakeverdenen seg. I årevis har tonnevis av kjære bakevarer vært forbudt for veganere, men nå kan shoppere finne veganske versjoner av alle favorittsøtsakene deres. En gang sjeldne, veganske kjeks står nå langs hyllene i dagligvarebutikker over hele landet, så i stedet for bare å ty til de tilfeldigvis plantebaserte Oreos, kan du plukke opp en langt mer næringsrik boks med informasjonskapsler.
Plantebaserte informasjonskapsler henvender seg til den veganske søtsugen, men det er viktig å huske at en informasjonskapsel fortsatt er en informasjonskapsel.Mens noen veganske kjeksemerker sørger for at produktene deres inneholder en heftig dose vitaminer og næringsstoffer, bør du likevel sjekke ut næringsetiketten. Mange veganske informasjonskapsler er fortsatt fulle av sukker, overflødige kalorier og mettet fett.
Når du handler veganske informasjonskapsler, er det noen få statistikker du bør huske på. Ernæringsfysiolog og forfatter av The Small Change Diet hevder at hver informasjonskapsel ikke bør overstige 150 kalorier. Amanda A. Kostro Miller – medlem av Smart He althy Living Board – foreslår at hver informasjonskapsel bør inneholde mindre enn 8 gram sukker. Miller foreslår også at et høyt fiberinnhold kan bety et sunnere valg av informasjonskapsler.
Vegan Cookie Craze
Kakemonsteret er ikke den eneste som er gal etter veganske kjeks. En shopper som leter etter et eggfritt, meierifritt og næringsrikt alternativ har vendt seg til de veganske gangene på jakt etter en alternativ søt godbit. Det veganske kjeksmarkedet opplever en vekst på rundt 9 prosent fra år til år.Fact.MR bemerker at forbrukere i økende grad ser etter plantebaserte søtsaker for å forhindre risikoen for type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer.
De ferdigpakkede kjeksene faller også sammen med en generell interesse for vegansk bakevarer. Markedet for veganske bakeingredienser forventes å nå 1,6 milliarder dollar innen 2025. Men ikke alle er ekspertbakere. De fleste kjøpere trenger en søt godbit med lav innsats. Det er der merkene for veganske kjeks går inn. Disse veganske kjeksene henvender seg også til kunder som unngår visse allergener.
Hva gjør en informasjonskapsel til ikke-vegansk?
Tradisjonelle pakkede og hjemmelagde kaker inneholder et par dyrebaserte hovedingredienser. Vanligvis bruker kakeoppskrifter eggeplommer og litt melkefett for å hjelpe til med å stivne melet. Imidlertid har flere kakemerker i dag bevist at disse proteinene og stivningsmidlene er unødvendige. Nå kan dine favorittsjokoladebiter eller snickerdoodles serveres uten noen dyrebaserte ingredienser.
Din veganske favorittkjeks er ikke garantert sunn bare fordi den unngår melkefett og eggeplommer, men å kutte ned på meieri- og eggforbruket kan føre til langvarige helsegevinster. Selv om det amerikanske kostholdet sverger til egg, er det flere grunner til at du bør unngå dem i hvert måltid. For eksempel øker egg kolesterolet ditt og øker risikoen for hjertesykdom.
Å kutte egg ut av kostholdet ditt kan faktisk forlenge levetiden din. Bruk av plantebaserte alternativer i stedet for egg var assosiert med en 24 prosent lavere risiko for død for menn, og en 21 prosent lavere risiko for død for kvinner, ifølge studien i JAMA Internal Medicine .
De beste veganske kjeksene på markedet
Du trenger ikke lenger å bekymre deg for å kutte ut favorittmatvarene dine når du går over til et plantebasert kosthold. Selv om det å spise vegansk en gang betydde å ofre tradisjonelle ikke-veganske matvarer som kjeks, har merker rullet ut velsmakende plantebaserte alternativer over hele landet.Så vi bestemte oss for at vi måtte smake på hva hypen handlet om – spesielt siden det fanget oppmerksomheten til Cookie Monster. Vi har testet de beste veganske kjeksene på markedet for å plukke ut de beste valgene før din neste tur til matbutikken.
Alternative Bake Company Colossal Chocolate Chip
Alternative Baking Company's Colossal Chocolate Chip Cookie er en godbit verdt 230 kalorier. Denne enorme, seige ferdigpakkede veganske kjeksen gir kjekselskere en miljøbevisst matbit som smaker akkurat som hjemmelaget. Imidlertid bør helsebevisste kjøpere merke seg at denne veganske kaken inneholder 8 gram fett, 17 gram sukker og 4,5 gram mettet fett, noe som gjør den til en av de minst sunne på markedet. Reserver denne informasjonskapselen for spesielle anledninger!
Calories 230
Tot alt fett 7g, Mettet fett 3g
Protein 3g
Back to Nature Chocolate Chunk Cookies
Back to Nature's Chocolate Chunk Cookies vil tilfredsstille kunder som leter etter en plantebasert melkefri informasjonskapsel som et alternativ til klassens berømte Amos-kaker. For elskere av knasende kjeks gir Back to Natures veganske kjeks en velsmakende, supersprø godbit. Men shoppere som foretrekker bløtbakt, er det sannsynligvis best å unngå disse. Oppskriften er fri for maissirup med høy fruktose og hydrogenerte oljer - to ingredienser som finnes i de fleste konvensjonelle kakemerker. Med bare 1,5 gram mettet fett er Back to Nature’s sjokoladebit en hjertesunn snack som kan nytes.
Calories 120
Tot alt fett 6g, Mettet fett 1,5g
Protein 1g
Cybele's Free to Eat Oatmeal Raisin
Disse bløtbakte veganske kjeksene smaker og tygger akkurat som en hjemmelaget omgang havremelrosinkjeks. Uten soya eller gluten passer disse veganske godbitene alle kakeelskere med eller uten allergier. Disse meierifrie kjeksene er fylt med supermat inkludert havre, brunt rismel og rosiner. Cybeles havrekjeks koster kun 110 kalorier per to kjeks, noe som gjør dette produktet til den mest diettvennlige veganske kaken på listen.
Calories 110
Tot alt fett 4g, Mettet fett 1,5g
Protein 1g
Nyt livet Mykbakte sjokoladekaker
Å finne en velsmakende kake som ikke er fylt med sukker er faktisk vanskelig, men denne er den! Enjoy Life sitt mykbakte veganske kjeksutvalg gir en sunnere søt godbit enn de fleste butikkkjøpte cookies. Mange andre ikke-veganske kjeksemerker fyller informasjonskapslene sine med 12 gram sukker, mens Enjoy Life inneholder bare 6 gram sukker per kjeks.Selv om den ikke er eksepsjonelt næringsrik, er denne veganske kaken en myk, deilig godbit som rangerer som en av de mest allergivennlige alternativene på markedet.
Calories 130
Tot alt fett 5g, Mettet fett 1g
Protein 1g
Maxine's Heavenly Chocolate Chip Cookies
Med Tabitha Browns godkjennelsesstempel fanget Maxine's Heavenly's lavsukker, sjokoladekjeks oppmerksomheten til veganske søte tenner over alt. Disse smakfulle veganske, glutenfrie kjeksene får sin sødme fra dadler og kokosnøttsukker i stedet for raffinert sukker. De småkakene smaker akkurat som bestemorens, men uten egg eller meieri. Den eneste ulempen med disse lekre informasjonskapslene er 6 gram mettet fett, så hjertehelsebevisste kjøpere ville være bedre å velge et annet alternativ.
Kalorier 150
Tot alt fett 8g, Mettet fett 6g
Protein 2g
Ta del i Crunchy Chocolate Chip Cookies
Med Cookie Monster som offisiell ambassadør, har Partake et forsprang med mødrene der ute som trenger et allergenfritt valg for laktoseintolerante barn. Du kan ikke gå g alt med Partakes klassiske, meierifrie, veganske kaker uten sjokoladebiter. Disse knasende, søte snacksene smaker like godt som enhver rival på hyllen og minnet oss om Chips Ahoy! Laget av en blanding av kassava, bokhvete og havremel, gir disse informasjonskapslene et glutenfritt alternativ for alle som elsker kaker. Med bare 140 kalorier per tre kjeks, vil denne organiske godbiten tilfredsstille selv den mest kresne søtsuget.
Calories 140
Tot alt fett 7g, Mettet fett 1g
Protein 1g
Partake mykbakt dobbel fudge
Er du ikke fan av knasende kjeks? Partake's Soft Baked Double Fudge cookies passer til deg. Til tross for at de smaker litt tørr, gir disse veganske kjeksene en ultra-sjokoladeaktig fudge-smak som får deg til å komme tilbake for mer. Men du kan, siden disse informasjonskapslene har lave kalorier og lavt innhold av mettet fett, noe som gjør dem til et (for det meste) skyldfrie alternativ når du får sjokoladetrang.
Kalorier 150
Tot alt fett 8g, Mettet fett 1,5g
Protein 1g
Tate's Vegan Soft Baked Chocolate Chip Cookies
Hvis du aldri har hatt Tate's, må du det. Disse informasjonskapslene er avhengighetsskapende. Hvis du har en søt tann, er spillet over. Hver informasjonskapsel er ekstremt tynn og sprø, akkurat det fans av Tate's har lært å forvente av merket. De veganske melkefrie er enda sprøere og minner litt om en Chips Ahoy-kake, men mye lettere, flatere og større. Disse er nesten som en søt kjeks. Gode nyheter for alle som unngår meieri: Veganske kjeks smaker nesten identisk med den originale klassiske versjonen.
Calories 140
Tot alt fett 7g, Mettet fett 4g
Protein 2g
For flere plantebaserte anbefalinger, besøk The Beets produktanmeldelser.
