Vi elsket selvfølgelig alle å plukke de sukkerholdige marshmallowene fra Lucky Charms, men nå vet vi at de har 12 gram sukker per porsjon. Og de nevene med Cap'n Crunch rett ut av esken? De klarer å øse inn 10 gram tilsatt sukker. Men selv om amerikanere er kloke på det faktum at de fleste frokostblandinger er sukkerbomber som maskerer seg som en sunn start på dagen, spiser vi fortsatt frokostblandinger for hver boks. I en fersk undersøkelse klarte nesten 300 millioner amerikanere å lage frokostblanding til deres favorittfrokost, mer enn toast, egg eller frukt.
Hvordan finne en frokostblanding som er sunnere for deg? Det er ikke vanskelig hvis du vet hva du skal se etter.Noen frokostblandinger er fulle av fiber, proteiner og mikronæringsstoffer. Du må bare finne en som også smaker godt. Det var det smakstesten vår handlet om. Vi satte oss for å finne den sunneste frokostblandingen som fortsatt smaker godt, ikke som å spise pappesken den kom i.
Hvordan velge en sunn frokostblanding som smaker godt
Du ville bli tilgitt for ikke å vite hvilke frokostblandinger som er sunnest ved å se på forsiden av esken, som ofte lover å levere hjertehelse, fiber eller næringsstoffer. Den eneste måten å vite om du velger frokostblandingen din med omhu, er å snu esken og sjekke ernæringsetiketten, som vil fortelle deg sannheten.
Se det i øynene, frokostblanding er misforstått. Men hvem sin feil er det? Når vi først har utdannet oss, er det opp til oss å finne frokostblandinger som er både sunne og velsmakende. Og det er mulig. Start med noen få enkle regler: Det bør være mindre sukker og mer fiber, noe som betyr at frokostblandingen sannsynligvis er mindre bearbeidet og vil hjelpe deg å holde blodsukkeret stabilt gjennom hele morgenen.Alt med over 3 gram sukker per porsjon skal legges tilbake på hyllen. Se i stedet etter de som leverer minst 5 gram fiber per porsjon.
Bortsett fra vanlig havregryn eller usøtet hvetekli (det harde ytre laget på frøet) som inneholder mye fiber, er de fleste frokostblandinger som kommer i en fargerik boks fulle av karbohydrater og lite fiber.
De fleste frokostblandinger er så høye i sukker at de står for en tredjedel av de totale anbef alte daglige kaloriene på dagen. Når du vet det, kan frokostblanding betraktes som en dessertmat. De fleste høyt bearbeidede kornsorter har også blitt strippet for sine naturlige næringsstoffer. Dette inkluderer det meste av granola, som i utgangspunktet er en urekonstituert havregrynkjeks.
Helt enkelt, når du kjøper frokostblanding, ikke tro på forsiden av esken. Snu det i stedet og finn ernæringsmerket. For de sunneste valgene, søk etter de med minst mengde sukker (mindre enn 3 gram per porsjon), og mest fiber (mål mot 5 gram per porsjon).
Kornblandinger kan være sunt hvis du velger fiberrike
Mens du unngår sukkerbomber som inneholder mye kalorier, er hemmeligheten ved å velge en sunn frokostblanding å finne en som er tapt i tilsatt sukker og høy i fiber. Skyt for de med 5 gram per porsjon.
Høyfiberkorn gir de mest betydelige helsefordelene, og studier har koblet høy-l-fiberdietter med lavere kreftrisiko. En fiberrik frokost kan også hjelpe kroppen å opprettholde blodsukkernivået og bidra til å regulere fordøyelsen. Høy fiber i frokostblandinger kan også bidra til å redusere risikoen for type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer
De største tipsene for å velge den sunneste frokostblandingen er å finne det laveste sukkeret, sikte på mer fiber, les ingredienslisten og tilsett noen egne ingredienser. Velg for eksempel vegansk yoghurt, nøtter eller et utvalg av favorittfruktene dine til morgenmåltidet.
Sjekk etiketten for mikronæringsstoffer. De fleste frokostblandinger er beriket for å tilføre tilbake mikronæringsstoffer som går tapt i behandlingen, inkludert magnesium, kalium og kalsium. Se etter frokostblandinger som inneholder sink, kobber, mangan, vitamin B, vitamin E, tiamin og folat.
Er frokostblandinger veganske?
Flere store frokostblandingsmerker er veganske – hvis det er det du leter etter – siden de ikke inneholder noen animalske produkter i det hele tatt, inkludert Cap'n Crunch's Peanut Butter Crunch og Kellogg's Mini Wheats. Men alle som elsker Lucky Charms, Honey Nut Cheerios, Special K, Cinnamon Toast Crunch og Rice Krispies, hver av disse kan inneholde animalske ingredienser
Hvorfor? Store kornselskaper er avhengige av flere populære (og sleipe) animalske biprodukter i ingrediensene. Før du kjøper favorittblandingen din, sjekk ingredienslisten for å se om det dukker opp noe som er et animalsk produkt.
- Melkbaserte proteiner: Hvis du unngår melk og heller havre- eller mandelmelk på frokostblandingen, er det ikke sikkert du er klar over at det allerede inneholder melkeproteinisolater.
- Honey: Ingrediensen som hjalp Honey Nut Cheerios eller Honeycombs med å få navnet sitt.
- Vitamin D3: Dette vitaminet er ofte ikke vegansk fordi det meste er laget av saueull.
- Gelatin: Den samme ingrediensen som finnes i marshmallows brukes også ofte i populære frokostblandinger, inkludert Rice Krispies og Lucky Charms.
- raffinert hvitt sukker: Noe sukker raffineres ved å bruke benrøye, noe som betyr at det ikke er vegansk. Økologisk rørsukker bruker ikke beinrøye, noe som gjør det til en god erstatning.
Velg din favoritt veganske melk
Selv om det er noen elskere av tørre frokostblandinger, fortjener en god plantebasert frokostblanding skikkelig melkefri melk. Heldigvis er det plantebaserte melkemarkedet en av de raskest voksende veganske industriene over hele verden. Det plantebaserte melkemarkedet forventes å nå 30,79 milliarder dollar innen 2031, ifølge Future Market Insights.
I stedet for å spise frokostblandinger uten melk, finnes det mange plantebaserte alternativer som er perfekte for den frokostblandingen du bestemmer deg for. Fra Oatly til Moola, sjekk ut The Beets favoritt plantebaserte melk for å følge din sunne, veganske frokostblanding.
De sunneste frokostblandingene som er veganske og ikke inneholder honning
Bob's Red Mill müslifrukt og frø
Spist varm eller kald, Bob's Red Mill's Muesli leverer et enkelt, velsmakende frokost alternativ, fylt med næringsrike korn, nøtter og tørket frukt. Denne frokostblandingen inneholder 5 gram protein og 3 gram fiber per porsjon, og rangerer som en av de mest tarm-sunne alternativene du kan finne. Fans som har anmeldt Bob’s på Amazon forteller deg at det er best å bløtlegge müslien din i yoghurt eller melk over natten for å myke kornene og gi en saftigere bite. Og de har rett! Velg din favoritt havremelk eller melkefri yoghurt og tilbered frokosten kvelden før for å starte morgenen riktig!
Calories 130
Tot alt fett 3,5g, Mettet fett 1g
Protein 5
Esekial 4:9 spiret fullkornsblanding - Mandel
Du kjenner kanskje til Ezekials høyproteinbrød, men selskapet lager også frokostblandinger som selges i en slående gullfarget boks som er vanskelig å gå glipp av på hyllen. Oppk alt etter verset Esek 4:9 som lyder: «Ta hvete og bygg, bønner og linser, hirse og spelt; legg dem i en oppbevaringskrukke og bruk dem til å lage brød til deg selv.» Eller, i dette tilfellet, frokostblanding. Fullkornsblandingen med mandelsmak er fullpakket med 8 gram protein og 6 gram fiber per porsjon. Denne melfrie frokostblandingen inneholder mindre enn 1 gram sukker og ikke mettet fett. For et helseløft om morgenen, prøv Esekial 4:9.
Calories 200
Tot alt fett 3g, Mettet fett 0g
Protein 8g
Forager Project Organic Grain-Free O’s – Chocolate
Foragers sjokoladeblanding gir en frokostblanding som er så velsmakende at du ikke vil tro at den faktisk er næringsrik. Med 5 gram protein og 4 gram fiber overgår denne kornfrie frokostblandingen andre ledende merker. Den overbærende sjokoladesmaken klarer på en eller annen måte å smake som barnekorn, men uten det vanlige tilsatte sukkeret. Laget av kikerter, marineblå bønner og erteprotein gir denne plantebaserte frokostblandingen sjokoladeelskere en grunn til å glede seg.
Calories 110
Tot alt fett 1,5g, Mettet fett 0g
Protein 4g
Postdruenøtter
Du blir kanskje ikke begeistret for druenøtter når du først prøver dem, men disse svært næringsrike, plantebaserte nuppene er faktisk høye i protein og tilfører en ettertraktet crunch til parfaiten eller andre frokostblandingsboller. Legg til favorittfruktene dine eller yoghurt uten melk til denne sprø frokostblandingen for en sunn start på morgenen. Med bare 1 gram fett (og null fett), 6 gram protein og 7 gram fiber per porsjon, kan du føle deg bra med å starte dagen med en 1/2 kopp druenøtter eller gjøre den til en matbit når som helst .
Calories 210
Tot alt fett 1g, Mettet fett 0g
Protein 6g
One Degree Brown Rice Cacao Crisps
Å bli plantebasert betyr at du sannsynligvis måtte gi opp snapsen, knitringen, popet til favorittklassikeren Rice Kripsies, men prøv One Degree's Brown Rice Cacao Crisps som tilfredsstiller samme trang. Dette er en sunnere versjon av din elskede barndoms Cocoa Krispies. Med alle organiske ingredienser forsikrer One Degree at alt i esken kommer fra "bønder vi kjenner." Denne magre frokostblandingen er perfekt for en hjertesunn frokost.
Calories 140
Tot alt fett 2g, Mettet fett 0,5g
Protein 2g
Barbaras Lundefugler - Peanøttsmør
Barbara's Lundefugler kan nytes med din favoritt plantebaserte melk eller rett ut av esken. Denne knasende peanøttsmørblandingen er svært vanedannende, og gir kornelskere et fettfattig alternativ med 3 gram protein per kopp.Peanøttsmørsmaken klarer å ikke være for søt, men smaker fortsatt som en godbit. Denne maisbaserte frokostblandingen bruker ekte peanøttsmør for å få deg til å komme tilbake for å helle en bolle til.
Calories 160
Tot alt fett 2,5g, Mettet fett 0,5g
Protein 3g
Three Wishes Cinnamon
Three Wishes klarer å gjøre det umulige ved å innfri ønsket ditt om frokostblandinger med lite sukker som fortsatt smaker som en godbit. Med 8 gram protein og 3 gram fiber per porsjon, er denne frokostblandingen en av de mest næringsrike alternativene du kan finne. Laget med kikerter, tapioka, økologisk rørsukker, munkefrukt og erteprotein, skaper denne allergenvennlige frokostblandingen et deilig valg og en smart start på dagen.
Calories 130
Tot alt fett 2g, Mettet fett 0g
Protein 8g
