Nesten syv av 10 amerikanere har iskrem på lager i fryseren til enhver tid, og veganpioneren Miyoko Schinner hjelper melkefrie amerikanere med å fylle kjøleskapene deres med deres favorittveganske dessert. Miyoko's Creamery kunngjorde nettopp at de vil utvide partnerskapet med det Seattle-baserte merket Frankie & Jo's for å debutere sin veganske iskrem i begrenset opplag for andre sesong på rad. Fra og med 1. desember kan amerikanere over hele landet prøve Miyoko's Butter Toffee & Chocolate ice cream, igjen!
Iselskere vil kunne finne den veganske smaken på de tre Seattle-baserte Frankie & Jo's-butikkene i hele desember.For forbrukere utenfor Seattle-området kan de meierifrie halvliterne bestilles på nettsiden til det veganske iskremmerket og leveres direkte på dørstokken over hele landet.
Denne nyutgivelsen følger de to merkenes tidligere samarbeid i fjor høst. Frankie & Jo tok kontakt med Miyoko da de bestemte seg for å lage en candy bar iskrem. Merket bestemte seg for å lage sin kremete karamellbase og blandet inn karamellbarer dyppet i melkefri mørk sjokolade.
“Etter å ha testet andre veganske smør for en sjokoladedekket fløtekaramell i iskremen vår, bestemte vi oss for at Miyoko's Creamery laget den perfekte versjonen som var opp til våre standarder,” Kari Brunson, Frankie & Jos administrerende direktør og co- eier, fort alte VegNews. "Vi tok kontakt for å se om de var interessert i å samarbeide med oss, og Miyoko var selv i stand til å smake på iskremen og gi den sitt godkjennelsesstempel, og partnerskapet vårt ble født."
Frankie & Jo's lager sin veganske iskrem med cashew- og kokosmelkbunner. Andre smaker inkluderer Supercookies & Cream, Jamocha Chaga Fudge og Brown Sugar Vanilla. Smakene er tilgjengelige for nasjonal forsendelse året rundt.
Miyoko Schinner lager et vegansk imperium
Schinners eponyme veganske merke har som mål å tilby veganske spesial alternativer for alle meieriprodukter. For tiden tilbyr merket plantebasert ost, smør og smørepålegg som gjenskaper smaken og teksturen til tradisjonelle meieriprodukter. Enda viktigere er at Schinners veganske alternativer har samme brukervennlighet som meieriprodukter, slik at forbrukerne kan bake og lage mat med de plantebaserte produktene.
Miyokos kremeri- og upcycling-selskap Renewal Mill kunngjorde nylig at de vil samarbeide for ytterligere å minimere matsvinn i den plantebaserte sektoren. Selskapene utviklet sammen en ny vegansk informasjonskapsel ved å bruke Renewal Mills resirkulerte okaramel – biproduktet fra soyamelkproduksjon – og vegansk smørrester fra Miyoko’s Creamery-produksjon. Merkene ga ut to kakesmaker, inkludert s altet peanøttsmør og sjokoladebit. Forbrukere kan kjøpe disse informasjonskapslene for $2,99 fra Renewal Mills nettsted.
Kjemper for plantebaserte rettigheter
"Miyoko&39;s Creamery har opplevd tilbakeslag fra meieri- og dyrelandbruksgiganter siden 2014 på grunn av bruken av meieri- og osteetiketter. Merket møtte et søksmål fra California Department of Food and Agriculture, og forsøkte å begrense selskapets bruk av dyrerelaterte etiketter fra produktene. Miyoko&39;s vant deretter søksmålet i august i fjor, og satte en ny beskyttende presedens for plantebaserte merkevarer over hele landet."
For å hjelpe til med å støtte bønder som føler seg truet av plantebasert vekst, slo Schinner seg sammen med Mercy for Animals og Animal Outlook for å utvikle et verktøysett utviklet for å hjelpe bønder med å gå bort fra industrielt dyrelandbruk og dyrke avlinger i stedet. Farmer Toolkit vil hjelpe gårder med å bevege seg bort fra dyrelandbruk – en sektor som ofte overser behovene til bøndene.
For flere plantebaserte hendelser, sjekk ut The Beets News-artikler.